他站墙根边上道：“现在没有牡丹花，牡丹溜鱼片是不用想了，我给你做清炖鲤鱼，鱼放两条。”
远处的小饕餮：！！！
天呐竟然给加一条鱼，他人太好了，他是神仙吗？
小黑羊：“咩咩咩咩咩！！！”他高兴地踢弹蹄子。
慧智：“……”
两条鱼就高兴成这样，也太容易满足了吧？
……
旅店主人也围观了莫文远做牡丹菜的过程，与有荣焉，待他回来后便和颜悦色嘱咐：“若有需要，堂前设施，任小郎君用。”
莫文远不好意思，还想多交几个铜板，算柴火油钱，店主坚决不收，推辞不过，他便说明早做菜以做答谢。
因早就说好厨房几时用都可，他夜声人静点火做饭也没闹太大动静，小二听见院中有许许多多声音，以为是小偷，出来瞅了一眼，见是莫文远忙着生火，边揉眼睛边道：“小郎君做甚？”
莫文远胡诌道：“我梦中见到新烹鱼法，睁眼后迫不及待想试上一试，你去睡吧，这里交给我便是。”
小二才醒来，有点迷糊，说话间一个哈欠接着一个哈欠，听了莫文远话后便迫不及待去见周公。他摇摇晃晃走在回榻的路上，心头飘过一抹疑问。
说是烹鱼，鱼哪来的？
莫文远用虎口卡住鲤鱼，将它猛地摔在砧板上。鱼不停摆尾，带有腥味的点点水花落在人脸上，鱼腥味侵入鼻腔。
他面色不变，刀背一拍，鱼没了声息，借着摇曳的火光，莫文远细细打量鲤鱼，再一次为它的高品质所倾倒。
鱼没有眼皮，即使被拍晕了，眼珠子还突兀地嵌在眼眶中，它的角膜透明而清亮，莫文远玩心大起戳了一下眼珠子，Q弹同果冻，一戳一动一戳一动。
再看鳃丝，泛着淡淡的血色，粘液透明无味，鳞片更是泛着光。
他两眼发光，就像是沙漠中的旅人看见了绿洲，淘金人发现了金子，饥饿的野兽嗅到了鲜肉的味儿。
对他来说高品质的食材是不可替代的宝藏。
装刀具的皮套被展开，他抽出去鳞刀。去鳞刀刀面被做成了尖尖的三角形，中间挖出几个小孔动。
鱼鳞连根剥落，鳃、胆被完整地挖下来，鱼被片成完整的两面，鱼肉朝上放在砧板上，一面上贴着完整的骨头架子，另一面干干净净什么都没有。
完美的刀功。
若有懂行的庖厨在这里，绝对会为莫文远精妙至极的手法送上掌声
他先把鱼头鱼尾巴剁下来，连同骨架放在一起，准备等会儿入锅熬汤，莫文远砸吧嘴，心说要是有牛奶就好了，放进鱼汤里，滋味更佳。
等等……
他摸了下自己的下巴，要是没记错的话有后院好像有正在哺乳的母羊？早上还听旅店主人说，如果想要喝羊乳尽管同他说便是，若会挤奶术，自取也无妨，只要别超过5斤就行。
不若去看看，要是出的奶水好便能代替牛乳。
……
唐时，羊乳在医药界还有日常生活中都得以运用。寻常百姓家且不说，若母亲产子后奶水不够哺乳，便会选择以山羊乳并米汤喂养。孙思邈更是在其所著《备急千金要方》中提到“治病患干呕方”∶取羊乳汁，饮一杯。
旅店老板养母羊也是出于哺乳之用，但羊奶多时，他们也会煮熟后饮上一杯。
莫文远盘算过后便拎着木桶去挤奶，羊圈中养了两头公羊并一头母羊。
他才靠近羊圈，几头羊就醒了，他们心态平和，没有咩咩直叫，也没有烦躁地用羊蹄刨土，对莫文远的态度像是对待老朋友。
他的动物缘很好，从小虫鱼鸟兽见他少有不善，除了给他端上餐桌的那些。
莫文远将木桶放在羊的腹部下，用过水的干净布将她腹部擦擦，开始挤奶。
在长安时，他也做过些需要添加牛乳羊乳的菜，当时便与厨神系统兑换了挤奶方法，亲自动手，所以现在莫文远动作很是熟练，一点都不担心给其造成惊吓。
他做汤只肖一点羊乳，所以挤两下便停手了，母羊望着他温顺地“咩咩咩”，莫文远还笑了一下。
羊乳也不是挤出来就能用的，回厨房后，他从口袋中掏出几枚杏仁，扔进锅里，生羊乳同杏仁一起用中火煮。
杏仁所含的挥发物质能够与羊奶中的膻味中和，待羊奶煮沸后把杏仁捞出来，乳汁中只留有淡淡的奶香味。