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南北杂货_分节阅读_144

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一旦有人开了头,这后面的买卖就好做多了,很多人听那汉子说好吃,就也生出了想要尝尝看的心思,有些人会去拿那个免费品尝的,有些人干脆自己花一两文钱买一份来尝。

田崇虎那小子上手倒也挺快,没几下也就学会了炸豆腐,把这个活儿给接手了,然后罗用就只管卖豆腐收钱,没人买的时候,他就跟围观群众唠唠嗑,跟他们了解一下城里头这些天发生的大事小事。

罗用先前就往长安城卖过一批凑腐乳,大约是口味比较奇葩受众比较狭窄的关系,没能火起来。

最近罗家杀了好几头猪,攒了不少猪油,罗用就开始寻思着弄些臭豆腐出来卖。油炸过的臭豆腐毕竟比较香,卖相也比臭腐乳好,再浇上酱汁酌料,滋味也很足,想来应是能有市场。

听说今年秋冬,在他们离石县地区,养猪的人还挺多,都学罗家那样,买了公猪仔回来劁了,然后再一天两顿热食地喂着,用这种方法养猪,长得确实是比从前快。

待这些猪都到了出栏的时候,离石县当地的猪肉供应量一下子就会大起来,为了不让猪肉降价降得太厉害,自然就要努力寻找销路,销路问题如果解决得不好,很多养猪户就要吃亏了。

不管怎么说,猪油有了,臭豆腐就可以炸出来卖了,以后应该也不用怎么担心买不到油了。

今天头一回出摊,场面称不上火爆,看热闹的人多,免费品尝的更多,真正掏钱买的人并不多,这主要还是因为当地百姓消费能力普遍比较低,就算能接受得了臭豆腐的口味,也没几个人舍得花一文钱买那小小的两方臭豆腐吃着玩。

待到天色将暗的时候,罗用他们就要收摊了,那些该尝鲜的也都尝过鲜了,看热闹的也都看得差不多了,眼瞅着到了吃晚饭的时候,大伙儿自然也就都散了。

只有几个衣衫褴褛的小孩,依旧在不远不近的巷子口,探头探脑地这边看。下午那会儿,罗用他们刚刚出摊的时候,他们就围在摊子边上,后来被几个住在附近的百姓给说了几句,让他们莫要耽误罗三郎做买卖,然后他们就都躲那个巷子口去了。

照理说离石县如今也算是发展得不错,每日都有商贾往来,和周边城镇比起来已经算得上是繁荣的了,但城中却依旧还是有很多贫穷破落的人家。

就像他们西坡村,就算罗用教给他们做豆腐的手艺,依旧也还是会有一些扶不起来的人家,有些是家中大人不像样,像田崇虎父母那样懒怠的,也有像冯家阿婆那种精神失常的,还有一些则是家中根本没大人的。在这县城之中,应也是差不多的情况。

“过来。”临收摊的时候,罗用冲巷子口那边招了招手。

“……”那几个小孩一看到罗用冲他们招手,有那机灵的,当即便拔腿冲了过来,后面几个小孩连忙跟上,生怕跑得慢了就分不着东西。

“回家拿个陶碗过来。”罗用对他们说道。

“噢。”让他们回去拿陶碗,那肯定就是要给他们分东西了,这些小孩当即一哄而上,各自往家里跑去。

这些小孩跑开以后,罗用又往铁釜下面的炉子里加了一把火,然后从驴车上取了一罐子大酱过来。

铁釜之中还剩了大约两三厘米高度的猪油,罗用就着这些炸臭豆腐剩下的猪油,倒了些豆酱下去炸了,又将今日没用完的臭豆腐的酱汁酌料也倒了进去,煮了一锅香气四溢的炸酱出来。

那些小孩拿着粗陶碗过来的时候,罗用便一人给他们分了一勺酱汁。

那铁釜之中的猪油已经烧了小半日,用它做出来的酱汁自然也不能说多健康,只是这些穷人家的孩子,一年到头连个猪油味儿都尝不着,哪里还管什么健康不健康,能分到这一勺香飘飘的猪油炸酱,简直高兴得都要飞起来了。

于是这天傍晚,在离石县中,就有不少小孩捧着小半碗酱汁走街穿巷回家去了。

有些个人见了,就要问他们一句:“你这酱哪儿来的?”

“罗三郎给的。”这些孩子都很高兴。

“哎呦,这罗三郎连卖带送的,他还挣不挣钱了?”不少人都替罗用感到忧心,罗家三郎人品那是没的说,就是年岁到底还是太小了些,过日子也不知道要仔细算计,做个小买卖还这么连卖带送的,可别亏本了。

“阿娘,你尝尝这个酱,可香了。”有个小孩捧着那小半碗酱汁回到家里,进门就喊了。

“怎的这般多?”屋里出来一个面庞泛黄皮肤松弛的妇人,她见了那油汪汪的小半碗酱,当即吃惊道。

“我跑得最快,三郎就多给我打了些,后面去得慢的,肯定就没我这么多。”那小子得意道:“阿娘我们拿它蘸饼吃吧,这个酱可好吃了,明日我还去。”

“也不好日日都去,你阿姊她们都在家里做活,你也不要总在外面跑。”妇人说着,接过那小半碗酱汁进到屋里,再拿了一些杂面饼出来,与几个孩子分一分,这就是他们今日的晚饭了。

这也是她们娘儿几个现在已经找着了挣钱的营生,一日才能吃得上两顿干饭,从前哪能这般。

她男人从前给人当脚夫,有一年冬天,走了就再没回来,也不知道是死在外头了,还是不愿意再被这个破落家庭拖累,自己一个人另寻生路去了。

她男人刚走那会儿,这个家里有两个体弱的老人,还有五个孩子,再加上她自己,总共有八张嘴要填。

她一个女人家能做什么,被逼到了绝境上,还不就是……

无论日子有多难,她都只能苦苦支撑,非但要养活自己的三个孩子和家中翁婆,还要养活大伯家的两个孩子。

孩子他大伯前几年没了,不多久,他大伯娘就改嫁了,留下一双儿女在翁婆身边,翁婆年纪大了,自己都养不活,哪里又养得了她们姐弟,还不就得靠着她这个做婶娘的。

这日子熬啊熬的,熬得家里的翁婆都过了世。

前两年,日子顶难过的时候,她就把家里年岁最大的一个女孩儿给卖了,现在想来……

“阿娘,你怎的不吃?”一个大一点的女孩儿问她。

“阿娘不饿,你们多吃些。”却是又想起了伤心事,那孩子如今也不知流落到了哪里,这辈子怕都无缘再见一面,她当时若是咬咬牙再熬一熬,过两年,说不定也能给她寻个正正经经的好人家。

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