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[古穿今]静好_第9章

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餐馆的后厨面积不太大,并排放着两组四个猛火炉,两个炉上架着两口大铁锅,还有一个炉上放着一口不锈钢的炖锅。

静琬好奇的研究着猛火炉,竟和宫中的灶完全不一样,不需要柴火便可以点燃,也不知是怎么做到的。

餐馆老板以为她第一次见到餐厅里用的猛火炉——不过确实也是第一次见到,仔细告诉她一番怎么打火、怎么调节火力,静琬试了试,伸手在灶上感受了一下火的温度,粗略了解了一番,又掀开那个大炖锅,发现里面炖着鸡汤,想了想,问老板要了面米分和糯米米分便开始揉面,准备做宫中叫做玉带面的一种面食,这种面约一指半宽,面皮要洁白莹润似羊脂玉,口感爽滑弹牙。

静琬十一岁时进宫,和她一起进宫的同样,姿色不错的被选了去伺候皇上做了主子,像她这样姿色只是清秀的便被掖庭局分去各宫各殿伺候主子。最开始她是被分到尚食局做粗使宫女,尚食局的司膳女官是她的同乡,出于同乡之谊,对她多有照顾,亲自教她如何料理膳食。

也许是她天生便有烹饪的天赋,于烹饪之道上是一点就通,食材经过她手处理似乎会变得格外美味,司膳女官是如获至宝,一身本身尽数教于她。

在尚食局待了三年又被分到昭阳宫偏殿陶然居伺候还是敏贵人,也就是后来的德妃。

敏贵人相貌算是极美,只不过当年一同入宫的玉嫔美得竟不像人间之人,敏贵人和她一比,颜色变显得黯淡许多。

敏贵人为了争宠也是费尽了心力的,那时得知静琬于烹饪上颇有造诣,便让静琬做了点心自己送去给皇帝,跟皇帝说是自己做的。皇帝当时一尝点心,立时龙颜大悦,赏了敏贵人,此后的十年间,静琬和敏贵人一直配合默契,敏贵人一直隆宠不衰,进位至德妃,成为皇后之下后宫第一得意人。

皇帝吃到的德妃亲手烹调的各种美食,其实一直都是静琬所做,德妃尝到甜头,更是找了许多古籍食谱来让静琬研究,静琬不识字,她就极有耐心的逐字逐句解释给静琬听。

因此,静琬这一手烹饪的手艺,一方面要感谢当年的司膳女官,更是要感谢德妃的调.教和鞭策。

静琬将面米分和糯米米分等份掺匀,加水,一边使劲儿揉面,一边在心里感慨物是人非,她揉面的手法很巧妙,并不是使蛮力揉,面条要劲道爽滑,揉面是非常重要的一步,静琬毕竟是女子,手劲儿不如男子力大,琢磨了许久才琢磨出这种一小块一小块的揉面方法。

面团揉得差不多,取两只鸡蛋的蛋清和入面中,再加少许清鸡汤继续将面揉匀,而后擀成一张薄薄的面皮,用小刀切成条状,放入滚烫的鸡汤中滚煮,面皮煮熟后立刻放进冷开水中过水,再盛出来沥干水滴,等份分到准备好的面碗中。

分好面后,静琬又找老板要了香菇和鸡脯肉,香菇放入鸡汤中滚煮,鸡脯肉切成丝煸炒了一下盖在面条上。

香菇煮出香味后,静琬试了试味,眉头微蹙不甚满意,因为餐馆里食材不够,原本汤中还要加入火腿熬汁,没有火腿静琬也只能退而求其次,只是汤没有那么鲜美,让她很不满意,静琬不太高兴的放下汤勺。

根本就是一个败笔,看来这份工作是得不到了……哎,算了,再找其他的罢。

面皮上已经让静琬摆上两片切得薄薄的西红柿可一些细碎的葱花,配上莹白的面皮和澄黄的鸡丝,摆得极富美感,滚烫的鸡汤往面皮上一浇,一股鲜香立刻在厨房里爆开。

在一旁从头围观到尾的餐馆老板眼睛瞬间瞪得老大,心里大呼不科学,这看着很普通的面条——顶多排盘好看一些,怎么会闻起来这么香,而且那面条看起来特别的晶莹,好想吃好想吃好想吃……

静琬一共做了四碗,外面的那对夫妇一人一碗,这位好心的老板一碗,然后给自己做了一碗,天知道她又快饿死了,昨天白日里在那个叫“派出所”的衙门里吃了些东西后,直到现在又是米水未进,乘此机会假公济私一番,填填肚子。

餐馆老板得知有自己的一份,十分热心的帮静琬端了面出去,一边走一边默默的吸溜着口水。

在用餐区等了好一会儿的众人突然闻到了一股鲜香的气味,纷纷转头往后厨的方向看去,餐馆老板和静琬一前一后出来,老板的托盘上摆放着三只碗,静琬手上端了一只碗,那鲜香之气显然就是从那些碗里散发出来的,不禁都好奇的伸着脖子想知道碗里是什么东西,怎么能这么香。

