将调味好的肉糜，填入煮熟切成一半的鸡蛋白里，上锅蒸熟。在锅里热油烧热，下姜末葱末爆香，胡萝卜粒、香菇粒入锅翻炒，加入调味料跟水淀粉勾芡，最后收汁倒在蒸熟的鸡蛋肉丸上。
这道鸡蛋酿肉是一道老少皆宜，非常家常的一道菜。
谢珺吃完后，评价道，“周梅，我相信这道鸡蛋酿肉你一定在厨房里烧过至少上百遍了，因为我吃到了你对这道菜完美的把控。肉糜的调味里你加了盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉，而没有选择加入鸡精，却已经将肉质的鲜美完全吊了起来。这一点你做的很不错。”
周梅惊讶地看着谢珺，完全没有想到这个年轻的小姑娘是怎么猜出她的调味的。
沈新阳见状，知道这是谢珺的职业病上来了，立马扯开话题，“周梅，你想通过这道鸡蛋酿肉表达什么……你的梦想是什么？”
周梅的眼眶微微发红，“我怀孕的时候，孩子他爸爸就因为出车祸去世了，这道鸡蛋酿肉是孩子他爸爸最喜欢吃的一道菜。我一直在一家餐馆的后厨工作，最希望有一天能够自己掌勺，拥有一件属于自己的厨师服。”
沈新阳怔了怔，道，“只要你不放弃梦想，总有一天会的。”
谢珺已经在品尝那道杨石的罗汉斋了，罗汉斋是一道佛门名斋，此菜取名自十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味之“全家福”，以十八种鲜香原料精心烹制而成，是素菜中的上品。以三菇、六耳、豆制品、面筋、瓜果等为原料，烧、煮、煨、炖而成。
谢珺的手指顿了下……这些食材已经完全入味，爽滑软烂、多香融合，十几种食材鲜香可口，却又保持着各自的美妙滋味。这道罗汉斋尽管是一道全素菜，竟然无与伦比的可口鲜美。
谢珺目光紧紧盯着杨石，问道，“请问你师从？”
杨石抬起头，嘴角勾起淡淡的一抹笑容，“食门……谢大厨，真是久仰大名。”
——
食门？！！！
61.061
酒店703号房间的顾客定了外卖，酒店工作人员负责给他们送上去，刚走到门口，就被里面传来的一声大喝声怔住。
“飞机带翅膀！”
“哈哈哈哈，你又输了。”
那中气十足的声音仿佛，隔着房门都能听得一清二楚的。
手上提着外卖盒的酒店服务员一副快要哭的表情，他敲了敲房门，问道，“703房客，你们要的外卖我给你们送到了。”
过了两三秒钟，房门被打开了，一个高大伟岸的身影突然出现，脸上几乎被碎纸条贴满了。男人心情好像有点不好，将门口半开着，示意服务员进去，“你就把外卖放桌上吧，我给你小费。”
服务员诚惶诚恐地走进温暖的套间，见三个女人围坐着一张方桌，上面都是散乱的扑克牌。其中一个扎着高马尾，长得特别精致的少女将桌上的扑克牌收起来，笑着对他说，“把外卖放在这边把。”
服务员立马小跑过去，却听见那少女对另外两个女人说道，“我们吃完饭，就别继续牌局了，呆会沈新阳该输的底裤都没有了。”
服务员听了那少女的话，顿时在心中倒吸几口冷气……他今天是不是出门没看黄历？还是他乱入了什么不可告人的空间？为什么这场景还有这个些人的表现这么诡异？
#妈妈，是不是我太污了？！！#
刚才给他开门的男人已经摘掉了脸上的纸条，在他面前露出一张完整的脸来，服务员又吓得不清……这不是闻名全S市的沈新阳吗？他怎么会在这里？
沈新阳黑着脸，朝服务员笑地呲牙咧嘴，“小费。”递过去一张纸币。