总技师夫人靠在床头，扫了一眼食盒，瞧见那热气腾腾的粥，碧粳米炖得软糯酥烂，隐约的热气带来百合的清香，鬼使神差地让她有了些食欲，伸手接了过来。
总技师见她居然想吃东西了，连忙接过来，拿了勺子一点一点喂给她。刘杰在一旁笑道：“方哥跟嫂子感情真好。吃点菜，这儿还有呢。”
他把另外两个菜盒一并打开，放在床头柜上。
“这米好香。”总技夫人一入口，就忍不住称赞。她素了好几天，因为生病，味觉都有些迟钝，但是这粥一入口，舌底就泛出津液来，麻木已久的舌尖感受到了软糯的米粒化在口中，一片百合炖得粉烂，不费什么力气便能咽下。
好香。这一定是上等的碧粳米，才能熬出这种浓郁的米香，经常做饭的她知到，这种米最养人了。
不知不觉她便吃了小半碗。
“这儿还有汤呢。”刘杰端上蛋球炖鲫鱼。
总技师接过，夹起一只蛋球看了看，迟疑道：“这是……羊蛋球？”
刘杰笑道：“是啊，哥你尝尝。”
总技师笑着啐他一口：“你老哥我还用不着。”一旁的总技夫人却是有些不好意思地笑了，喝了口汤，这汤入口竟是十分鲜美，热乎乎的汤下了肚，竟又勾起了几分食欲。
总技师见她愿意吃东西，心中更喜，夹起一边的胭脂鹅脯喂了一口。这鹅脯肉好嫩，咬一口竟能微微渗出汁水来，入口肉香掺着酒香，咀嚼时，鹅肉薄薄的脂肪与肉汁混合，又平添一番绝顶滋味。
咬一口咸甜口的鹅肉，吃一口清香的碧粳粥，不多时她竟觉得精神好了一些。
总技师更是欢喜，看刘杰也是再生不起气来，那羊蛋球最后还是入了他的口，这软糯弹滑的口感，倒让他想起了那天晚上在不鸣庄吃的半顿晚饭来。
这阵子他在郢都大饭店吃了几次，却再也没尝到那么好的味道，没想到今天这一餐病号饭，竟又给了他意外之喜。
看着刘杰，他已经是再也拉不下脸来。
忙碌了一个星期，王若冰算了一下这十道菜的总营业额，超出了他预期的范围不少，就不知道合味楼这七天的营业额是多少。
王若冰弯弯绕绕，找了人疏通了关系，把合味楼这七天的营业额偷拍出来，他一看，登时受到了惊吓，合味楼这七天的营业额居然是他的一倍？
这是什么概念？
王氏酒楼这七天的营业额，已经远远超出同期，合味楼居然还能是他们的一倍？
这合味楼是开挂了吧？
王若冰登时有些不安了，这如果真的输了，他就只能离开郢都，离开他父亲曾经扎根扬名的地方。这不仅是在打自己的脸，也是给父亲丢脸。
他能忍受自己被羞辱，但是绝对不允许父亲的脸面被丢在地上践踏。
晚上关门之后，王若冰召集几个中层开了个会，商议该怎么提高营业额。赵百里这厮不愧是曾经当过销售的人，脑子活，很快提出几个促销方案。
其他几个也提出了不少想法，刘德贵表示可以考虑考虑跟机关单位合作，王若冰想了想还是算了，一口气吃不成胖子，先把学校食堂做好，再利用学校食堂带动一下王氏酒楼的营业额。
刘德贵培训了一批厨房伙计，觉着差不多了，就准备准备食堂开工了。
食堂供应伙食，尤其是早餐，那是个辛苦活。早上五点不到，就得起来醒面和面，蒸包子蒸馒头煮粥，学生们正是长身体的时候，早餐不能含糊，营养搭配要全面，早餐种类要多样，刘德贵这次是把他认真细致的特点发挥到了极致，还去学了一段时间的白案。
所以这一天，当呵欠连天的市二中学生们赶到食堂时，全部都惊呆了。
第17章豆腐皮包子
热气腾腾的灌汤包、小笼包、开花馒头、老面馒头、发糕、煎饺、水饺、面条、疙瘩汤、香葱鸡蛋饼、土豆火腿饼、皮蛋瘦肉粥，玉米、红薯、芋头、鸡蛋，一字儿排开，窗口的玻璃都被这热气蒸得模糊。
窗口后头，一水儿穿着制服、戴着口罩的打菜阿姨严阵以待。
学生们这才想起来，最近听说学校把食堂的早餐承包出去了，看来就是这个了。
学生们叹了一口气，食堂换承包商，对他们而言并没有多大的期待，反正食堂的味道从古至今都是一脉相承地难吃。
学生们三三两两排好队，打了饭食就在餐桌边搭伙结伴坐下，例行公事一般吃早餐顺便吐槽一下味道。
可是今天的学生们都有点懵了。
“我操！这个灌汤小笼包真是绝了！”
“我这水饺也好吃！来来来换一个！”