“上面写的，是我觉得可以信任和可以用的人，店内地管事就选庄园自己的人，店内地员工在庄民当中选择好了。”
杏展开纸张，看了一眼晴树君所写的几人的姓名，询问道。“晴树君，这些人当中，似乎都没有懂得酿酒的人。不，应该说，庄园内就没有人懂得酿酒，您是要在庄园外另外招募酿酒的师傅吗？”
晴树饮茶的动作一顿，立刻点开了地图查看居酒屋的状态，和海鲜店的提示一样，都是缺少员工无法开店的提示，随后会有一个盈利的任务。
如果不是杏提醒，他还真的没有想到这么一回事，垃圾系统，什么都要自己来就算了，就连营业的需求和方法都需要他来自己摸索。
晴树君还没长开的小手点了点案几。“酿酒师的话，现在还不及，可以先向外面购买些便宜的清酒储存在居酒屋当中。秋收季还有一段时间，而且庄民手中并没有那个余钱喝酒，在明年之前找到酿酒师就好了。”
酿酒师说起来，可不是那么好找的。并不是说酿酒师们听到是为藤原氏又或者是源氏做事，不会主动上门，而是平安京的酒类太过太过单一，只有米酒。而且好的酿酒师大多投靠在贵族那里，怎么可能轻易被拉拢过来，不是很好的酿酒师，晴树君也不太愿意去招募过来。
他还指望着居酒屋造好后，能做出果酒之类的酒水呢，能力并不行的酿酒师，连精品的米制清酒都酿造不出来，还是别浪费他的食材了。
实在找不到酿酒师的话，只能他自己来了，和烹饪不同，平安京贵族中，也有一些人喜欢自己酿酒，邀人品尝赏花，被人认为是一件风雅的事情。在上一世，他也会每餐喝上一点点的药酒，又或者是花酒，来调和身体。因此，多多少少知道一些酿造药酒，花酒的方法，只是具体的还需要实验一下。
如此想到，晴树也便嘱咐杏去准备了。
菊花可以在庄园的庭院中采摘，也可以让庄民的小孩儿能去山脚玩闹时采摘回来。至于药材，派人去附近的山村山民那里，就能低价收购到一些不算名贵的普通药材入酒。
听闻是源氏家主需要，庄民的孩童们纷纷被大人赶去采摘漂亮的菊花回来，不过一个上午的时间，十几个孩子就采摘回来一大筐的菊花，每一朵采摘得都很小心，都保持着嘴漂亮的模样。
晴树君让厨房给这些孩子们送去了一点豆粉年糕小点心作为谢礼。听着院墙外小孩嘻嘻哈哈远去的声音，晴树君还是第一次有了疑惑。佛系的他，从来就不曾刻意掩饰自己不像正常小孩的这一点，平安时代鬼怪神说盛行，却从没见藤原家有人指认他为妖鬼的流言呢。
难道说，藤原家不信鬼神？似乎也不是这样，每年的神祭，外祖父等人都很是恭敬，每天出行也都会要求看凶吉，是个相信民俗学的人。
晴树君摇了摇头，不再多想，这也没什么不好，至少自己不会被绑去祭神，又或者是直接烧死，不是吗？
酿酒的材料，最先收集来的是一大筐的菊花，不过新鲜的菊花当然也不能直接用，趁着中午阳光正好，晴树君让人把菊花一朵朵地铺好，一直晒到菊花本身没有水分。
秋日的阳光不烈，菊花半天晒下来并没有去掉多少的水分，晴树只能让厨房炒，参照的是现代炒茶叶去多余水分的方法。至于炒制过后的菊花适不适合酿酒，等试过之后再看也不迟。
菊花炒完后，第二天又晒了一天。侍从去山民那里收购药材也回来了。因为不名贵的药材，价格时常在变，在价钱低廉的时候，山民便会把药材晒干，便于存放，虽然药性散了很多，但也大大方便了晴树自己。
因为晴树君说，自己要尝试酿酒，一向支持主人风雅行径的杏自然是让人采购了最好的米酒回来。
杏陪同晴树君一起站在廊间，看着庭院中的侍从侍女定时给药材和鲜花翻身，再做最后一遍晒制。跟随了晴树君之后，杏便养成了有疑惑便直接询问的习惯，不然，就算你想上一年，晴树君也不会像别人一样，忍不住还是会说出原因。不在当时问出来，很可能不久之后，晴树君自己都忘了那件事了。
