穿越兽世之搜食记_第62章

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小小小剧场

京&绿熙:笑笑,我们来你家蹭饭啦!

笑笑扭头大喊:坤子~~~~上酸菜~~~~~

☆、我是识字的

我是识字的

第二天一大早,坤就带着巅狼皮和笑笑给预备的四罐子烤肉酱和五张大饼奔赴了十字坡。这趟交易之行丁笑是无缘参与了,不过现在他在村子里也是很繁忙的。

坤离开之后,鹏甲也没忍心让笑笑连着忙活,所以把试吃定到了三天后。所以今天丁笑要做的就是跟阿爸和阿爹整理自家这趟冬市回来的收获。麻布暂且不急着用,所以放置了起来。这个季节也不需要担心返潮。至于山药,虽然大多都还良好,但有几根已经开始有发黑的趋势了。丁笑把一部分山药切成片,然后在太阳下暴晒。现在的季节最大的好处就是虽然早晚比较冷,但正午的时候太阳还是比较给力的,关键是空气干燥,还有微风刮过,正是晾晒食物的好季节。

剩下的那部分是外皮和品相都十分完好的,现在是没有任何问题,但一直这么放着他也不知道行不行,毕竟上辈子谁家也不会没事儿放这么多蔬菜水果的。思来想去,最终他还是决定跟琼和贺讲解一下菜窖的基本用途和简单构造。而实际上,他也不是特别懂。上辈子他是在爸爸死后才知道那些亲戚的,而爸爸又没有在村子里住的朋友,自己那点儿关于菜窖的知识,还是来自于网络和电视。

听笑笑说完“菜窖”的构思,贺立刻了解了。“跟咱们村子里的冰窖差不多意思吧?可是咱们在自家院子里挖的话,下面不可能有冰啊。”没有冰,怎么能让新鲜的食物不腐烂呢?

明白“窖”藏的概念就好办了,丁笑解释:“咱家要储藏的就是这些菜啊,太冷了好像也不行的样子。我其实就是看人家弄过,自己也不知道到底怎么弄。不然咱们先挖小一点儿的,在下面放一部分试试?”

对于儿子的提议,琼绝对是无条件赞同的。要知道笑笑的代劳已经给他们每一个家庭都带来了更多于去年储存的果冻食物。就算真的没储藏好浪费了一些,只要他们发现及时也不会有太大损失。“好,这事儿就这么说定了!”

丁笑本来以为挖菜窖怎么说也得是一个大工程。结果从挖坑到弄木板子再到搭建,没到晚上就完成了。也搭着这里人家的院子都是超大的,丁笑觉得这个大菜窖应该叫地下室才对。除了顶上搪了相当结实的木板,又压了一层泥土弄结实之外,菜窖里面也用几根硬木桩子支撑了起来,甚至琼还让贺做了一个梯子。可谓是周到又齐全。丁笑完全就是说了一个开头,剩下的就是全程围观了。

等菜窖完全弄好,还加了一个木“盖子”之后,丁笑不得不感叹,这速度简直是绝了!

琼也没想什么试验不试验的。一股脑的把白豆、山药、小地瓜、绿菜、红莴笋、紫瓜等等这些在秋季常吃又能储存的根茎菜和宽叶菜都塞了进去。地窖是填了百分之六十多,但自家那几间仓房里的东西基本上也就空了。要不是丁笑觉得玉米和珍珠果还是在地上通风的地方存放得好,琼肯定也要都塞进去。似乎他觉得自己拓展出这些地下空间非常划算的样子。(汗)

为了犒劳自家阿爹和阿爸忙活了一整天的辛苦,丁笑决定晚上做点儿营养丰富,而且对这里人来说相当新鲜的……炸酱面。

琼已经把揉面的技巧基本都学会了。所以丁笑最重要的就是切面和做炸酱。

把干香菇和木耳泡发,丁笑又泡了两粒干贝。牛肉切成小丁,然后再把一个白豆和洋葱也都切成丁。没有黄酱,幸亏家里的酱油存货许多。不过为了增加粘稠度,丁笑还是磨了一点儿山药泥。

