我凭酿酒征服帝国[直播]_分节阅读_158

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回到酒厂后,顾若云已经指挥着大家开始动手。

“来了吗?开始蒸菊花吗?”

“不,这次不蒸,”苏少白笑道:“菊花酿又有长寿酒之称,所以除菊花外,还有生地黄、构杞,这两样都是有名的滋补药,我们先用这三样药材熬成汤汁。”

糯米已经浸好,工厂的师傅已经上锅蒸了。

这是苏少白给新来的师傅第二课,一是先学会浸米,第二是学会蒸饭。别看着简单,这些人学会浸米都用了几天。

熬药汁由苏少白动手,这个熬药汁也不简单,不是说下水下药材煮就行,中药熬药讲究个武火文火。

苏少白一边说,旁边站着六十多位师傅,不断点头,一脸崇拜看着苏少白,脸上非常明显写:好厉害,好厉害。

直播间观众笑傻了。

“长大了,小朋友都当师傅了。”

“哈哈哈,虽然之前小朋友也带师傅,可还是第一次有这种感觉。”

“拜托,小朋友可是能酿s级酒的小朋友,目前全帝国的酿酒师他都能教。”

“说起来,小朋友还没考酿酒师牌照吧!”

“考不考都成了吧!”

“赞同。”

糯米饭很快蒸熟,苏少白一锅锅去检查,被蒸汽薰得脸都红了。

糯米饭确认没问题后,开始摊晾。一桶又一桶的饭抬下来倒在地面台板上,用耙慢慢推开。

“饭啊,都是饭啊。”

“饿了。”

糯米饭摊晾得差不多了,苏少白的药汁也煮好。药汁与酒曲搅拌均匀,再与糯米饭相拌,入缸发酵,等到有甜味就可以喝,不过苏少白还是给出了7天时间。

惊喜来得太突然,直播间观众都傻眼了。

“七天?”

“真七天?”

“哈哈哈,七天,七天,刚好是重阳节那天吗?”

“啊啊啊,那天放假,我终于有一天可以把直播完整看完的了。”

“哦哦哦,到时会卖酒吗?会吗?”

“会抽一部分酒,也会卖部分。”苏少白看到大家这么高兴,他自己也很高兴,这次大规模酿造,如果没问题,就能大批送往前线了。

也不怪得苏少白着急,最近文森少将几次与他通讯,问酒的事,虽每次后面都说没关系,可是苏少白能看出他面色沉重。

对于七天重阳节那天会开封的菊花酒,媒体方面很关注,所有人都在猜测着这个酒出来后,会是什么级别。欧阳教授也关注起这次出酒,他私下跟杜老爷子打听过消息,这一次出酒将达到两百公斤,这只是第一批,后面一直在酿。

欧阳教授也联系了顾若云,根据顾若云提供的数据,他们为了测试级别,分为苏少白自己酿,师傅用苏少白的酒曲酿。还有师傅们从酒曲到蒸米所有流程,自己动手。

欧阳教授听到顾若云这样说时,不得不佩服这人的细心,这一批酒出来,数据几乎都能拿到了。

时间过得很快,苏少白更早几天知道酒的效果,在第四天,他就开封了自己酿的菊花酒。

味甘,清甜,带着淡淡的药草,普通人不怎么喝得出药味,苏少白舌头敏感,倒是能尝出味,不过更多的是酒中花香气,味道非常好。

苏少白自己喝一口,让团子也喝一口。

第五天,苏少白开了师傅用他酒曲酿的酒,试过后,味道不错,就是醇厚度差了点,经验还是很重要的,得继续练。

第六天,苏少白开了师傅们自己动手酿的酒。

眉头蹙起来,苏少白放下勺子。

“不行吗?”猛默紧张问道,这是他第一次带领大家酿酒,如果出来一批废酒,他……

“勉强可以。”苏少白直话说了,这酒虽达不到他要求,也可正常出厂。

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