“行！需要多少银子你直接和十三商量，既然是招待贵客的，东西一定要精致，宁可多花些银钱，对了，我记得咱们镇上也有不少读书人，到时候请个靠谱的替咱们归整归整，置办些文雅的装饰。”姚亦昕将自己这些日子想到的一些问题都解释了一遍，黄耘和白术在一边也听得十分认真。
其实姚亦昕早就在考虑这个问题了，码头这边的庄子，当初虽说等于是官府白送给姚家拿来安置灾民的，但是说实话，这些灾民过惯了青江县姚家这种三餐管饱的好日子，十有□□都是不愿意再回北边过苦日子的，而且现在他们也通过姚亦昕的门路将户籍都迁过来了，那就更加不想离开了。
只可惜，这个庄子虽说是白送的，但正所谓便宜没好货，好货不便宜，这一大片几乎都是贫瘠的荒滩浅水，拿来种些莲藕茭白或者牧草之类的还可以，粮食却是很难种得出来的，这也就是说，这些人留在这里，除了莲藕茭白成熟的时候，其他时间，就只能放牧牛羊了，以至于有些家里劳动力多的，还会跑到码头扛包打零工，庄子上没活做，他们也不好意思吃白饭多拿工钱。
姚亦昕一直在想怎么解决这批人的生计问题，包括找一批身强力壮的培养成船员，未来帮他去海边运送海鲜干货等等，但这些都是长远计划，短期内，要想让这些人有个正经事情做，还是得靠他们姚家的拿手买卖——餐饮！
这个时空还没有农家乐之类的体验项目，寻常富户也都会有自己的庄子，不过也仅限于关系亲密的才会邀请去家里做客。
可是，姚亦昕要做的这个类似于家庭农场的餐饮就不一样了，即便只是第一次见面的客人都可以带过来，可以近距离欣赏青江的美景，等到夏天荷花盛开的时节，更是难得的美景。到时候，就置办些小船，让人穿上特制的衣裳，让这些客人们可以乘着小船去荷塘中赏玩，采摘荷叶莲蓬，打了新鲜的鱼虾上来，现场烹饪，吃的就是个新奇。
说不定那些文人墨客吃的高兴，再看到这大片美景，兴之所至吟诗一首，那他们这个庄子的名气可就扩散出去了，到时候，不愁没有跟风的。
有了这些吊脚楼，庄子上现有的劳动力就算彻底盘活了，力气小的、年纪大一点的，可以安排去厨下洗菜洗碗做小工，或者负责放养鸡鸭供给庄子上做菜用。年轻人，机灵些的可以送去培训一下到吊脚楼里当伙计跑堂端菜，力气大的就去撑船打渔，实在是腿脚不便的，还可以学一些诸如竹编、草编之类的手艺活，作为农庄的特色展示，随意安置在游廊附近，不但可以给吊脚楼增添一些村居乐趣，编出来的东西也可以放在吊脚楼寄卖。
姚亦昕上辈子就有一个亲戚，家乡发大水的时候腿脚受伤了，本来这样的人在农村就等于是家里的累赘了，没想到他运气好，遇到他们那里乡村旅游发展的好机会，这个亲戚向来手巧，就在网上学了各种竹编草编的技巧，材料都是现成的，三两下编出一只栩栩如生的蚂蚱，一个能卖两块钱，一些大件的竹编摆设，还有竹鞭做的画框之类的也顺便做来卖卖。
城里人并不吝啬花两块钱买个小玩意儿哄孩子，遇到古朴别致的画框之类的，几十块钱一个也不算贵，他也靠着这个养活了自己，别看竹编草编这东西不值钱，积少成多，游客多的时候，他基本上每天都能赚一两百块钱，比一些在城里打工的都赚得多。
而且，吊脚楼安排在码头附近的庄子上还有个好处，就是那边清净，景致又好，非常适合外面应酬的客商带着客人过去消遣用餐，至于路途问题，姚亦昕更是一点都不担心了，这些富商们出门不是马车就是骏马，就像前世那些开着豪车去乡下抓泥鳅的城里人一样，根本不在乎路远，反正又不用他们走路的。
