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茶道师的烦恼_第74章

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  林凡咬住了下唇,那里面沁出一点血花。

  楚封瓷端起茶盏,茶盖轻阖三下,动作行云流水。唇抵在杯衔之上,轻呷了一口,那动作是从未见过的古怪……也是从未见过的好看。

  杯底的新茶重新翻上来,汤色莹润璧泽,正好是最适口的一下,便被楚封瓷轻轻呷下去了。

  连齐天都忍不住看他,盯着他殷红的唇色——那杯茶恰是他的。

  楚封瓷却没发表什么评价。

  只放下茶盏,端上另外一杯,是林凡所泡的贡眉。

  这次他的动作更缓一些,细细呷了一会,又重新去饮第二口。虽然依旧未言语,但是显然要更关注这盏白茶些。

  林悦甚至已经掩不住面上得意的微笑。

  果然,楚封瓷放下了手上那盏白茶,手指轻轻一点,道:“论清香,此杯更为回味无穷,甘甜无比。”

  ——果然如此。林凡暗暗道,面上浮起一阵含蓄的喜悦。

  齐大少爷有点恼,夺步上前,抢过茶盏轻饮一口,内心充满了纠结。只是那杯贡眉一入口,却是愣住了……清冽甘甜的口感,果然瞬间席卷了舌尖,和自己还略显晦涩生疏的茶艺,竟是一天一地,无可比拟。

  难怪他敢挑衅自己。

  齐天眼中的光黯淡下去,掀起狂风暴雨,显然对自己的茶艺产生了强烈的怀疑。对方用劣质茶叶也能如此吊打他,当条件平等时,自己又该如何自处?

  “但是论起茶艺,是这杯赢了。”楚封瓷又淡淡抛出一个惊雷,将众人炸的回不过神来。

  “什么啊。”小姑娘林悦指着他的鼻子,娇憨的叱咤道,“你懂不懂茶道?好喝就是赢了,还说这些有的没的,你该不会是哪家找来的托吧?”她说着,看向了齐天一边,轻轻撇了撇嘴,很是意有所指。

  楚封瓷神情淡然,面上不见一丝波动:“这杯日铸雪芽,手法稚嫩,温度差了稍息,若是水再沸上三度,香味更醇。热水应打在芽尖上,侧着熨熟芽叶、芽根。步骤分为三层,所出来的茶也是第一层苦涩、第二层回甘、第三层清香无比。

  而你的茶,可以看出有侧熨手法的影子,却十分生疏,连着整尖茶叶都给熨熟了,这才让口感晦涩,生不出清甜滋味。”

  这一番评价简直让旁人目瞪口呆。

  ……这这这、这就是茶师的世界啊!

  齐天见他把日铸雪芽所记的“最佳泡法”娓娓道来,还惊讶他怎么如此不藏私,烹茶秘法都让人听去了。

  却又见他一针见血的切出自己的错处,顿时认真反省起来,只觉对自己受益匪浅。能得到如此大的指教,就算比赛输了,也是福缘不浅。

  “其他亦有可取之处,茶叶大小理的精细,品质上佳。所用冲泡器具都是玉石所制,正好蕴含了日铸雪芽傍玉而生的理念,增色不少。”

  楚封瓷歇完,停顿片刻,对着林凡微微一笑:“至于你。”

  林凡只觉得手心泛起一阵寒意,指尖僵硬到失去知觉。

  ……不可能,绝不可能被发现。

第38章 诡辩

  “这杯贡眉的品相很奇怪。一般贡眉绿叶柔韧,不加糅杂杀青而呈现璧色,白豪尽现,因如仙人眉毛闻名。

  又因不曾杀青,口感浓郁,味道浑厚,而这盏茶却无半分贡眉特色,甚至比不上一般的寿眉来得陈厚老练。味道极其清冽,清冽得半分贡眉神韵也不见了。”

  楚封瓷右手轻轻端起茶盏,左手托着杯底,站起身来,一步一步逼近林凡。

  “我很好奇你是怎么做到的。”他微笑着说,额前细碎的发被风吹拂轻轻摆动,明明还是那样精致好看的相貌,在林凡眼里却宛如恶魔。

  凯尔似乎意识到了林凡的不对劲,他侧身挡在林凡身前,盯着那个比他矮上许多的少年,不动声色的说:“那只是你对贡眉的看法,林泡出来的茶也很优秀,你没资格臆断别人的成绩是否正确。”

  这时林凡终于冷静下来了,他扯出一个很勉强的微笑,牵着凯尔衣角让他让开。

  “凯尔。”林凡望着他,眼睛十分清透,那里面写满了坚毅和隐忍:“这是我的战斗,让我来。”

  齐天嘴角一抽,暗自吐槽:“什么战斗啊,人家和你根本不是一个层次的好么,而且也没扯着要和你战斗啊。”

  林凡却已经站出来了,他的相貌并不出彩,属于一眼就能忘了的路人型,只是当他眼神坚定起来的时候,竟还有那么几分气势。

  “我知道,在你们这种世家公子面前,我们凭借粗浅的经验所得出来的茶道感悟,是不值一提的。”少年深呼了一口气,仿佛受到了多么不公正的对待,而他此刻却在努力隐忍。

  “但是,我不想墨守成规,为什么要让我们局限在传统中,我泡的茶和传统的贡眉味道不同又如何——茶道的真谛,难道不是给人带来欢欣,使人愉悦吗?不同的茶道,就真的是错了吗?”林凡字字藏刀,实在牙尖嘴利的很。

  实则他偷换概念的本事一流,绝口不提失了贡眉茶中韵味的事,反而把话题向传统茶道、突破初心那里引,本身立场就站的极高。

  齐天咋舌,这本事不去当政客,真是可惜了。

  楚封瓷眉间流露出两分诧异,他上前一步,殷红的唇弯起,有一种惊艳到窒息的美感。

  他懒洋洋道:“看来你认为自己的茶泡得很好了?”

  林凡面上半分惊慌不显,底气很足的样子。手心上却是沁出了细汗,他很清楚自己的弱点——他是个庸才,不折不扣。

  “贡眉最佳冲泡温度在70c左右持温,而你火候过重起码到达了92c。”楚封瓷半阖着眼睛,浓密的眉睫垂下,遮住了如墨般漆黑浓郁的眸子。

  “为了让茶香散发出来,采用套杯焖泡和隔水升温手法最佳,直接用热水倾倒我还是第一次见。”他声音不徐不疾,带着少年人独有的清亮音色,还有几分慵懒悠闲之意,让人听了心痒难耐。

  “贡眉茶里掺上了许多白豪尽失的枝节碎叶,影响口感,浑浊无比。”那些细小的错处被一点点挑出,林凡冷汗淋淋。

  “手法粗劣,茶叶沉于底部和水面边缘,这是因为你泡茶所捏茶盏位在杯肚以下,而不是茶盏边缘。”

  林凡几乎忍不住向后踉跄一步。

  “浇茶时你手倾斜了二十五度,先一步熨熟了左边的茶末,却没有及时晃动杯盏,让热气茶香在杯底循环均匀。因此一边过老,一边过青。”

  楚封瓷笑吟吟逼近一步:“如此,可真是和初学者一样拙劣,再谈茶之本道,未免好高骛远了。”

  林凡的唇被咬的苍白,凯尔侧身护住他,对着楚封瓷有些不满:“够了,我知道他有多好,轮不到你来肆意批评。”

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