反观白鑫，一口将之塞到嘴里兴奋地嚼着。秦氏吓一跳，忙拍着他脖颈催促道：“快吐出来！舌头会烫坏的！”
白鑫几下嚼完肉吞进去，连忙冲秦氏张牙咧嘴让她查看，说着：“我不怕烫的！您瞧，没事呢！嘿嘿！”秦氏果真细细地翻他的嘴皮子和口牙，见他真的一点事情都没有，这才放心，忍不住掐了他一下佯怒道：“再怎么急也不可如此，这次没事，难保下次烫着了！肉多着呢，够把你的小肚子撑大！”
“哈哈！”长流水瞧了瞧白鑫的肚子，想象他的鼓起肚子的情形。白鑫见他幸灾乐祸地嘲笑自己，着实郁闷。
晚饭，一家三口就着山麗肉，一人吃了半碗米饭半碗蒸地瓜。山麗肉被秦氏这么烘烧一番，软烂适宜，咀嚼不费劲，还带着烧烤过的韵味，却比直接烤的火气小；肉汤很少，浇在干饭上拌着吃十分美味。
白鑫上辈子穷惯了的，这辈子也穷，养出了贪吃却舍不得吃的习性；肉汁拌着饭，米饭吃完了，碗底残留一点汁，他夹了一块蒸地瓜在碗里涮了一遍，把肉汁涮得干干净净。秦氏把这些看在眼里，并未说什么，换作是长流水，她早就一筷子敲过去开训了。虽然她此时不说，可不表示就这么算了，暗自记下来只等林寻回来，跟他讲。
饭毕，白鑫刷碗，等他洗净锅，秦氏将早已处理好的剩余的山麗肉放入锅中同去腥味的生姜一起煮。屋外风又大了，吹得呼呼响。厨房里，肉煮烂后捞出来用石磨碾成丝状，再次倒入锅中，加入盐、酱翻炒收汁一直炒出淡淡焦香，秦氏看了看肉色以及水分是否还有，随即满意地点头，“成了！阿水，拿个罐子来。”
烧了一晚上火的白鑫凑过来一瞧，这不是肉松嘛！秦氏给他夹了一口尝，味道确实和肉松差不多，叫法不一样而已。
长流水很小的时候才吃过肉绒，好几年没尝过了，挺想念的。秦氏叮嘱他和白鑫不可多吃，马上该休息了，吃多会积食。两个孩子不得不应。又听秦氏很是怀恋地说道：“肉绒是咱们长家祖传的吃食，据说祖上一位长辈有外族血统。这位长辈的家乡擅长养牛羊，每年屠宰季要宰一批牛羊，肉多吃不完，于是想法子做成肉绒，可留存一段时日不坏。”
忽地一个念头在白鑫的脑子里转动，白鑫忙问秦氏：“这肉绒除了咱们家以及外族，还有别的人也会做吗？”
秦氏略微迟疑，仔细想后，才回说：“附近几个村子除了去年出事的那三个村子外都比较穷，干饭都吃不起，哪里会做肉绒。至于城里，我是从没见过有卖的。”
白鑫立时激动得弹跳起来，结果脑袋顶到了挂在上方的篮子。秦氏见他没伤到，才责备说：“毛手毛脚的，在外头不论何时都注意你的言行举止！爸爸的家法可不止针对阿水，你也想试试？！”
唬得白鑫连连摇头，秦氏这才放过他。
洗刷过后的小两口躺在床上，长流水转过身面对着白鑫，问他：“刚才在厨房，你想什么呢？”
白鑫也侧过身子看着他，笑意不减：“爸爸做的肉绒，咱们都吃过，味道好极。且外头并没有卖这个，甚至会做这个的都不知道有没有人！”
阿水吃惊地反问：“你的意思，爸爸在家做肉绒，咱们拿到镇上卖？”
白鑫喜不自禁地凑过头在他脸色亲了一下，赞道：“真聪明！就是这个！鸡鸭鱼、猪牛羊等应该都可以做成肉绒，林叔家那么多鸡鸭，以后咱们不卖蛋了，全都孵出来养着做肉绒！若是不够还可以找村里人买，更别说还能从山上猎到野物。再不然，咱们可直接去镇上买现成的猪肉鱼肉来，也是便易。”
“要是不好卖呢？”长流水不甚放心。
“嘿嘿，”白鑫颇为狡猾，“我打听过了，每次来林叔家送东西的阿东是镇上佟记客栈的伙计，可见林叔跟那家客栈熟悉。客栈每天生意好，咱们把东西托他们卖，可也是一条好路子嘛！当然，在我看来，咱们家的肉绒肯定能大卖！”
长流水想不出其他问题，暂且同意了。两人不在多言，双双入睡。