成语君抬头，狗眼浑圆的盯着陈咬之。“为什么要去买日本马桶！倭寇的东西有什么好的！”
陈咬之内伤。
能不能抓重点！
感情他一番长篇大论，成语君就提取了六个字“去日本买马桶。”
这不只是一本爱之乎者也的成语词典，还特别爱国，对，盲目爱国那种。
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葡萄酒庄的老板是个老人，二十多岁就从事葡萄酒行业，到现在一百三十岁，依然精神矍所，很多事自己亲力亲为。
陈咬之开出的采购条件相当优渥，以至于老板有一刻觉得他是忽悠。不过随后他又拿出自己列的一堆额外条件，老板顿时明白这钱不是那么好拿的。
“放在橡木桶中储存？”老板指着其中一条问道。
陈咬之点头：“是的，之后我会订购一批专门的橡木桶，以后各个种类的葡萄酒，我会帮你列明储存的条件和时间。”
钱到位了，老板倒也不介意这些奇怪的要求。
“这里列的这些葡萄品种，难道还有区别？”在老板看来，葡萄就只有葡萄一种，陈咬之列下的一堆品种，他有些不知所云。
陈咬之点头。这也算是他这回考察的意外之喜。他原以为这个世界的葡萄酒如此单调，估计原料种类也有限。这几日跑了几家庄园，发现其实葡萄的品种是有区分的，只不过这的人并没有划分。
穿越前，酿造红葡萄酒的葡萄种类包括赤霞珠、梅洛、西拉、品丽珠、歌海娜、内比奥罗等。
陈咬之最爱的有三种，一种是最常见的赤霞珠，被称作红酒之王，主要产于波尔多、卢瓦尔河谷以及普罗旺斯，酿造的葡萄酒有黑醋栗味，还有一种特别的酸涩感。不过赤霞珠酿造的酒要在橡木桶内淳化两年，再在瓶内存放7-10年，才能把酒中涩口、刺喉的单宁，训化得口感浓厚而不失温润顺滑。
另外两种是梅洛和黑品诺酿造的红酒，一个口感柔顺，一个风味复杂多变。
陈咬之带着葡萄园老板，识别了每一品种的葡萄，以及各个品种的酿造工艺。老板有一种不明觉厉的感觉。
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敲定货源前后用了一周，尤其是在定制橡木桶的环节，陈咬之对于原料到拼接到烘烤的严格要求，让接订单的工厂怀疑他是不是故意来找茬的。