中华厨神 金推完结+番外_分节阅读_20

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【B餐:福建炒饭、芙蓉蜇皮、虾片滑肉、玉米炒汤圆、紫菜汤。】

这里面既有徽菜,也有闽菜和淮扬菜,不过,除了紫菜汤之外,其他的菜全部都是采用清炒和滑炒这两个烹饪技法炒制的。

因为大叔说要八个菜,所以,沐风就把两个套餐合二为一,然后又另外加了一道【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】。

为了加快速度,苏爷爷到后厨来打下手,负责初步处理食材。

趁着苏爷爷处理虾仁的时候,沐风先用开水泡了一杯碧螺春备着,这是为了等下做【碧螺虾仁】。

然后,沐风开始做【清炒豆腐】和【滑炒里脊丝】,等到他炒好这两道菜之后,苏爷爷刚好把虾仁用盐和鸡蛋清、淀粉搅拌好。

接下来,他开始做【碧螺虾仁】,过程很简单,先在锅中倒一大勺油,烧热后放入虾仁,翻炒至虾仁呈现乳白色之后,放入碧螺春的茶水,再翻炒均匀。

出锅之后,把虾仁装入盘中,将茶叶挤去茶汁,再撒在虾仁上就可以了。

这一道【碧螺虾仁】很讲究火候控制,轻了不熟,重了变色,不过,沐风有大师级的滑炒技法自然是得心应手,炒出来的虾仁个个晶莹剔透,清香四溢。

炒好【碧螺虾仁】之后,沐风又非常迅速地把剩下的几道菜都给做出来。

因为有苏爷爷打下手,加上沐风厨艺了得,所用的时间比其他厨师要少得多。

沐风把最后一道【虾片滑肉】炒好端到前面的时候,大叔跟他的两个朋友已经清空了四道菜了。

三个人吃得非常开心,看见沐风出来之后,纷纷竖起大拇指。

“这道碧螺虾仁绝了,清香,一点腥味都没有,好吃!”

“这个是福建炒饭吧?我之前吃过,不过比你炒的,那可真是差太多了!”

“这道玉米炒汤圆我还是第一次吃,甜而不腻,厉害!”

......

叮,获得一个满分惊喜值!

叮,获得一个满分惊喜值!

叮,获得一个满分惊喜值!

第8章8.获得【整鸡去骨】技能!

系统一连提示了三下,沐风感觉自己跟中奖一样,心情十分愉悦。

不过,片刻之后,他有些疑惑,因为按照以往的情况,顾客应该在吃完第一道菜就会给出惊喜值了。

看刚才的情况,大叔跟他的两个朋友在他还没出来之前就已经吃得十分高兴了,可为什么系统等到他出来以后,才提示他获得惊喜值?

沐风仔细想了想,发现,或许有一种可能,那就是要想获得惊喜值,需要他跟顾客面对面才能获得。

如果,情况真的是这个样子,那么,苏记小店的后厨就得改建,得改成那种开放式厨房。

沐风倒是无所谓,不管有多少人看他做菜,他都不会受到影响。不过,毕竟他才刚来这里,这还没怎么开始,就提出要把后厨改成开放式的,会有点困难。

苏爷爷和苏奶奶开这家店开了几十年了,一直没怎么变,沐风想着,如果要说服他们,可能不是一件容易的事。

有鉴于此,沐风还是希望是自己想多了,希望只是因为自己做的菜比较多,所以系统的反应有所延迟。

大叔跟他的两个朋友吃完饭之后,摸着圆滚滚的肚子,心满意足地离开了。

“老钟啊,我开始羡慕你了,居然每天都能吃到这么好吃的菜。”大叔的朋友老五摸着肚子说道。

“羡慕吧?那就搬到丰泽定居呗!哈哈哈。”大叔哈哈大笑。

“你说,这菜怎么就能做得这么好吃呢?同样的材料,怎么就比其他的店好吃呢?特别是那道福建炒饭,啧啧啧,真香啊!”大叔的另一个朋友老常一脸回味无穷的神情。

“我觉得,咱们以后一定要多聚一聚,我一定常来看你,怎样,够朋友吧?”老五笑着说。

“我看你不是想来看我,是想来苏记小店吧!”大叔挪谕道。

“瞧你说的,我像那种人吗?”老五假装生气地说。

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