我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_84

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“你们先在这边坐一会儿,饭菜还要等一等。”

“那幸苦主播了。”

“抱歉,我们帮不上什么忙。”

小少爷完全把这儿当自己家厨房了,一副看起来特别游刃有余,做事不慌不忙的样子。

其实,他也是什么都不会………

甚至是厨房里好多东西他都叫不出名字,偏偏他跟在沈潇云旁边,切菜的时候递上一根笋子,淘米的时候递给一个盆子,好像什么都会。

像云水村,大家用的都是柴火灶,每个灶堂上有两口大铁锅,两侧和中间有烧水的瓦罐。现在都换成铝制的水罐,铝制的水罐烧水热的快,只要烧饭,那水罐就有开水,如此一来,家家户户不用另外烧水,这些热水足够一家人使用。

“我先把火点好,你们注意下,要是柴火烧的差不多了,就往里面加点柴就行。”像这种土灶,就是最开始点火不好点,沈潇云用一点干茅草引好火,待火烧旺盛,那两个帮忙的男生有模有样的坐在哪儿守着。

现在是春天,云水村四面环山,还是有些冬天的寒意,坐在灶堂前烧火倒也不觉得很热。

“你们要吃烤红薯吗?我去地窖里拿几个过来吧。”沈潇云提议,看两口锅火也烧起来,避免锅烧炸了,沈潇云往里头舀了一些水。

等沈潇云回来,他是提了一篮子的干货,里面不仅有红薯,还有地瓜,甘蔗,玉米。

红薯是去年秋天采收的,挖破了的,先挑选出来,没破皮的整个红薯先风干几天,表面水份挥发,稍微有些回糖后放入干燥阴凉的地窖里保存好。

甘蔗是去年自家田里种的,冬天打霜收割,想吃就从地窖里拿出几根来。

这回,沈潇云直接抗了一捆,这一捆有十根。连皮带叶子的,顶端的叶子还有少许是绿色的,保存的还行。

“这甘蔗我先削几根,去了皮,直接吃。还有想要烤着吃,就麻烦两位烧火的师傅了。”沈潇云干事是那种干净利落型,一边说,一边就拿来刀咻咻的给几根绿皮甘蔗去了皮。

去皮砍几节,露出嫩绿水灵的甘蔗肉。这些都是自家土家肥种的,经历冬霜,甘蔗枝节粗且大,肉脆且汁水很多。咬下去,满嘴都是那清凉凉的,甜滋滋的,沁人心脾的甘甜。

过冬后的甘蔗尤其甜,那种甜不是糖果甜腻,而是清凉凉的,甘甜的汁水里带着清香,吃着也不腻。

沈潇云把这些去了皮的甘蔗用干净的盆子装好后递给一个游客。

“这些,你们先分着吃吧,想吃热的,要稍微等下。”沈潇云自己也拿了一节,这自家田地里种的跟外面确实不一样,甜甜的,甘蔗肉结实,每一口都是汁水飞溅。

分吃了甘蔗,丢了几个去年秋天收的红薯,玉米,甘蔗后,沈潇云开始做饭。

两个锅同时开火,一个煮饭,一个烧菜。两个男生年龄跟沈潇云差不多,都在刚毕业没多久,不过他们有自己的工作,都是自由职业。

“我是搞摄影的,他是搞绘画,平时也没事,有事的时候忙的跟条狗似的。”柴火被点好后,几根木柴可以烧很久,两个男生发现不用他们,这些火也烧的好好的,就是偶尔翻动一下灶膛里面的甘蔗和玉米,闻着玉米香味,他们也搞不清楚有没有烤好。

“好像都烤黑了啊,还能不能吃啊,主播?”用火钳夹出外表黑漆漆的玉米,两个搞艺术的男生面面相觑。

烤玉米,他们也有吃过的,不过那些是在烧烤摊前吃的,烤的香喷喷的。

“没事,把外面一层灰吹吹就好了,要是觉得不干净,用干柴擦擦。”忙着烧菜的沈潇云回应道。

“甘蔗随便烤烤就行了,先烤这几根就行,有人喜欢吃,就再烤。”看他们把甘蔗,玉米都拿出来,沈潇云提议道。

“哦,好的,我去问他们有没有想吃的。”搞拍摄的那个男生小跑出去,很快,烤的甘蔗被分的干净,几个黑的跟煤球似的玉米还留着。

两个负责烧火的男生你看看我,我看看你,最后毅然的把手伸向那几个黑皮玉米。

“……一人两个,我们分着吃算了吧。”这玉米也是他们烤的,既然烤出来的卖相不太好,没人吃又不好浪费,怎么说也是主播拿来的,那就他们吃算了。

吹了吹上面的黑灰,两个男生跟做贼似的,躲在灶膛后面,埋头啃咬,吃了一口后发现,这玉米看着又黑又丑,可它确实很香也很甜啊。那种香甜有点像炸爆米花那种香,咬一口,直钻鼻孔,满嘴都是玉米香气。而且这玉米不但香,它还软糯,吃在嘴里黏黏的,软软糯糯,比他们以前吃的玉米真的不知道好吃多少倍。

“咦,其实还是蛮好吃的哈。”两个男生啃着玉米,嘴巴,脸颊两侧都是乌漆墨黑的,像是发现了宝藏一样,啃得有滋有味的,一点都没有发觉吃这种黑漆漆的玉米有哪里不对劲。

“很香啊,真的没想到,玉米用柴火烤一下,这么的好吃。嘿,他们不吃,这几个都是我们的。”两个男生挨在一起,一点都不嫌弃那玉米黑漆漆的了。

好吃嘛,才不去管那么多。

沈潇云做菜的时候,被小少爷拉着衣袖子。

“怎么了?”

小少爷指了指躲在灶膛后面,像极了两只老鼠的两个人,还指了指自己的嘴巴,小声的说。

“你看看他们……”

沈潇云早就猜到是怎么一回事了,假装好奇的伸长脑袋,问:“烤玉米好吃吗?”

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