我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_39

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“村里识字的不多,要是卖的东西多,样式也多,每个客人需要的又不一样,就得有专门识字的人负责把那些蔬菜打包装好,还要确认客人的信息,人手不够用,我们办事效率低,客人等不急,以后就不会再买我们的蔬菜了。”

听沈潇云这么一解释,几位婶婶顿时明白了许多。

“听潇潇你这么说,我就知道是个什么道理了,唉,我们还是吃了不认识字的亏了。”

“要是我家兔崽子在家里,肯定能帮上忙。”

“都说读书没用,看吧,这回不是用到了.这真的是有钱放在你面前,你也不知道捡,真是越想越生气。”

“那我们就听潇潇的,每天就卖一样,这样也出不了错,心里也安心。”

“还是潇潇想的周到,我们怎么就没想到这块呢。”

“那潇潇,我们现在就去摘红薯尖了,一会儿送到你那里去。”几位婶婶跟沈潇云告别后,各自回家拿篮子和水桶,用来装要摘的番薯叶。

沈潇云还在菜地里,他把菜地里的萝卜,包菜,芹菜等蔬菜给大家看看。

“这块都是村子的菜地,蔬菜都是很常见的,应季节蔬菜。”拍着拍着,沈潇云就看到不远处的菜地里,有一位同村的大伯正挑着木桶,给地里浇灌,为了避免有的人看不下去,沈潇云是隔的老远拍的,只能看到大致在做什么。

“我们村里自己种的菜,通常不会打农药,撒化肥。大家都习用农家肥,发酵的猪粪鸡粪都是很肥沃的,种的菜水灵且味道好。一些菜生了虫子,摘掉就好了,希望以后大家要是收到我寄给你们的蔬菜里面有虫子,千万不要大惊小怪啊,蔬菜长虫是很常见的,要是不长虫,就比较奇怪了。”沈潇云给网友们科普道。

他把手机靠近一颗卷心菜,那卷心菜结了一个很大很圆的球行,应该随时可以采摘拿回家炒着吃,远看的时候觉得这卷心菜长的真好,近距离一看就发现那球形的卷心菜表面还有几个孔,那小孔一看就是被菜虫给咬的。

“喏,这个是虫眼,虽然看着不太好看,可炒着吃很鲜甜,有蔬菜的清香甘甜。在我们这边,可能除了萝卜,莴苣没有虫子叮咬,其他的,特别是带叶子的蔬菜,特别容易招虫子,清洗蔬菜的时候经常会遇到虫子。这些虫子是菜虫,靠吃蔬菜的嫩芽嫩叶长大,没有毒。我记得小时候,条件不好,嘴巴馋,尤其是夏季,这种菜虫特别多,家里人就会把菜虫摘下来,裹上面粉,油炸后撒上一点盐,放在嘴里,咬的脆响,那味道真的是儿时的记忆啊。”沈潇云说的满是感叹和回忆。

“夏天的时候,有蝉蛹,知了,蝗虫,蜂蛹都可以做一道美味的菜肴……%”

在沈潇云说炸菜虫吃,网友们还有点受不了,可听到后面有蝉蛹,知了,好多人就馋了。这些年,不少城里人的口味越来越重,特别是最近两年,知了在夏天的夜市里颇为受欢迎,一度炒到了天价,比麻小还要抢手。

“蜂蛹我吃过,小时候,跟小伙伴们一起去山上搞马蜂窝,我们还自个拿回去烤着吃,当时还吃的津津有味。现在一回想,就觉得胃里反酸,就是不清楚,当初的自己怎么就下了了嘴。”

“……蝉蛹我也吃过,偷偷的烤着吃,被妈发现打个半死!当时还特别倔强,死活偏要吃,觉得自己牛逼坏了,还给其他小伙伴炫耀嘚瑟,现在想想就想给自己几个耳刮子!”