晴树君表示，除了吃喝玩乐以外的事情，我不觉得我需要太过留心去记下来。
“晴树君，请问，您要酿酒，为何还要让我买回来制好的清酒。”是怕自己酿制不成功，遭其他氏族嘲笑吗？晴树君还小，又是第一次酿酒，失败的话并没有什么大不了的。除了清酒以外，还让人搜集菊花，药材，这一点让她不太懂。酿酒难道还和花朵搭得上什么边吗？唯一搭上边的，就只有品酒赏花，都是极为风雅的事情吧。
晴树君看庭院内的侍从们没有偷懒的，便不再站在廊间，转身走回室内，让自己坐着轻松一下。他又顺手从身边的书架上抽出了一本书册，抬起书本，让杏看书页的文字。
那并不是平安京通用的文字，但是杏虽然不认识，但也不是没有见过。在优子小姐学习和歌和诗词时，她有在书中见过这种文字，那时宋国通用的文字。诗词本上因为记录了大半白居易的诗歌，有些珍本，是有连宋国文字一起撰写下来的。
“这是宋国白居易的诗歌集？”
“是的，这两天刚好从和歌读到白居易的诗歌，看到了他写的一首诗的诗名提及了菊花酒，所以我想，用菊花酿酒，在宋国一定是存在的，所以想试一试。”
好在平安时代天皇极为推崇白居易的诗歌，而他的诗歌当中也有关于菊花酒的提及，不然，为什么自己会突然奇想用菊花酿酒，还真不好解释，偏偏现在杏变得有什么就直接问，让他每次还要费心想一些理由。
原本来到鸟取，接手庄园，想的是过上无忧无虑的佛系生活，怎么现在感觉，反而自己原本你的佛系生活，离他越来越远了呢，难道步入官场才应该是他佛系生活的道路？
不知道现在放弃庄园，回去父亲的身边接受教养还来不来的及。
刚有这个想法的源晴树，透过书室的后窗，就看到了后院拿着木刀对着木桩“乓乓乓”挥刀的武士，摇了摇头。
还是算了，他可不想在源氏的身边，被这么磋磨几年。
不管如何，源晴树行风雅之举，学白居易诗歌，酿制诗中的菊花酒一事，还是从庄园的某个侍从口中传到了平安京藤原氏家主，他的外祖父耳中。
这几个代替源赖信，藤原道隆看着他的举动的侍从是谁，源晴树当然是知道的，谁也挡不住他有一个作弊的利器，可以查看自己土地上的人在做什么。因为画面是像素风，所以也称不上是什么耍流氓的行为。简单的像素风，让晴树君要从服装一样的仆从中找出自己要找的人，还着实麻烦。
夜里无事，晴树君便会在地图上戳戳庄园地图上的庄民，看看他们在做些什么。准备酿制菊花酒和药酒的那天晚上，刚好有那个闲心戳了戳地图上的小人，就看到那个名为本田奏的侍从被点击后，显示的转态竟然是：在给藤原家主写信。
发现了这一个，就忍不住再揪揪看还有没有其他人，这些人通常认为夜晚在自己房间无人打扰的时候是最安全的时候，便会放心大胆做一些事情，随之晴树君便揪出了另一个在给源氏将军些信的武士。
还真是发现了这个地图不得了的能力呢，看来这个系统虽然在本职建城上显得一无是处，但是意外在其他方面有着不得了的用处。
藤原道隆和源赖信也没有瞒着晴树君在他身边安插了人的事情，没过多久，就前后来了一封信给他，随着信一起来的，还有源氏的武士们，因为年节即将到了，晴树君要回平安京一趟。
两封信的内容意思相差不大，只不过外祖父的赖信辞藻要比身为将门武士的父亲来得更华丽委婉些。大致的内容就是：慰问他在鸟取庄园的生活如何，听说你开始有意招揽自己的势力，这很好。就算今后都在鸟取生活，也不要懈怠。又闻你从白居易的诗中识得菊花酒，准备尝试酿制。菊花酒酿制好了之后，无论成功与否，马上年节，回来的时候，捎上一些带回来。
两人的来信时间，刚好是菊花酒可以开封的时间，真不知道那两个侍从武士，是不是还具体把菊花酒什么时候能酿制好也写了进去，不然这信送来的时间，怎么掐得这么准。