中华厨神 金推完结+番外_分节阅读_11

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要知道,做水台的工资是很低的,特别是他们这些是以学徒工的身份进去的,每个月工资只有一千出头,像李浩这种干了一年的,现在的月工资才1350元。

其实,说到底还是沐风的社会经验太少了,像福星酒楼这种国内知名的大酒楼,其后厨里面等级是非常森严的。

在这样的工作环境里面,不是说你有好的厨艺就能够上位,还得讲究资历和人脉。

往往一个职位的升迁,后面所牵扯的事情是非常多的,特别是炉灶这种掌勺的职位,基本上一水儿都是主厨的亲信,旁人就算厨艺再高,没有主厨点头,是一点也别想沾边。

如果是普通的酒楼,那么水台工作工资仅有一千出头是无论如何留不住人的。

可是,福星酒楼名气太大了,多少厨师削尖了脑袋想要往里钻,因此对于低工资,大家也就都习以为常了。

毕竟,如果能够在福星酒楼做到炉灶的位置,不用你做到主厨,就是只做到三厨,那在外面也是赫赫有名。

福星酒楼出来的三厨,将来到其他酒楼工作,那怎么说也得是主厨级别的。

福星酒楼不仅仅是厨师镀金的好地方,更是学厨艺的好地方,后厨里面的高人太多了。

厨艺跟其他东西不一样,不是光靠自己琢磨就能学会的,有些技巧秘诀,如果没人点通,想要靠自己想明白,那可不仅仅需要天赋,还需要大量的时间和精力。

也正因为这样,沐风才会去福星酒楼当厨师,他原本是想要在福星酒楼好好深造的。

不过,现在他有了这个厨神传承系统,在不在福星酒楼也没差别,反正去哪做菜不是做?

有了这个系统,他相信,就算不在福星酒楼,自己也能够成为一名顶级厨神。

想通了之后,沐风突然觉得肚子开始咕咕叫了。

今天太兴奋了,以至于他早上吃完早饭之后,一直忙活到现在还没有吃午饭。

沐风抬头看了看四周,发现自己不知不觉已经快要骑到家门口了。他记得在家附近有一条小巷子,里面有几间小餐馆,摸了摸肚子,他开始朝那条巷子骑去。

小巷子在沐风租的房子后面隔一条街的位置,直线距离并不远,不过需要拐两个弯才能到。

大概两个月前,有一次酒楼放假,他闲着没事干,在家附近到处溜达,无意中发现了这条小巷子。

他记得上次是在一家叫苏记小店的小餐馆吃的午饭,店主是两位老人家,大概六七十岁的样子。

苏记小店做的是家常菜,味道一般,但是胜在干净卫生,而且价格不贵。

沐风不喜欢吃快餐,对他来说,即使是最简单的菜肴也比快餐有营养得多。

沐风很快就找到苏记小店,进去的时候,刚好看到一个老婆婆正在擦桌子。

“奶奶,麻烦给我做两个菜。”沐风笑着跟老婆婆打招呼。

“小伙子,真是不好意思,我老伴出去了,我不会做菜,要不,你再另外找一家饭店吧!”老婆婆觉得非常不好意思,笑着跟沐风说。

“喔~那,好吧!”沐风点了点头,转身向外走,正打算出门的时候,他脑子里突然闪过一个念头,今天他只尝试了滑炒技法,还有一个清炒技法他还没有尝试呢!

他回过身去,对老婆婆展现了一个标准的露出八颗牙齿的笑容,说道:“奶奶,我也是厨师,我能不能自己炒两个菜,当然了,饭钱我照付。”

“这个......”老婆婆有些为难地看着沐风。

“奶奶,您看都这个点了,我从早上就饿到现在,已经没力气再去找其他饭店了。放心,我等下把碗一块给您洗干净。”沐风继续说道。

“好吧!那你跟我来吧!”老婆婆想了一下,点了点头。

小伙子长得这么好看,应该不是坏人。

沐风跟着老婆婆来到了后厨,巡视了一番,看到架子上还剩下一些豆腐,他决定做一道【清炒豆腐】。

他先把豆腐切小块,放入热水锅中焯水后捞出备用,再把青椒和红椒切丁,蒜切末。

紧接着,他起油锅,先热锅,再倒入蒜末,用小火煸香。

然后,倒入豆腐块,用中火翻炒,待豆腐的水分稍稍收干以后,稍微煎一下,让豆腐表面略带金黄色。

最后,倒入青椒和红椒,加上适量的盐、生抽和味精,大火翻炒均匀。

一股浓郁的香味瞬间在厨房里蔓延开来,沐风用盘子把这道【清炒豆腐】盛好,拿到了外面的桌子上。

“嗯,小伙子,你这厨艺不错啊!”老婆婆闻着豆腐散发出的香味称赞道。

然后,她去给沐风盛了一碗白饭。

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