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私房小厨_第42章

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  林亦泽吩咐峰子给他盛了一碗出来,齐楚平喝了一口,这鸡汤味道倒是很是地道,还带着一股淡淡的绿茶的香气,绿茶的味道并不会喧宾夺主,倒是多了些清爽,鸡汤口感醇厚而不油腻,味道丰富而且干净,也没有什么杂味,算是他最近几年喝过的最好的鸡汤。

  “这鸡汤,是分了两步煮制的……”林亦泽在旁边解释道:“刚开始您留下题目的时候,就已经开始熬煮这鸡汤了,虽然当时菜单还没有定,还不知道会不会用到,但是周老和青山说提前做好准备没有坏处,所以他们用三只小山鸡,用小火熬了整整一天,去掉杂质熬出了一锅鸡汤。”

  “等菜单定下来了,再准备一只山鸡,先把山鸡飞水,去掉杂质,血沫和其他不好的味道,煮到7,8分熟,内腹添置绿茶,早用笋丁火腿等原料填充鸡腹,外表用蜂蜜和酱油以及各种调味料涂抹入味,然后再用之前的鸡汤煮制,您可以尝尝这鸡肉,绝对没有一点杂味……”

  说着他很是殷勤的给齐楚平夹了一筷子鸡肉,齐楚平吃了一口,脸却又沉了下来:“味道是不柴,只是这蜂蜜和酱油算是败笔,太甜腻,添得太多反而夺了原本的味道,本来就只是鸡的味道就已经很好了。”

  林亦泽连忙点头称是,齐楚平又喝了一碗鸡汤,放下碗之后沉吟了一会,然后指着这桌子上的盘盘碗碗说:“这些都是那个小厨子做的?”

  林亦泽笑着说:“周老也给了不少指教的……”

  “恩……”齐楚平皱着眉头点了点头:“缺点不少优点也不少,不过这个年纪做出这些也算是很不错了,你这个拙园倒也不算是名不副实……”说着他回头看了林亦泽一眼,笑了一下:”你和周老,倒是捡了个大便宜……”

  林亦泽看了他一眼,有些不怀好意的说:“我听青山说,当年他一直想进满岳楼,但是最后却没进去,真是……可惜啊……”

  齐楚平愣了一下,脸上有些不好看,嘴上却一点都不吃亏:“看来周老还是宝刀未老啊,教出的徒弟真是不错……”

  林亦泽笑了笑,不置可否。

  齐楚平看着他似笑非笑的脸,脸上不说,心里却跟明镜似的,早把酒楼里面管教学的在心里都骂了一百遍,这些家伙,越来越只知道钱了,把这么好的一个苗子生生的放过了。

  俩个人又有一搭无一搭的闲聊了几句,齐楚平把手里茶杯往桌子上一放:“这菜也品完了,茶也喝完了,我也该告辞了……”说着他站起来,做了个礼,转身就要走。

  林亦泽连忙伸手就拦,他费了半天劲可不是就为了请他吃一顿饭,他从椅子上站了起来,赶紧追了两步。

  这老头也50多岁的人了,走路却是行如风,很快就走到了门口,林亦泽伸手一抓,却什么都没抓住,眼看着齐楚平就要走出大门去了,他心里一急,就喊了出来:“大舅!!”

  齐楚平一下子就站在了那里,林亦泽快走两步站在他身后,低声又叫了一声:“大舅……”

  齐楚平转过头来,有些好笑似的看着他:“谁是你大舅……”

  “大舅!!”林亦泽有些急了,他伸手抓住齐楚平的胳膊,像是生怕他跑了似的:“我妈他……”

  齐楚平一下子就变了脸,甩开他的手哼了一声就往外走,刚走了没两步,何青山就挡在他面前,神情有些急切:“齐老板,都是一家人你何必……”

  “你们俩个倒是一唱一和的……一家人??”齐楚平回过头看了看林亦泽,冷笑着说:“我可没这么大一个外甥……”

  “您要心里真没这个外甥今天也就不会来了……”何青山脱口而出,齐楚平脸色变得更难看,他一把推开何青山就往外走。

  “大舅!”林亦泽在后面追着跑了两步又喊了一声,他也不管齐楚平是不是头也不回的走的飞快,在后面自顾自的喊着:“我妈他……一直特别想念您……”

  齐楚平的腿已经迈出了大门,却忽然停了下来,林亦泽满脸惊喜的看着他,只见他回过头来,先是深深的看了林亦泽一眼,顿了一会,然后又对着何青山笑了一下:“小伙子,菜做得不错啊……”

作者有话要说:  

