我在老家开农家乐的那些年_分节阅读_288

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沈潇云在一旁点头:“这个道理跟用水煮差不多,你们看那些筷子头,时间久了,筷子就有霉斑,这样人吃多了,也会得病。用这个消毒比水煮更省事,还要厉害一些,现在外面的大酒店,都用这个,我们也得跟上,这样一来客人们看到这个也吃的更放心。”

“而且有了这个大消毒柜,一些碗盘子什么的,就不用摆放在外面,放在里面更干净卫生,也没不用担心虫子或者老鼠什么的。”

“这个小的就放在外面,有的客人可能不放心,也有的自己带了餐具,他们就用这个小的。”

婶婶们连连点头,其实这些她们不是很懂,以前都是用水洗的,只要那些碗筷洗干净,没看到有脏的东西,就可以了。

可沈潇云既然吩咐了,她们就照着做。

沈潇云读的书多,明白的道理不少,她们跟着做就好。

而且潇潇说了,外面都有,她们这儿也跟上,让客人们吃的更放心。

“行啊,我们已经知道怎么用了。只是潇潇这个消毒柜一直要插着电啊,会不会太费电了,这么大的一台机器,一天要好多电费吧。”

“应该能关吧,要一直消毒吗?”

还是婶婶们想的周到,他居然把这些忘记了,沈潇云指导了一下操作过程,每次餐具需要消毒的时间。

“等晚上的时候,还有两台大的冰柜,一台冰箱,到时候这些就放在食堂靠墙壁的位置,以后有什么容易坏的菜,就先放在冰柜这边,排列好。我在网上搜索一下图片,让你们看看,到底是怎么摆放的……”沈潇云快速的在网上找到了他想要的图片,婶婶们都凑过来看。

“这样摆放的看起来干净,而且游客们可以在第一时间里看到他们想要吃的菜,你们就直接从这里取。”

“而且就算温度高了,到了夏季,这里也能存放好多天,不用担心那些鸡鸭啊肉变坏。”

婶婶们看的目不转睛,满眼都是惊叹,她们虽然每次在做下一顿饭之前,把一些单独要做的小炒食材给准备好,可每次都非常很赶时间。一个是要清洗食材,还有一个就是厨房里没有相关的菜式,得从河里或者现场宰杀,这样一来花费不少时间。

有了这些,她们可以节省不少时间,还能腾出更多的时间给游客们做小炒了。

和大锅饭比起来,还是小炒赚钱啊。

她们这边有专门的人收钱结账,每次看到有人要点那些鸡啊鸭啊什么的,她们看着那红票子心也跟着飘了起来。

这些城里人真有钱啊,那么贵的一只鸡居然每天都会点上一只,要是她们还真的舍不得。

一顿羊肉火锅也贵,就那么两斤羊肉,一半的白萝卜,要一百多块两百的样子,不少人也吃的津津有味,这样搞的婶婶们都恨不得家里的母鸡都来孵小鸡,多孵几窝小鸡仔子,回头再卖给农家乐这边。

回头再多买两头猪崽子,让自家那位勤快点,多打点猪草回来,再多种田红薯南瓜,反正这些不值钱,结的多,足够养的几头猪吃。

潇潇这边收购的价钱也高,跟县城的猪肉价格一样,得到七八块,估计等过年还要涨,一头猪养肥一些,搞个一千七八百绝对没问题。

这绝对比种粮食种花生豆子划算啊。

婶婶们心里琢磨着各种赚钱的好法子,一时间脑海里想了很多很多,越发觉得还是潇潇脑子好,办这个农家乐,带着全村人跟着一起赚钱。

“潇潇啊,这个冰柜什么时候到啊,我们要守在这儿吗?”

从沈潇云打算要开农家乐开始,这边的房子还没有建,云水村这边可以说每家每户都收到了好处。

从卖春笋,卖香椿,到现在每天都会来个几斤的番薯尖,这每天进账十几块钱,这么容易拿到的钱,那可都是沈潇云出的注意。

后面不断有游客进村子,不少游客们入住到她们农舍里,租房子,每天二十,在云水村的村民眼里,这可真的是白捡的现成的钱啊。

吃喝都在沈潇云家里,虽然他们不少人抬米扛油的送到沈家去,可这些在云水村不值钱啊,哪有到手的现钱来的实在。

现在农家乐这边正常经营,农舍那边收费也跟着涨价,村里人就算每天坐着不动,也有好几十块钱进账,搞得好,游客一多,一两百块都没问题。

这可是实打实的钱啊。

这日子就跟是在梦里一样,村里人有的人自然是飘了,可族里的长辈们头脑是清醒的,时时刻刻有他们的叮嘱,警告,甚至是武力鞭打,让那些有点飘飘然的人立马收敛了。

他们可没忘记,这些可是沈潇云带来的,这边农家乐还正开张,正是需要他们出力的时候,虽然金钱上面他们给不了,可每日需要提供的那些米面,粮油,一些蔬菜,肉类,水产品之类,但凡农家乐这边要收的,他们都给提供出来。

这些村里族里的长辈们也时常给他们提神醒脑,她们虽然是妇道人,可有些道理也是懂的,但凡是只要她们能出力的,尽量使力,绝对不能让沈家这边寒了心。

“大概夜里两三点到云水村,等到时候还得请村里一些人去村口接他们。他们从中午那会儿开始,就一直从镇子上走回来,回来肯定累坏了,婶婶你们到夜里一点左右来食堂这边,把靠墙壁那边收拾一下,然后煮点好吃的给这些搬运冰箱的人当宵夜吧。”这路不好走,人也跟着折腾。

“还有一些太阳能热水器,你们就做四十人的饭吧。”沈潇云在心里估计着。

婶婶们连口答应,义不容辞的道:“这些都没问题,小事而已。去村口接他们这事我找我家男人就行,我家里都没啥事,让他们都去。”

“我家也没事,等一会儿我就回去说说。”

见几位婶婶把这事给揽下来,沈潇云又把从县城里买的那些厨房工作服发给她们,还有那些防尘口罩,帽子等等。

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