炒酱还是很容易的。放油,下五香粉和葱花爆香,然后放洋葱丁炒到软烂,再把其他配料都放进去。放入牛骨汤进去煮一会儿,等到白豆丁发软了之后,再把酱油放进去,加一点儿辣豆酱,最后将山药泥加进去,煮一个滚开。这浓稠浓郁地炸酱就做好了。

至于菜码这东西在这这个季节不太多。紫瓜是一种味道像黄瓜的缘圆形瓜。黄瓜在这里的生长跟自己家乡的所差无几,都是春天开花夏天结果,入秋之前就会全部枯萎的藤蔓植物。所以在冬天是完全吃不到黄瓜的。而这种紫瓜则是在夏天开花秋天长成的异世界食物。紫瓜的个头不是很大,只有丁笑的拳头大小,看起来圆滚滚的像一个球。他不光是有紫色的外皮,就连瓜肉都是紫色的。笑笑猜测这里面是不是充满了花青素啊!

其实这种紫瓜最奇特的地方在于它的瓜芯里没有籽,而是有一个蚕豆大小的空腔。这种植物的种子是生长在花的正中心,当果成熟了,种子和花就一起掉落了。丁笑第一次看到的时候,还颇为好奇地拿过来研究过好一会儿呢。

除了把紫瓜切成丝之外,他还把腌制风干后的牛肉也切成丝。红莴笋切成丝焯水断生。以手边现有的东西,也就只有这些了。

一指宽的面条煮了整整两大罐子。这绝对是贺平生以来,吃肉最少的一顿。

香滑劲道的面条拌上清香微甜的紫瓜,牛肉丝的腌鲜味儿十足,红莴笋丝口感脆嫩,搭配上浓郁香稠的炸酱。这一口一口吃进去,连肉香带菜香外加面香和各种调料的香味儿融为一体,别看闻着味道没有那么惹人口水,吃着却是一等一的好。

两大罐面条被消灭得一干二净,一家三口有都吃得很满足。贺喝下最后一碗紫菜干贝面汤之后,打了个饱嗝。“头回没吃多少肉就这么饱。我们家笑笑就是厉害,把那么多东西放一起,味道还这么好。”关键是每一样的数量都不是特别多,就是珍珠面粉费了一些。

丁笑揉这自己的胃。“这个夏天吃更好呢,把面条用冰凉的井水镇一会儿,可解暑了。”

琼笑道:“笑笑,明年开春之后你就要去学捕猎了。你现在虽说身体挺好,但还是太瘦小了,这个冬天,能多吃点儿就多吃点儿,有了肉才有力气。你这个叫面条的,虽然好吃,但是肉太少了,你以后每天都要多吃肉才行。”

丁笑苦恼着要不要跟阿爸解说一下不是只有吃肉好这件事,但以自己的那点儿口才还是免了吧。暗自叹了口气,他拍了拍自己平坦的小肚子:“我自从到了咱家之后,已经胖不少了。不过我还是很喜欢吃肉的,我不是每一顿都有吃肉么!”

贺忍不住又舀了半勺炸酱送到嘴里。虽然干吃齁了一点儿,他还是十分喜爱的。“笑笑啊,你说这个酱卷在饼里吃会好吃不?”

丁笑点头:“当然可以啊。这个酱啊,不但可以配面条,白豆泥啊,玉米饭啊,大饼什么都可以搭配的。”

贺笑着看向琼:“明天我出去狩猎,你给我做一罐子这种酱带着吧。再烙几张饼。”别人家珍珠果面粉要计划着吃,他们家却可以多吃好多次。毕竟先人一步嘛。

琼就知道自家伴侣对好吃的东西总是会想一吃再吃,反正自己把步骤都看的一清二楚,还亲手参与了熬酱的过程。所以点了头:“成。我一会儿就去给你弄。对了笑笑,你是说要几个长条的木盆?”

