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调香_分节阅读_32

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玉如回答:“这是米团。用稻米粉做的皮,里面放的是芝麻和红豆馅儿。听木松说姑爷不爱吃太甜的,所以没放那么多糖。少爷您尝尝?”

宁晓枫摇头:“不用。我现在还不饿。不过你们端一碟给大少爷,再沏上一壶陈皮茶送去。我过来是想跟你说晚上做一道陈皮瘦肉汤,陈皮不用放太多,再放两钱党参两钱当归头,肉就用猪肉就行。现在煲上,大概等晚饭时候也就差不多了。记得要小火来煲。这个汤有补身的功效。”

玉如满脸都是笑意:“是。我这就去准备材料。这些常用的药材七子都从大厨房那边要来了不少。大厨房的人现在也不敢怠慢咱们这边,东西都是挑了极好的送过来。”

“给我们做的时候你们也别吝啬吃食。如姨你每日也多做几道菜,煲一些汤给你们自己养养身子。尤其是你们几个,在宁家那几日也跟着我受苦,现在多吃一些好的,也好壮壮筋骨。”

玉如心中感动:“您放心,亏不了我们。这日子可比我们原来强了不知道多少,可说是天上地下。您的吩咐我明白,让其他人吃好喝好,于您也是有益处的。这个我明白。”

“……”显然说的都不是一个话题。不过宁晓枫也明白,自己不能解释得更清楚了。何况就算是邀买人心也好,这个院子里的人和睦共处心往一处想,这才是最重要的。毕竟自己带来的这些都是刚刚买来的,跟沈晟倾这里的人是不能比的,总要好好培养才行。

做太真香的材料都需要碾成细磨,在古代这里没有打粉机,只能靠最原始的方法来碾碎。

在从庆闻堂拿回来的材料里,宁晓枫先称出了自己需要制作的香料数量。沉香同体积下,份量越重的质量越高,就算这次拿回来的是土沉,也是有质量上的差距的。不过宁晓枫先取的是体积略大但密度相对低一些的。料里的油性没有其他的大,但对于他这个纯手工制作的新手来说,先学会怎么碾碎成粉才是最要紧的。

龙脑香就是冰片,这个好碾碎成粉。这也是让这个香方成品能够让人精神为之一振,并且有一丝凉意可以提神醒脑的原因之一。麝香也有醒神通窍的功效。当然用在和香里,它的味道是更突出的。好在用量很少,因此也不会抢走沉香和白檀的香气,更能让三中味道融合到一起有一种绝妙的效果。

说到檀香,这个方子里用的是白檀。系统里的香方写的方法比较麻烦。还得先用白蜜调匀之后蒸干再研磨,宁晓枫觉得麻烦,就想着干脆先把它弄成分之后再调蜜蒸上一道。熟制的过程是必不可少的,味道也会有所不同。但白檀熏烧时能有驱瘟辟疫和消毒的功效,可是不能省掉这个材料的。

这香的方子简单,只是前期的准备工作繁琐。宁晓枫跟蚌儿在工房用现有的功夫将这些香料都弄成粉。做着做着,蚌儿就有点儿抗不住了。他之前在宁家虽然此后六少爷也没想过福,但这种强力体力活他是没干过的。何况他们俩都是门外汉,这些活计手生得厉害,自然也不得其法,完全的费力又做不到好处。“少爷,您怎么不直接让人要粉呢?有人专门干这个的。还得自己弄,咱们还弄不好。我可是听说,要是粉不细,就做不出好香。”

宁晓枫也觉得自己有点儿缺心眼儿。其实如果他把材料拿进空间,大概可以顷刻间把成品做好。甚至省略了需要窖藏一个月的时间。但他要在这个世界生活,要有自己的一技之长,就得靠着系统的香方,真正把这些学到自己手里,否则终究不是自己的。“这不是要做给夫人的,自己亲手做的不一样。”

蚌儿笑了:“说得也是。看大少爷和沈夫人对您这么好,我真为您高兴。本来还很担心您嫁过来之后会遭罪呢。没想到连我的日子都好过了不知道多少。今天上午回到宁家,多少人问我过得怎么样,沈家有没有看不起您,我都把他们给顶回去了。想看您的笑话,真是想瞎了他们的心!他们以前对您呼呼喝喝的,现在可都羡慕得不得了。”

听着这个半大孩子为自己觉得解气的样子,宁晓枫心里是真心觉得很暖和。倒不是喜欢看人争吵,而是两辈子,为自己出头为自己说话的也没几个,何况还是身边人呢。“蚌儿,在这个家里。只有咱俩是自幼一起长大的,我也最信任你。所以这和香的事情我才会让你来帮忙。可这些都是咱们以后安身立命的根本,你可千万不能跟旁人说,任谁都不行。否则我没了本钱,你也就没有风光了。”

蚌儿表情十分严肃:“少爷您放心。我蚌儿虽说懂得不多,但里外亲疏和忠心不二是绝对谨记不忘的。”

木松过来请宁晓枫回去用饭的时候已经是掌灯时分了。

站起身活动了一下筋骨,才发觉这一个多时辰是真的做了不少事。加上早上和中午一共坐了一个时辰的马车,这会儿真是腰腿都酸软了。

这一宿沈晟倾没有再拉着宁晓枫聊天,车马劳顿沈晟倾的身子骨儿的确是疲乏得不行。晚上两个人泡了个热水澡,而后很快就沉沉睡去了。

第二天醒来的时候,宁晓枫睁开眼就发现身边的人不见了。揉了揉眼睛坐起来,撩开幔帐看了看,卧室里没有其他人。不知道沈晟倾是干什么了。

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