俞衡并不想纠正他“这个句子好像不是这么用的”，果断妥协：“教，那必须教。”
他身为一个“感动中国好保镖”，只要在他力所能及范围内，一定要无条件满足雇主的愿望。
正好离晚饭的点也近了，他冲对方招招手，示意他跟过来。
何砚之今天也不知道抽什么邪风，倒是挺听话，拄着拐跟对方去了厨房：“晚上吃什么？”
“随便吃点吧，你还指望自己能做出什么大餐吗？”俞衡说着递给他一个洗好的土豆，“来，最简单的，切土豆丝会吧？”
“那必然会。”何砚之还挺自信，结果发现不太对劲——他拄着拐究竟要怎么自如地操控刀？他又不是哪吒，没有六条胳膊。
俞衡看出他的难处，贴心地帮他把轮椅推进来，又在他面前搁了把椅子，将案板放在上面：“来，您请。”
何砚之大概要成为史上第一个坐着做饭的“大厨”，他看着那个土豆：“这东西是不是得先削皮？”
俞衡由衷地冲他比了个大拇指：“厉害，居然还知道要削皮。”
何砚之：“……”
这究竟是嘲讽还是嘲讽？
俞衡给他一把削皮刀：“会用吗？”
“……”
这种东西，是个人都会用吧。
何砚之瞪了他一眼，对着垃圾桶开始削土豆，很快土豆被削得干净光滑，连有坑的地方都被刀尖剜过了。
俞衡对他刮目相看，觉得可能是自己之前有偏见了，又递给他一把菜刀：“先切成片，再切成丝，小心别切到手。”
何砚之有些犹豫：“我试试吧。”
俞衡也没管他，从冰箱里找了一块大小合适的肉化上，又拿出一头榨菜疙瘩，准备做榨菜炒肉丝。
许久他听到何砚之问：“切成这样……行吗？”
俞衡倏地一顿。
听他这句话，底气不足，声音迟疑，语调从里到外透着心虚。
俞衡好像已经预料到发生了什么，他深吸一口气，提前做好心里建设，然后回头。
何砚之尴尬地看着他：“我高估自己了，土豆丝好像没有那么好切。”
俞衡看着案板上那一片惨不忍睹，艰难地克制住差点跳起来的眼皮，他本着“第一次做一定要夸奖”原则，问：“我刚刚说要做什么来着？”
“炒……土豆丝。”
“不，我们要炸薯条，”他把某人切出来的“加强版土豆丝”敛进小盆里，昧着良心夸奖，“你切得很好，辛苦你了。”
何砚之：“……”
要不他还是赶紧撤吧。
俞衡明显还想再挣扎一下，又递给他两个鸡蛋一个碗：“打鸡蛋，没问题吧？”
何砚之心说这也太简单了，他颇为不屑地拿起鸡蛋，自信满满地在碗边一磕——
鸡蛋和蛋壳难舍难分，缠缠绵绵一起进了碗。
两人：“……”
俞衡保持着良好的素养：“没关系，鸡蛋壳……补钙。”
何砚之一声也不敢吭，赶紧拿筷子把蛋壳挑出来，又把另一个鸡蛋也打进去。
这回终于没出差错，成功把鸡蛋打好了。
俞衡也不敢看里面到底还有没有碎鸡蛋壳，直接下锅去炒，又往锅里加入事先切好的蒜黄。
何砚之没什么事干，遂问：“说好的教我做饭，最后怎么还是你自己炒？”
俞衡瞄他一眼，心说您炒出来会是什么样，自己心里没点数吗。