丁笑是想要两个长一点儿的木头花盆,他想在屋子里试试种上采集到的韭菜种子和大蒜。其实在这石头和泥土搭建的屋子里,除了没有窗户见不到阳光之外,保温性和抗风性现在看来还是相当不错的。温度估计问题不是太大,可他也没什么信心就是了。其实他也想试试酱油果的,不知道能不能在冬天种得出来。“是啊。两个就够了。”

贺点头:“成。明天阿爹就给你做回来。”

第二天早上,丁笑做了一顿酸菜牛肉面片。之所以没做面条,就是因为他懒得切了,反正也是进肚子里,揪成面片也一样。

送走了一个人就造光一大罐子早餐的贺阿爹,丁笑在阿爸的陪同下,把特意给祭祀留的那一份酸菜牛肉面片送了过去。

丁笑父子到的时候,藤其实刚吃完早饭。结果闻到这酸菜的香味儿,再一看这没吃过的食物,立刻就又消灭了一大碗。“笑笑,你这孩子太可人疼了!坤那小子真是好命,这辈子的口福可是别人都比不了的!”

果然是所有人都知道的事啊……丁笑红了脸,尴尬地干咳了一声。“那个……还有一碗,我给您拿盖子盖上,留着中午吃吧。”说完钻进了藤家的厨房。

琼看着自家儿子害臊的模样,心里既安慰于笑笑有了一个好伴侣,又不甘于居然这么快就要被坤抢走了。“你说笑笑他们俩会幸福吧?”

藤笑着点头:“你放心吧。笑笑是福大的人,他和坤都是被兽神守护的孩子。肯定会幸福的。我想起来了,笑笑头两天说想看看神卷来着。我去给他拿,你自己坐一会儿啊。这是用中灵草泡的水,你多喝点儿对身体好。看你眼圈有点儿暗,估计这两天贺那家伙肯定没消停吧!”

看着藤满脸笑意地离开了屋子,琼只觉得脸面发烧。这……这都能看出来了?贺这个混蛋!说什么赶集着一路上憋了快一个月了,好容易回到家哪有不补回来的道理。结果就是夜夜的折腾。本来还没觉得有什么,就是白天也好打个哈欠啥的,结果……果然是因为太多了么?哼!今天晚上,说什么也不能再让他如愿了!不行,一会儿要让藤给自己拿点儿药,不然没个理由那家伙难缠着呢!

藤拿来的神卷在丁笑看来其实就是用将写了字的薄皮用皮条子订成了一个像小时候考试卷一样的册子。

神卷一共有十卷,不过每一卷看起来都不是太厚。估计内容不是很多的样子。“这个就是神卷啊?好像很古老。”

藤回答:“是比较古老。不过真正的神卷是在虎神城大祭祀。我们这些都是按照那个抄录的。”说完她翻开了其中一本。“这是第一卷,写的是天地初开的事情。”

天地初开……这四个字让丁笑瞬间就想起了盘古开天辟地。眼睛立刻像神卷第一页上瞧去,只一眼,他就立刻懵了。

这是就是不太工整的汉字啊!这里的文字居然是繁体的中文,这要让丁笑如何不惊讶。“这……这就是翼虎族的文字啊……”看来自己的祖国跟这里真的有什么密切的关系吗?

藤以为丁笑这是对文字的向往,所以完全没察觉到什么。“嗯。每一个部族都有自己特有的文字,但是其实也差不了太多,只是偶尔有一些字的写法有偏差而已。你要是想学这些字,我可以每天教你一个时辰。”记录药方什么的不会写字是很麻烦的。

琼当然愿意自家幼崽可以学习文字了。这可是很难得的机会。要知道除了虎神城挑选的人和祭祀的接班人之外,普通人能学习文字的机会可不多。难道藤是想让笑笑做下一任祭祀?看她一直以来都很喜欢笑笑又很照顾自家幼崽的样子,好像很有这方面的意思啊!“笑笑画画非常厉害,写字也肯定能学得很快!”

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