我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_201

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说出来,能吓死你们!

不过,虽然对田螺肉和螺蛳的期待没有昨天的那么明显,可眼下,他们的午饭的菜就是这些,能暂时缓解腹中的馋虫,他们还是随着身体最忠诚的反应,自发的去橱柜里拿碗和筷子,排队等待打饭打菜。

然后他们看到沈潇云手里拿着一块流着糖浆一样的红薯,吃的津津有味的,看到他们排队还跟他们打招呼。

“你们慢慢吃啊,今天的田螺肉我炒的很嫩,非常好吃,特别好下饭。”然后他还扬了扬手里的焖红薯,给排队的游客们看:“主食还有焖红薯,非常甜,一会儿每人也能分到一个,你们慢慢吃,我去吃酒席了,估计下午两点多可以吃完。”

排队打饭的游客们全程冷漠脸,眼神带着排斥和抗拒,这种难得的默契和奇怪的气场在所有人同时发作的情况,还是非常的诡异的。

沈潇云有些摸不着头脑。

“你们怎么了?田螺肉和螺蛳不是你们最喜欢吃的吗?”昨天明明还那么积极呢。

处理的时候,也是一个个兴高采烈的,怎么现在看他的眼神都有些冷漠呢。

“那我去吃酒席了……”

“你走吧,主播,我们会好好吃饭的……”你要是再不走,你就成为公敌,或者是被群殴的对向。

因为,真的很欠揍啊。

这么多人,一个个都成了忍者了,忍的何其艰难啊,偏偏这个时候,主播还若无其事的说,他现在去吃好吃的了。

虽然他们知道主播是无意的,可那嘴里真的好想痛扁一顿啊。

为什么他们不能吃啊!!!

“主播,你快点去吧。记得拍的照片回来,或者拍个视频什么的。”

又有游客催促道。

这样一来,他们以后能循着那些照片或者视频,回到自己的城市里,一点点的弥补起来,算是把今天的亏欠给补上。

再怎么委屈钱袋子,也不能委屈自己的肠胃啊。

这对于吃货来说,这绝对是不能容忍的事。

沈潇云把手里那块红薯吃完,爽快的答应:“我会直播的,网络不好的,等你们回去可以在贴吧里看,会有人截图视频的。”

“……”

他们单单知道主播很直爽,也很残忍,没想到还有更残忍的。

搞直播……

好虐啊。

“快走快走!”

“好咧,那我走了。”背影离开的那叫一个潇洒。

游客们很羡慕,也很嫉妒,如果这会儿角色互换那该多好啊。

沈潇云徒步去了隔壁邻居家里,看到的是院子里桌子都摆好了,桌上还摆好了汤匙,酒杯,筷子,小碗。在每个桌子中央,摆上几碟子花生,瓜子,蚕豆,炸好的小酥豆,这些小零嘴是给还没有开席前客人解馋的。村民暂时还没有落座,男的这会儿终于停下手里的活儿,可以歇会儿,抓了一些瓜子花生,几人凑在一起聊着天,还有的看到有人过来,就给倒上热茶,拉着问有没有找到位置,在哪儿坐,等会儿开席什么的。

沈潇云过来的时候,先给院子里的长辈们问了一声好,说了几句客套话,随后进了这家厨房。

厨房里都是妇女,她们忙的跟陀螺似的,虽然看起来忙碌,可乱中有序,每个人都在干活儿,且没有出错。

办酒席的一些菜需要一些时间,比如那粉蒸肉,这个就需要提前蒸,蒸上个把小时。卤猪蹄髈花的时间更长,也需要提前弄好,那些瓦罐炖鸡,红烧鱼,这些数量多,都需要提前弄个七八分熟,回头等通知统一的时间点开饭后,一些菜再烧点火,或者放蒸笼里蒸几分钟就可以出锅,不需要等太长时间。

沈潇云隔壁这家,分到了几个菜,卤猪蹄髈,粉蒸排骨,和红烧鱼,几个锅都同时开火,一群人都在忙。

尤其是那红烧鱼,酒席上和日常的家常作法不同,一条鳊鱼得完整,事先抹上一些面粉放在油锅里炸,炸的外皮起酥皮就可捞出油锅,保证整条鱼皮不破,随后用蒸笼蒸,蒸熟在淋上烧热的,即可上桌。

而现在,这家正在往油锅里放一条条鳊鱼,避免抹有面糊浆的鳊鱼粘连,炸的时候,先将鱼尾提个几秒钟,待外皮变硬这才缓缓将整条鱼放入油锅,依次类推,将近六十桌的酒席需要的红烧鱼都需要这样事先炸一炸。

粉蒸肉蒸的差不多了,沈潇云问道了香味,至于那猪蹄髈,这个很耗费时间,可这道菜必须要做好。

“潇潇是不是饿了啊?要是饿了吃了这个炸酥肉,刚炸的,还是热的,先拿这个填填肚子。”一位婶娘看到沈潇云来到厨房,还以为他是肚子饿了,拿出一盘子炸的跟土豆片似的炸酥肉。

这些炸酥肉是用五花肉炸的,切的极为薄,外层那层金黄色的外壳是面粉和鸡蛋挂的浆炸出来的,焦脆酥香,上面还挂了一粒花椒,少许的辣椒粉。

沈潇云本来还想推辞的,等酒席开了再吃,可看到这一盘子香气扑鼻的炸酥肉,那推辞的声音就咽了下去。

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