“小时候在农村,那个时候真的穷啊,还要交公粮,家里孩子多,饭都没吃的,哪有零食吃。每回一放假家里大人就把我们这些小兔崽子都丢在姥姥家里看着。我姥姥她怕我们玩水,就带着我们田地里跑,捉蝗虫,打知了,掏蜂窝,像主播说的菜虫也有。我们这些小孩还玩的挺有意思的,特别认真的去捉虫,捉好了就给姥姥,姥姥用一点面粉,一点盐,炸一炸,那就是我们的零嘴。那个时候吃的真的很开心啊,特别香,一点都不觉得吓人,只觉得有吃的就好。说句让你们毁三观的话啊,那个毛毛虫,我们那儿叫洋辣子,我都吃过,就跟吃鸡肉一样,特别香!”

“我擦!楼上这位是个狼人啊!”

“我本来以为主播说的够夸张了,没想到还有更狠更猛的在后面!我光是听到这个名字就觉得身上发痒!”

“天啦,洋辣子还能吃吗?我最怕这个了,一看到我就吓的躲的远远的,这玩意一触碰,身上就起疱疹,痛的怀疑人生!居然有人吃这个!!!”

“弱弱的说一句,我也吃过。处理过的洋辣子其实还好了,没有毒,味道真的不错,反正你去想,吃在嘴里就跟吃肉是一样的,对了,比肉稍微嫩一些……”

“打住打住!不是说要卖番薯叶的吗?我就等着主播出售番薯叶的,怎么大家都一个劲的讨论虫子,而且越来越可怕,这天还能聊得下去吗?”

“想吃虫子的可以私聊主播嘛,我们还是老老实实的吃正常一点的蔬菜吧。你们在这样继续下去,我都以为我走错房间了。”

“我建议主播建一个群,把这些口味奇葩的都丢到一个群里面,让他们相互讨论……”

沈潇云也没有料到,自己随意的一说,引起了网友们这么大的争议。他沿着菜地的排水沟往外走,沿着小路看到路边还有很常见的荠菜。

荠菜生命力旺盛,田野里,菜地的田埂上,水田的岸边,山地里,都有荠菜,即便除了草,过一段时间又长出来了,不用去打理,这种野菜极其好生养,在乡下,经常会拿荠菜包饺子。

荠菜做饺子馅味道很特别,不但能直接用荠菜剁馅儿包,也能和猪肉混在一起,滋味各有千秋,荠菜味道清香,口感细腻,很受欢迎。

最难得的是,荠菜和可以食用的番薯叶一样,可以食用的周期很长,从刚刚变暖的春天,到日渐萧瑟的冬天,只要田野间有绿色,荠菜就能成活。

“今天主要售卖的是番薯叶,等会儿我就把预售的链接做好,大家稍安勿躁。”沈潇云对直播间里的网友们招招手,然后指了指脚边一棵棵如同菊花一样,叶片分开平铺的荠菜,问道:“大家有喜欢吃荠菜的吗?喏,这里就是一棵野生的荠菜,很大的一棵,比我的手掌还要大,根茎很嫩,现在是初春,这个季节的荠菜最嫩也是最好吃的。野生的荠菜很有营养,也能做各种美味的菜肴,荠菜可以包饺子啊,凉拌,跟鸡蛋炒着吃,还能打汤喝,放火锅里烫着吃也很不错。要是有喜欢的,出来冒个泡,等明天或者后天,我跟村里人说说,采摘一些,让大家也尝尝荠菜的美味。”

第25章美味的荠菜包子

“主播!看我,看我!我就喜欢吃荠菜!用荠菜包馄饨,什么都不用,就直接用芥菜,我可以一口气吃两大碗!真的很好吃,一点都不腻!强烈要求主播卖荠菜!”

“我妈也喜欢挖这种野菜包饺子,不过,她挖的都是又老又小,吃起来特别粗糙。可是每次我吃的时候都不敢直说,怕我妈打我!因为我妈说,这个野菜很有养,不能浪费。”

“主播他们这边的荠菜看起来很大,长的也很好,叶子特别绿,一看就很嫩。主播,这个野菜我也有吃的,做韭菜盒子我最喜欢放荠菜了哈哈,里面放一点鸡蛋,好吃到爆!”,

“主播安利的这个我吃了。”

…………

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