王若冰哭笑不得，只能跟着孙艺一起出了酒店，两人聊了聊，原来孙艺今年才二十岁，父亲是餐厅主厨，和王若冰一样，从小就在酒店后厨长大，难怪他刀工能练得这么好。
孙艺对湘潭市的确十分熟悉，一路上跟王若冰介绍了不少好吃的店，提到王若冰的味蕾，他有点可惜，问王若冰：“你这味蕾没去医院看啊？不能吃好吃的，多难受啊。”
“医生也查不出来呢。”
孙艺啧了啧舌：“那你真挺厉害的，尝不出味道手艺还能这么好。”
王若冰笑了一下：“全凭经验吧。你吃过我做的菜？”
“那倒没有，不过我是王氏酒楼的粉，经常看你做菜的直播。”
王若冰吃了一惊，没想到居然会有业内人士关注他。他登时有些不好意思了：“我直播里玩的那些你应该也会，都是些基本功。”
孙艺笑着看了他一眼：“主要看人呗。我要长得跟你似的这么好看我天天直播。”
王若冰自恋惯了，被孙艺一个男人夸好看也没觉得有什么不对的，还颇为自得地点点头。
孙艺有些好笑，带着他进了一家店，点了一道龙女斛珠，一道子龙脱袍，这两道都是经典湘菜。龙女斛珠，选用新鲜鲤鱼，湘莲泡发后填入鲤鱼腹内，加佐料上蒸锅速蒸而成。
子龙脱袍也是鱼，选用鳝鱼去皮切丝，与素菜煸炒而成。因为鳝鱼去皮如同武将脱袍，所以这道菜叫做子龙脱袍。
孙艺选的这家店的确很不错，王若冰尝了两口，辣而不烈，嫩而不生，火候恰到好处，就是他口味轻，觉得这两道菜都有点咸了，而且子龙脱袍里的配菜可能是小工切的，手法还不太熟练，青椒丝煸炒得有些粗硬。
王若冰原以为孙艺拉他出来吃饭，是想在赛前打探打探，哪知道孙艺没问厨艺方面的事，只是跟他边喝酒吃菜边闲话家常。
两人吃了饭，结伴回了酒店。王若冰喝了点酒，随便洗了个澡就上床睡觉了。
第二天清早他准时醒了过来，洗漱干净下楼吃了早饭，然后由比赛负责人统一送到赛场。
进赛场前王若冰看了一眼手机，这才发现昨晚贺棠给他打了电话，可能是他睡得太死，没听见铃声。王若冰也没当一回事，打算比赛完了再给贺棠回个电话。
这次的比赛也是三位监考官，五位考务人员，第一道试题跟王若冰想的一样，考的是火工。
第60章最新更新
他们的题目是：炖肉。
关于炖肉,苏轼曾有一句打油诗：慢着火，少着水，火候足时它自美。可见火候对于炖肉而言十分重要。
火候若是不够，则肉肥腻不入味，火候太过，则猪肉颜色变深，口感变柴。炖肉时要注意火候,却又不能频频揭锅盖，否则走了香味口感会变差。只有控制好火候，才能做出色泽浓郁鲜亮,肥而不腻，丰厚鲜香的滋味。
王若冰把肉处理好，放入砂锅内以火慢煨。孙艺的案几就在他旁边，他也已经开了火,收小火正慢慢煨着肉。紧火粥，慢火肉,烧肉是急不得的。五名厨师先后把肉下了锅，都闲着没事，聊起天来。
虽然是考试，但比拼的是厨艺,又做不了弊，他们聊天非但没人拦着，监考官们反而乐见其成，还时不时跟他们互动两句,给直播增加点看头。
孙艺一手叉着腰，一手撑在台面上，看着王若冰：“晚上还去喝酒吗？今天带你去另外一家吃饭。”
王若冰想了想，反正晚上也没别的安排，他打趣道：“说了我味蕾失灵，你又要带我去看你吃啊？”
“是啊，不敢去吗？”
“有什么不敢的，我还怕你吃了我不成。”
监考官见他们两人聊得颇为热络，笑着问：“你俩以前认识。”
“没呢，昨天才认识的。”孙艺点了点王若冰：“他跟我一见如故，非要请我吃饭。”
王若冰失笑：“谁跟你一见如故啊，明明是你说你经常看我的直播节目。”
弹幕原本不多，看见这两人聊起天来，看直播的网友也跟着活跃起来。
“这俩人好有CP感哦。”
“原来孙艺是若冰的粉吗？哈哈哈不会是颜粉吧。”
“之前对厨艺不感兴趣，完全是被若冰的颜日进坑里的，赌一根黄瓜孙艺肯定是若冰的颜粉。”
“刷CP的醒醒！王老板有老公的！”
“就是想磕邪教，反正他老公又看不到。”