阿砚拿过来看了几眼后，颇有些不满意：“这些名字虽然看着花哨好看，种样繁多，但是一则许多菜都未必有人动筷子的，不过是放在那里撑场面的花样子，什么一卵孵双凤八仙过海闹罗汉，什么神仙鸭子四喜鸭子福寿全的，这些菜油重腥大，到时候上了菜后，先是谢恩后是拜礼的，再紧跟着说几句场面话的，等到能下筷子吃的时候，鸭子啊烧鸡啊都已经凉了，谁愿意吃呢？二则嘛，这么多菜，还不知道要筹备多久，又要花费多少银两，如今本朝经历动乱，正是民不聊生的时候，区区一个年节宴席，却要花费这么多银两，这就是糟蹋民脂民膏！”
夏侯皎月拿过那菜单来，自己看了一番，想想也是，最后还是道：“这次年节宴席，也算是皇上登基后的第一次皇宴了，总是要顾全体面，如今既要节省开支删减膳食，总是要请皇上那边过目。”
阿砚想想也是，便道：“既如此，那我和他说。”
于是当晚，萧铎忙碌到了很晚才回到寝宫，一进寝宫，就发现他的皇后竟然难得地睁着眼睛等着他呢。
他微诧，走上前，抬手摸了摸她的头发，却见她眼睛都熬红了，且哈欠连天，不由蹙眉道：“怎么好好的还不睡？”
平日里这个时候，她不应该是钻进锦被里睡得香甜吗？
阿砚轻笑了下，抬眸就捕捉到了他眼中的怜惜，当下心中暗喜，要的就是这个效果啊，于是她扑倒他怀里，揽住他的脖子说。
“皇上啊，臣妾有个事儿想和你说说……”
谁知道话没说完，萧铎挑眉，淡淡地道：“准奏。”
“咦？”她话还没说呢。
萧铎挑眉，狭长的眸子中有几分嘲弄的笑意，不过那目光依然是温柔的：“你眼巴巴地等我到这个时候，难道不就是为了开口和我说什么事吗？”
无事不登三宝殿，她若不是有什么事求他，才不会这么殷勤呢。
阿砚凑过去笑，有些不好意思，不过却是有恃无恐。
“年节时的皇宴菜单，我看了，太铺张了。”
虽说她这些日子并没有太过用心掌管后宫，可是后宫的银钱开支她还是会扫上几眼的，多少也知道，这后宫之中开销巨大。
“那么多菜名目繁多，铺张浪费，关键是那些臣子们未必觉得吃到什么，更有甚者，可能人家出门前自己先吃了小点填饱肚子，省的在这皇宴上挨饿。”
在她最初的那一世，她还是个侯门夫人呢，当初不就干过这种事吗？
萧铎听到这话，倒是颇有些意外，望了她一眼，沉吟片刻，终于问道：“那你的意思呢？”
“我的意思，当然是我来掌管此事，所有的菜单，都有我亲手拟定。”
到时候，她会删减那些用材昂贵的，专挑一些时令蔬菜瓜果并新鲜肉食，再指挥御膳房的人精心制作，必然能别出心裁，既顾全了萧铎这位新帝的颜面，又能节省庞大的开支。
萧铎的目光落在阿砚脸上，却见她两眸是透着红血丝的，以至于那眼睛不若平时水润，可是偏生那张小脸上放着别样的光彩，那是一种势在必得的信心。
他轻轻勾唇，笑了下：“好，都依你了。”
他家皇后，不但念经造诣独树一帜，就连厨艺都是让天下厨子尽汗颜。
第124章 宠后阿砚
阿砚翻了翻往年宫中女史的记载，年节时的宫中皇宴，都是名目繁多的菜品，并无什么新鲜花样，她看了这个后，心中已经有了主意。
略一沉吟，她便定下了菜单，拿起了夏侯皎月看，并让夏侯皎月吩咐下去，就照着这个准备。
夏侯皎月一看那菜单，顿时吃了一惊，有些不敢置信地看着阿砚。
因为阿砚所写下的，不过寥寥数笔而已，上面只记了八个菜，分别是：口袋豆腐，酿茄子，醉排骨，龙井虾仁，鸡汤煮干丝，冰糖湘莲，香菇盒，诗礼银杏。
