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穿越之食色系统_第54章

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卓昀若有所思地用完膳,皇帝倒是和卓亦忱相谈得多,反而没怎么跟他这个儿子说话。只在晚膳宴毕时,说了句,“你如今办事比以前持重些,朕也不必操那么心。沉云院离你的毓麟宫不远,有事你这个太子就多担待些。”

就算不用皇帝叮嘱,卓昀也必然会这么办。他又思及靖王一事,正欲询问靖王的去向,但转念一想又觉自己不好问出口。还是明晨去垂拱殿听示。

宴罢,卓昀把哥哥带回毓麟宫,还让他今晚就在这歇下。

卓亦忱不放心地问:“这样不太好吧?这是你的宫殿,我凭何身份?这样传出去对你的名声……”话还未说完,他就被卓昀拉到怀里。

卓亦忱一惊,“旁边有人……”那些宫婢一见此,立刻都悄无声息地退下去了。

“皇子和世子情谊深厚。你就在我的毓麟宫歇脚,外人不敢说什么,”卓昀的嘴唇轻轻磨着他的耳廓,“毓麟宫的人只听我的话,口风紧得很,倒是你沉云院的奴才我有些不放心,今晚你就在我这。”

“不放心?”卓亦忱知道这话里的含义,他又想到今个清晨见到的那两位皇子,“咱们不跟他们争斗还不行么?”

卓昀笑着从背后抱住他,在他颈间厮磨,“在皇宫里,争和斗是不需要理由的。你所拥有的地位权势,原本就是争的源头。”

“何苦,难道非要抢这个位置?我却觉得安闲地过完一生才是最好……”

“我也是这么想,但并不是所有人都这么想,”卓昀似是轻叹了一声,“我原本已打算放弃……”

卓亦忱让他安静地抱了一阵。而后,有宫女隔着屏风传话,“殿下,有人来拜见。”卓昀就知道刚回来是不得安宁,毓麟宫有人来拜见他必须出去应付,送走了这拨人,他还要去太后宫里请安。

卓昀将怀里的人转了个身,又揽过他的颈子,俯身亲吻上去。濡沫相接许久,卓昀才松开手,着迷地看着眼前的人,“等你那头安置好了,咱们就毓麟宫一晚,沉云院一晚……”

卓亦忱轻咳一声。

卓昀又正经道:“你刚进宫,我不放心。尤其是在你身边伺候的那些奴才,我怕他们居心不良,得亲自试探一番才知道能不能用。毓麟宫的人调去沉云院一半,你对这些人尚可放心,其他人先别信。”

“嗯。”

“还有……我得派人去叫太医给你看病。”

卓亦忱不知为何话题会突然转到这上面,赶紧摇摇头,“不必!”

“哥,你大可不必感到羞涩,这些病症太医院的见多了。”

卓亦忱还是坚定地摇头,“不用!”

卓昀轻叹一声,抚了抚他的脸,“可你这样不行……”

“我有好得更快的法子!”

不举这种症状在现代都很棘手,如今还要靠古代的医术?而且根据卓亦忱之前的经验,这具身体的痼疾哪是能靠药石依好的?或许投身“食色值”会更加有效得多。

卓昀问:“什么法子?”

“……我以后再跟你说。”

卓昀笑道,“你现在越来越会卖关子了。”

“……”

  ☆、第三十八章 :治病共寝

卓亦忱接下食监一职更有利于累积他的“食值”,他是在太常寺和大内总膳房里担当监督食材和掌勺的职责,御膳他还能没能轮得上。皇帝、东宫、太后、位份高的妃嫔都有各自的小厨房,厨艺精炼程度要比大内总膳房高,卓亦忱在东宫小厨。

此正值冬祭筹备之际,除了在宫内,卓亦忱每日都要出宫去太常寺监理食材,偶尔还要主膳。接触的达官贵人一多,“食值”累积得非常快,卓亦忱能感觉到他的嗅觉和触觉已经越发敏锐,光凭气味他可以辨出里头用了哪些食材。问题是,尽管各种感官越发敏锐,但最严重的无感——不举,还是没有被解决掉!卓亦忱以为是自个的努力不够,只好再加把劲地累积“食值”。宿主如此直脑筋,简直是不告诉他真相,他就真会一辈子都摸不透“食色值”的玄妙,于是,沉寂良久的系统君不得不发话。

