中华厨神 金推完结+番外_分节阅读_63

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她是真的把沐风当成自己的亲孙子了。现在听到沐风说不想去中华楼做主厨,给她的感觉就好像沐风考上了名牌大学,却不想去上学一样。

“你看,爷爷奶奶也这么支持这件事,你就接受我们的邀请吧!放心,一切待遇从优!”施南诚赶紧趁热打铁,有了苏爷爷和苏奶奶这两位神助攻,他可得加快马力把沐风拿下。

想到以后中华楼有了沐风这样的顶级厨师坐镇,那中华楼恢复往日风光就指日可待了。

“不好意思,我不会去的,绝对不会去的,谢谢你的好意。”沐风非常郑重地对施南诚说道。

施南诚还想说话,可是看到沐风那坚决的样子之后,他非常识相地选择了闭嘴。

算了,反正苏记也跑不了,慢慢来,对了,我的酱鸭!

施南诚暂时压下了邀请沐风到中华楼的想法,回过神后,立刻就想起了刚才那道酱鸭还没吃完呢!

吃饭要紧,吃饭要紧!

施南诚向沐风挥了挥手,然后重新回到餐桌上。

沐风拒绝了施南诚的邀请后,又耐心地跟两位老人家说了自己的想法,还把自己拥有两套房所以不用担心生计的事也告诉了他们。

两位老人家听了沐风的话之后,也就不再劝说沐风了。

其实,两位老人家的想法很简单,无非就是希望沐风越来越好。

安抚好两位老人家之后,沐风就继续准备食材了。

很快,午餐时间就到了。

食客们陆陆续续上门,施南诚已经离开了,临走前还拿了两根卤鸡腿。

这两根卤鸡腿他本来是打算买给小胖墩的,结果,回到中华楼之后,小胖墩不在,他忍不住卤香味,又把那两根卤鸡腿给吃了。

然后,好死不死的,这一幕又被小胖墩给看见了。

他有些欲哭无泪,这小胖墩回来的时间怎么每次都卡得那么准。

少不得,小胖墩又是一阵哀嚎,然后,杨滨只好再一次灰溜溜地跑到苏记买卤鸡腿。

苏记经过昨天的发酵,今天照样是宾客盈门,大排长龙。

饶是沐风和两位老人家做足了准备,可还是忙得脚不沾地。

因为人数太多,本来还是自由点餐的,发展到后来,沐风实在没办法,只好跟食客们商量一下,说可不可以只做两样菜。

食客们见排队的人的确是太多了,再加上,沐风做的菜又的确很好吃。

而且,昨晚苏记里面客人们玩“猜菜名”游戏的视频已经传开了。大家伙心里其实都已经做好了准备,自然也就都欣然应允了。

于是,沐风很快就定好了两样菜,分别是【酱肉】和【酱汁杏鲍菇】。两道菜一荤一素,又是新的菜式,大家伙都十分好奇。

定好菜品之后,沐风就开始做菜,他首先做的是【酱汁杏鲍菇】。

这道【酱汁杏鲍菇】可不得了,如果厨师的功力够深的话,是可以做出鲍鱼的口感的,对于食客来说,吃素菜还能吃出鲍鱼口感,那可真是赚大了。

沐风首先将杏鲍菇洗干净,切成厚薄大小差不多的长方形块状,然后,用切鱿鱼花的方法,十字交叉切好纹路。

然后,将料酒、生抽、老抽、糖、醋、水和淀粉按比例混合成汁,把调好的汁均匀地浇在切好的杏鲍菇片上,腌制一小会。

紧接着,平底锅热油,小火煎杏鲍菇片(下锅前得提前沥一下汁水,以防溅油),两面都煎一下,逼出杏鲍菇的些许水分。

最后,把腌制的酱汁浇入锅中,大火收汁即可。

因为这道【酱汁杏鲍菇】需要一点点时间腌制,所以沐风都是同时准备好几份食材放在一边腌制,然后一份腌制,一份下锅,保持高速运转。

定好菜品之后,剩下的就简单多了,沐风也不用再去询问客人的需求,只需要一心一意做菜即可,无形之中,他做菜的速度又快上很多。

“嘿,这怎么跟吃鲍鱼的口感一样?”

“对呀,这还是杏鲍菇吗?”

“嘿~没想到吃杏鲍菇还能吃出鲍鱼的感觉来。”

......

食客们吃了那道【酱汁杏鲍菇】之后,纷纷感到十分惊奇。

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