这八道菜，三荤五素，若是放在平时贫寒人家宴请宾客或许还勉强说得过去，可是如今这可是一年一度的皇家盛宴，只做这八道菜，夏侯皎月自己都觉得这命令传下去，还不让一众人笑话。
别说朝中重臣内外命妇，就是宫中的女官太监们，一个个还不笑破肚皮？
阿砚见夏侯皎月满脸震惊的样子，却并不以为意，淡淡地说：“食不在多而在精。到时候我们只令两三人一桌，每桌都是这八个样式，只要将这八个样式做好了，他们未必吃着不喜欢。再说了，宫中御厨的手艺我未必能看得上，如今我都要亲自教他们如何做这八个菜，以他们的资质，能学会了这八道菜就不错了。”
夏侯皎月想想也觉得阿砚说得有道理，奈何这皇家盛宴是个面子上的问题啊。
她为难地看了这八个菜半响，最后终于呐呐地道：“要说起来……其实这八道菜也蛮好的……”
三荤一素，其中三荤分别为猪肉，鸡肉，鱼肉，分属三大类，而素菜呢，则是两个素菜，一个汤类，一个饼类，一个凉拌菜，这实在是又简朴又实用……
阿砚自然看出夏侯皎月依然是满心为难，不过她并不在意，只吩咐道：“你先令采办去预先购置就是了。”
这八样菜食材都是再普通不过的，所费银两也就有限。
夏侯皎月苦笑一声，点头称是，只好下去了。
至此之后的日子里，阿砚每日里倒有一多半都要跑去御膳房，带领着众位嬷嬷宫女齐聚御膳房，指挥教导那些御膳房大厨们。开始那些大厨们面上虽然恭敬，可是心里却未必敬服，毕竟这位皇后娘娘虽然生得貌美，又是地位尊崇，可是看上去也不过是二八芳龄，且身形纤柔，就连那手腕都是细致得很，哪里像颠得起大锅拿得起铁铲的人呢。
可是到了后来，阿砚不过是小小地露了几手，那群御厨们一个个都心服口服了，从此后尽数听从阿砚教诲指导。
在阿砚的特训下，这些御厨们终于掌握了自己这八道菜的要领，且每个大厨做出的这八道菜全都是一种口味的。
这就对了，要的就是这个效果。
说白了，以前的新春皇宴，那都是大锅菜，一锅一锅地炒，流水席，一盘一盘地往上端，哪怕里面的诸位皇亲国戚内外命妇们到底吃不吃得习惯，全都一股脑地上菜。只要端上去了，御膳房就尽职尽责了，哪怕你到底吃得冷还是吃得热。
而阿砚的皇宴呢，却是要少而精，反正今年的皇宴，来来去去就这八个菜，没那么多名目，也没那么多繁文缛节。不管你是朝廷大臣，还是王侯国亲，不管你是男是女是老是少甚至是佛门高僧，你总能从这八道菜中找到一款自己能吃的。
什么，你觉得委屈，只有一款能吃？那你就是想太多了，在这种皇宴上，你能吃完半道菜那就是有口福了，还奢想什么尝遍天下美味？
准备完这个，阿砚总算松了一口气。
其实她作为一个皇后，还是很忙的，临近年节，许多事情都要等着她裁决操办，提起这些不免头都大了一圈，幸好有个胡太妃，也就是之前的胡贵妃，诸事都能帮着提点料理。
胡贵妃是十七皇子的生母，之前朝中动乱，她陪着先帝险些丧命，不过也是她福大命大，竟然逃过一劫，如今已经出了宫，跟着小十七在王府中颐养天年。
如今阿砚遇到什么难事，便过去请教她，她是个好性子，又是个不拘小节的古道心肠，有什么事都是会帮着阿砚拿主意。
如此一番忙碌，除夕夜吃了个团圆饭，当晚念了一通经，和萧铎着实折腾了一宿。
也是因为最近临近年节，早已经停政封宝了，萧铎不像往常那么忙碌，倒是有更多精力和时间陪着阿砚。