  ☆、第 59 章

  说完这话齐楚平就头也不回的走了,何青山想去追,却被林亦泽一把拉住。

  周老站在后面看着他们叹了口气,却也没说别的,把何青山叫到后厨说了说今天做的这些菜品有什么问题。

  何青山很是沮丧,这次这一桌子菜,他翻来覆去的想了三天,菜谱改了又改,连做梦都是如何才能做好这桌菜,为的就是能让齐楚平对林亦泽的看法有些改善,没想到这齐老板,吃完饭抹抹嘴就走了,连个说话的机会都不给。

  周老看着他心不在焉的样子,随便说了两句,就挥手让他们回家了。

  林亦泽却好像还挺高兴,开车的时候都哼着歌。

  何青山看了他一眼,微微有些不满的抱怨着:“你这个大舅可真够倔的,明明就是自己想来看看你,最后跑的比谁都快……这老头……真够别扭的……”

  林亦泽嘿嘿笑了两声:“我家人都这样,全都倔的要命,要不当年也不会闹成那样……”

  “不过就像你说的,他既然想着能来看看我,说明他和我外公心里还是挺惦记我,也惦记着我妈的,既然是这样,那以后也就好办了……”

  何青山撇了撇嘴:“那他还阴阳怪气的……”

  林亦泽看了他一眼,想了想,认认真真的分析着:“我觉得吧,他老人家大概是这么一个心理,当年我妈跟他和我外公对着干,结果他现在看我,长得不错,穿的不错,也算是事业有成,开了这么个饭馆,还请了一个比他那些徒弟强好多倍的小厨子,找不到茬教训我,心里不舒服呗……”

  说着他忽然伸手在何青山的头上呼噜了一把,脸上笑得都看不见眼睛了:“小东西,干的不错啊,我外公都注意到你了!!你这也算是享誉全城了!”

  “去!!”何青山呲牙咧嘴的推开他:”呼噜狗呢!!”他的脸微微有些发红,嘴角扬了扬,小声嘟囔着:“好好开车啊你……“

  俩个人回到家里的时候天已经快黑了,中午拙园那些菜,何青山挑挑拣拣的带回来不少,当初那坛子乌龙炖肉本来就做了两坛,第二坛压根就没动也没开封,林亦泽说没吃够,何青山就直接把那一坛子肉都拎了回来。

  林亦泽敲了敲那个黑陶罐,一副眼馋的样子,何青山把坛子往旁边挪了挪,有些好笑:“你中午还没吃够啊……”

  林亦泽刚要说话,手机忽然响了起来,他看了一眼来电人,脸色一变,转身就进了书房。

  林振洲在电话那边嘿嘿笑了两声,讨好似的叫了一声:“三哥……”

  不知道为什么林亦泽的心情忽然变得很糟,他也没开灯,就这么黑着坐在书房里,低沉的:“嗯”了一声。

  电话那边林振洲似乎完全没有注意到他的坏心情,打开话匣子自顾自的絮絮叨叨的说着什么,东拉西扯的先是说老六把父亲惹了,老二又做了什么什么之类的,后来这话题千转万转的终于转到了邱先生手里那批货上。

  上次请邱先生吃完饭,俩个人之间的来往就比较密切,一拍即合的绕过那俩兄弟做了不少的事情,包括之前老四和老二打得你死我活的那单子生意。

  他以前对这些事情没有太大的兴趣,总是打打擦边球,求个自保,现在他想自己也需要扩充一下势力,老四总是个靠不住的,他以后如果想要带着何青山可以全身而退,就必须靠自己了。

  世上没有不透风的墙,老四不知道怎么就听了点风声,这几天老是给林亦泽打电话。

  前几天因为大舅的事,林亦泽没怎么理他,今天这林振洲的电话打起来就没完了。

  耳边他那个智商多少有些不够用的四弟一直在聒噪,旁敲侧击的说着一些自以为很聪明的套话,林亦泽觉得自己的耐性快要磨光了,他自己也有些纳闷,想着以前林振洲给他打电话,无论心里再怎么不爽,他表面上都能表出一副兄友弟恭的样子,现在却是从心里往外的感到厌恶,掩饰都掩饰不住。

  他哼哼哈哈的应付着,林振洲却可算是逮着他了似的,没完没了的一直在说。

  林亦泽费了半天劲才找了个借口把电话挂了,心里的烦躁感却没有因此而平和下去,火气一股一股的往上涌。

  他烦躁的挠了挠头发,自己在书房坐了好一会,这才觉得平静了一些,门外传来碗筷相碰的声音,何青山好像在一边摆着碗筷一边轻轻地哼着歌,他静静的听着,忽然觉得这门里门外是两个世界。

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