一次将食铺和庄子的事情都安排好之后，姚亦昕又带着吃饱喝足的姚雁，马不停蹄地去了镇上的窑厂。
这两个窑厂本来就是姚亦昕从那个奸商胡学仁手里“买”过来的，没想到换了东家，窑厂的匠人们反而做事更卖力了，没办法，没有对比就没有伤害，整个青江县的土豪们，但凡和胡学仁站在一起，都变得特别的和善慷慨，更何况，姚亦昕对他们是真的好。
熟手匠人一个月三两银子，包吃住，每隔五天能吃一次炖肉，平时不管是三餐还是加班，吃饭都管饱，虽说没有正经大肉，但油水丰厚的辣酱管够，每天都有熬得浓浓的骨头汤喝，家里有机灵的小子，还可以去食铺做工，只要勤快些将主人家需要的陶器都做好了，其他一点事情没有，姚家少爷从来不曾拖欠他们工钱，逢年过节的还有各种鸡鸭鱼肉、油盐布匹等“福利”发放，他们在胡家做了半辈子苦工，哪里享受过这种待遇？
现在别说偷懒了，整个窑厂每天的运转效率都非常高，大家都很害怕因为自己偷懒被主人家解雇了，整个青江县去哪里还能遇到这么好的主家啊？
姚亦昕在窑厂转了转，发现并没有什么需要整改的地方，寻了账房过来，取了纸笔，又叫了窑厂专管陶器样式的匠人过来，将自己为吊脚楼那边设计的碗碟器皿之类的简单画了出来，又和匠人确定了尺寸，让他们先去烧一批样品出来。
这就是自己家有窑厂的好处，想做什么样式，可以直接和管陶器样式的匠人沟通，不满意的话还能随时修改，不像是以前，窑厂这边根本不会让外人接触管陶器样式的匠人，这可是窑厂最大的商业机密！
这边忙好之后，窑厂管事的命人端了些茶点上来，别的倒是寻常，只其中一道烤鸡蛋却让他和姚雁大饱口福，那烤鸡蛋是先在鸡蛋上头开了个小孔，然后挨个放在烧窑的洞口和烟道附近，借着那温度慢慢烘烤而成，端上来之前撒了研磨得极细的盐末和辣椒末，吃起来比水煮蛋可够味多了。
“章管事，你们这窑厂不错啊，冬天还可以顺带着烤红薯吃呐！”吃完美味劲道的烤鸡蛋，姚亦昕心情大好。
“嘿嘿，不过是咱们守窑的时候闲着无事，开始的时候只是家里的孩子掏了鸟蛋过来借火烤着吃，我们觉着味道不错，干脆拿了鸡蛋过来，红薯也种了许多呢，少爷冬天想吃，我命人送些去宅子里。”
“那倒不用，你们自己留着吃罢，红薯咱们家庄子上也种了许多，不过，你们这烤鸡蛋的手艺可是不错，回头我让人来学着做了，到时候家里也添道新菜式。”
在镇上溜达了一整天，因为第二天还要找两个本地的行商谈生意，姚亦昕干脆就带着姚雁一起住在了镇上的客栈里，中间白十三带着两个人过来站岗（贴身保护少爷已经变成了习惯），姚亦昕就顺便问他离开暗部的事情怎么样了。
大约是姚家这样平淡温馨的生活真的是太吸引这些没有家庭温暖的暗卫了，除了其中一个因为喜欢的人也在国师府舍不得离开之外，其他人都决定留在姚家。不过，这一切的前提是，国师大人真的愿意放他们离开。
苏念白自然没有什么不愿意的，这原本就是他当年成立暗部的主要目的，保护好他认为最重要的人，其次才是替他四处搜集情报&充当卧底，所以说这也是姚亦昕一直对白十三等人的存在听之任之的原因，这些人真的就是来保护他的。
搞定白十三等人的身份问题很简单，国师放行，然后，由苏念白身边的某个路人脸的暗卫替白十三等人转换户籍，没几天，姚家的户籍册子上就多了几个新名字。
“诶嘿嘿！劳资也是有专属保镖的妖啦！”抱着户籍册子窃喜了一会儿，姚亦昕决定回头就请慷慨大方（？）的国师大人吃顿好的！