【宿主,宿主。】

脑海中突然响起这阵刻板的声音时,卓亦忱正在专心地擀面皮,于是没太留意这个。直到系统君第三遍呼唤时,他才注意到。

系统君直截了当地告诉他:【宿主啊,“食值”可治愈厨艺方面的障碍,但治不好x方面的啊!辨毒、嗅觉、味觉、触觉、厨刀等等都是厨艺相关,你觉得它可能治好不举吗!】

卓亦忱沉默了一下,“不举也算是身体痼疾之一……”

系统君只好明说:【这是“色值”才能治愈的范围啊宿主!】

卓亦忱:“……”

片刻后,卓亦忱纠结地问了句,“‘色值’要怎么累积?”

【不能透露更多,这是违规的。宿主,你自己琢磨吧。】

系统君说完这句话,“噌”一下又消失了。

卓亦忱这下更犯愁了,他就说为什么自己这么拼命累积“食值”,某病还是一点起色都没有!

他缓缓放下手中的擀面杖,呆呆地盯着案板上薄如蝉翼的面皮儿,要说,这美食也是有‘色’的啊,常言道“色香味”嘛,难道这方面就不能累积“色值”吗?

系统默默:宿主你真是太正直了!

哎……

卓亦忱在心底叹了口气,决定今日晚膳时再跟卓昀把此事提一下。除了对美食孜孜不倦,卓亦忱对其他事情倒没有那么热衷。按说这不举的病症,对男的来说是挺大一件事,娶妻生子什么的都甭想实现,若他还在现代,怕是真会成为孤家寡人,还要被旁人指指点点。卓亦忱开始庆幸他穿越了。

系统君的这位宿主大抵是天生淡定又乐观的性子,从忧愁不举病症到庆幸感恩眼前一切的心路历程不是人人都能有得。

卓亦忱想想就觉得没什么大不了的,他又专心致志地投入到美食的烹制中。

最经典的肉馅灌汤包的褶皱多达三十二个,这些都要在薄而小不足巴掌大的面皮上小心地折出,精细程度可想而知,每个褶皱的间隔还要相同,这相当考验刀客的眼力和巧劲。将包子上笼蒸熟,利用蒸汽的热力,将食材的精华融入到汤中。

灌汤包里的鲜汤实质是极为浓稠的肉汁,低温状态下是一种凝成半胶体的状态,所以能够和蟹黄、韭黄等馅料包裹在一块。上锅一蒸,胶状肉汁溶化成液体,和馅料相烹相融,就有了灌汤包独特的美味。尤其是包裹着滚烫肉汁的面皮,其薄如纸,而又韧度惊人。

卓亦忱在准备汤包时,又可用肉馅做“清炖狮子头”,学名又叫葵花大斩肉。这道菜用的是最常用的“平刀法”,为了取得极致的松软口感,要将精肥相间的五花肉细细切成石榴籽大小的颗粒。肉粒正是因为大小适宜,很容易在厨师的双手中抱团、上劲儿。事先吊好两锅参鸡汤,将狮子头放入鸡汤中,小火慢炖将近一个时辰(两小时),大肉团子能依然保持完整形状不散开。在融合了猪肉和鸡汤的鲜美后,撇去上面一层浮油,放入另一锅澄净的鸡汤中。一道清炖狮子头完成了。

卓亦忱知道沉云院的奴才们有些是帮别人干事的,所以在食物上他一直是自己动手。而且古代很注重厨艺的独特性和保密性,大厨在烹饪时都不会让外人观摩,卓亦忱倒也乐得接受这一点。这样一来,外人也很难在食物上动手脚。

卓亦忱蒸了两笼汤包,又捏了四个狮子头。他把其中一个肉团子和着鸡汤装在檀木食盒里,托人送出宫外,送到天一阁。今日是天一阁“名刀会”的初试,他断不敢忘记此事。

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