餐馆老板将两碗面分别放在上官敬慎夫妇面前,立刻端着自己那碗做到一旁的桌子上,开吃。

静琬也找了张桌子坐下,她快饿死了,对于一个吃了这一顿还不知道下一顿在何时的人,什么都比不上吃饭重要,不过她还是简单的说了一下自己做的是什么:“这叫玉带面。”

然后,没了。

简直是简单粗暴。

苏文嘉拿起筷子将面搅拌了一下,从碗里夹起一根,面条在灯光的照射下竟隐约有种莹透纯净、如同凝脂的感觉,像极温润的玉石。一口咬下,鸡汤的清爽和香菇的鲜香在口中回荡,但怎么都比不上劲道爽滑还有些微弹牙的面条,面条嚼在口中带了那么点□□的感觉,怎么会好吃得这么不科学!

“唔唔唔……”苏文嘉使劲儿拍着丈夫让他吃,嘴巴里因为塞满了面条根本没法空出来说话,她一向不爱吃面条,没想到这世上还有这么好吃的面条,她活了这么大年纪才知道原来以前都白活了。

上官敬慎见妻子激动得都忘了在外人面前维持形象,不由也跟着好奇的拿起筷子吃面。面条一入口,上官敬慎顿了一顿,然后稀里哗啦的飞快将一整晚面条吃完,连汤也没有放过,等他吃完后,碗里干干净净,渣都不剩。

服务中心的工作人员盯着正在吃面的四个人,一个劲儿的吞口水,表情十分怨念,那面看起来就好吃,为什么只做那么一点儿,我们也很想吃啊。

帮静琬登记的办事员蹭到静琬坐着的桌子旁,讨好的笑道:“呐呐,静琬,能让我尝尝么?就一口。”

办事员伸出手竖着一根手指,眼睛湿漉漉的,看得静琬一阵内疚,这位姑娘帮自己良多,自己竟忘记给她坐一碗面表达感谢,虽然这次的面做得不甚理想,但自己做了便是一份心意不是。

“静琬,让我尝尝么,就一口。”办事员指着静琬的面碗,颇有一种“你不给我吃,我就在地上打滚”的架势。

“可是,这是我吃过的。”静琬有些为难,给别人自己吃过的,太不礼貌。

“没关系,没关系。”办事员将头摇成了拨浪鼓。

“你不介意便好。”静琬将碗朝办事员那儿推了推,虽然自己还没有吃饱,可人家都这样说了,她再不给便过于吝啬了。

办事员得了允许,立刻将碗拖过来,拆了一双一次性的筷子,在众人羡慕嫉妒恨的眼神中“呼噜噜”吃了一大口,瞬间觉得人生怎么就这么满足,好吃到流泪啊,有不有。

苏文嘉吃完面条,一拍桌子,感叹:“太好吃了,就是她了。”

  ☆、第8章 初见

“儿砸,妈给你找了一个特别厉害的助理。”

上官律被自家老妈突如其来的一个电话给搞懵了,老妈才离开多大会儿就给自己又找了个助理?

默默的看了一眼坐在沙发上一脸无辜模样的两个助理,上官律艰难的开口:“妈,我助理已经够多了,不用再加助理,我身边也没有那么多事要做。”

苏女士哼哼:“那你可别后悔,妈给你找的这个助理可比你那两个虚有其表的助理强多了。”

“妈,真不用了。”上官律从病床上坐起来,准备出院,一脸头疼无奈的说道:“我还要回剧组,先不和您说了。”

“爸妈现在回家,你呢,要不现在回家看看,肯定会有惊喜,不然以后后悔,可别找我哭。”苏文嘉说完干脆利落的挂了电话,懒得听她儿子啰嗦。

上官律收起手机,站在原地纠结,究竟回不回去呢?难道不回去,以后真的会后悔?

“干嘛不走?”上官御办好出院手续回到病房,见自家弟弟一脸扭曲的在病房门口站军姿,因为赶着回剧组拍戏,身上的戏服都还没有换下来,不看他那张扭曲的脸倒还真有些翩翩浊世佳公子的味道,不过深谙弟弟本性的上官御撇了撇嘴,“难道又想吃什么乱七八糟的东西?”

上官律木着脸看他哥,什么叫做又想吃?说得他好像只知道吃一样,其实并没有好吗。

“妈刚打电话给我,说又给我找了个助理,让我现在回家去,还说我要是不回家绝对会后悔。”听到没,我才不是在纠结吃的问题。

上官御一听,两条眉毛开始往中间靠拢,“那就先回去看看吧,我和你一块儿回去。”自家母亲虽说闹腾了些,经常把他们兄妹三人折腾得人仰马翻,但是一般都不会骗他们,她说不回去会后悔就肯定是真有其事。

“那行。”上官律点点头,大哥一般都不会坑自己,便让经纪人和助理掩护他从医院后门出去坐车,准备回父母住的别墅。

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