白云深处有为家_第108章

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  “这两年已经过得很好了。”吴二憨厚一笑:“孩子们有新衣服穿,也不饿肚子了。”

  小时候吃过苦头的吴大和吴二,觉得这样的日子就很好了,没啥大追求。

  且他们的孩子小时后也没吃过什么苦头,现在的孙儿辈还小,正是可爱的时候,所以觉得日子过得挺好。

  吴有为想了想:“你们冬天杀鸡宰鸭子的时候,将绒毛给我留下来,我又用处。”

  “那东.... 好吧,只是,味儿挺重的.....”吴二比划了一下:“乡下家禽,不太干净,您用毛儿,可要熏香?"

  “不用,你只管给我收集,我这边自己除味。”吴有为道:“等天气冷了,能冻上了,你们杀个鸡鸭的吃点肉。”

  “小的们不缺肉,呵呵。”知道主家好,吴二更幸福的憨厚一笑。

  昨天他们家还吃了两只大鹅呢,人口多,一只不太够,两只却吃的饱饱的。

  临走的时候,吴有为又翻出不少粗布细布,让他带回去,还赏了十两银子,给没来的吴大也是十两,都是一两重的小银裸子。

  这样的零散,给回去后,他们是想自己留着花,还是分给孩子们都便宜,银裸子小又不打眼。

  又买了一头肉猪,在吴有为这里也没花多少钱,却让吴二拉了一头已经处理好的肉猪回去,足够他们吃一阵子的肉了。

  打发走了吴二,吴有为回头就清点了一下自己的家财,尚好,他这里逢年过节就有余财进来,他送出去十两银子,回来百两。

  皆因外人以为吴家对他苛刻,尽管吴俊这两年对他好了许多,却是因为吴有为自己的争取,加上外人时常关注。

  不过,吴家每个月给吴有为的月钱也不多,要真按照这月钱过日子,非穷死不可。

  过了几日,银楼来人了,说可以去取托儿了。

  吴有为就再次出门了,萱草找了个机会传信儿,这次却被苗儿看在了眼里...

  吴有为到了银楼,见到了一个做成了莲花形状的木托,上面用银丝盘了莲花出来,又用金丝描边,将玉球放上去,恰恰好!

  就连掌柜的自己都十分得意。

  这个托花了吴有为十五两银子。

  回到车上,秋高气爽,既然出来了,就不打算这么早回去,午饭也准备在外面吃了,这次赶车的是阿大,阿二坐在阿大旁边,吴有为和小小坐在车里头。

  “小老爷,去哪儿?”阿大问吴有为。

  “找个热闹的地方,咱们中午去吃烤鸭!”吴有为兴致勃勃的道:“出来了就溜达个够。”

  小小笑容满面:“小老爷说得对!”

  阿二听了这话抿嘴笑,可不是对么,小小今天出来可是带了不少钱,早饭更是就吃了个半饱。

  “烤鸭啊!”阿大流口水了。

  他只从烤鸭店路过,闻到过味道,据说可贵了,是太祖爷爱吃的美味佳肴。

  烤鸭店也的确开门了,只是尚未到午饭的点儿,烤鸭还没出炉,吴有为要了个雅间,马车停在烤鸭店专|门停车放马的地方,四个人虽然是主仆,但是吴有为在外面摆着架

  子,进了雅间就都叫他们坐下了。

  小小在外人面前都很恪守主仆之别,尤其怕他不给小老爷尊敬,别人也有样学样,加上学了些书本,这两年成长的飞快。

  可是吴有为却道:“这里,你们三个都是跟着我的老实人,不老实的我也不带他出来啊!"

  三个人听了这话,心里倒是更亲近吴有为了。

  “再说了,门一关,难道要你们站着我坐着,我吃着,你们看着?”吴有为笑道:“咱们四个就是出来玩儿的,别破坏品尝美食的气氛,都坐下吧。”

  三个人才敢落座,旁边看着的店小二羨慕不已:多好伺候的少爷啊!

  结果三个人一口一个“小老爷”的,店小二心里偷偷改了词儿:多好伺候的小老爷啊!

  吴有为点了三只烤鸭。

  “小老爷,太多了吧?”小小在一边提醒。

  “不多了,你看阿大和阿二,一人一只,咱们俩一只。”吴有为道:“再来点配菜。”

  “是,可要酒水?”店小二道:“我们这里有今年新到的好茶!”

  “不要,上一壶大麦茶过来,那个可以助消化,且烤鸭油大,喝点助消化的茶才匹配。”吴有为问道:“什么时候可以上来?"

  “恐怕要等一会儿,这第一炉还没出来呢!”店小二道:“只要一出炉,小的就给您送上来!”

  “行了,麻烦你去盯着点儿,我就是想吃个热乎的烤鸭。“新鲜出炉的烤鸭最好吃。

  小小很有眼色的给了小二一串钱,二十个铜板。

  在这里不多不少,算是个辛苦费,店小二得了赏钱,伺候的更加周到,很快就上了大麦茶和配菜,只是烤鸭须得等一等了。

  趁着这个机会,吴有为来了兴致,给三个人科普了一番烤鸭的历史。

  烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。

  用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

  它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

  后世的烤鸭之美味,让人吃过一次就难忘,吴有为曾经去过后世的烤鸭名店吃烤鸭,据说那压制是源于名贵品种的北京鸭,当时它被誉为“当今世界最优质的一种肉食鸭”

  导游介绍说,作为烤鸭原材料的特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。

  即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。

  不仅如此,北京鸭曾在百年以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为优质品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。

  而在现在的明朝,老百姓最开始爱吃的是南京板鸭。

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