原本吃海鲜火锅，最好是用清汤汤底，比较能突出海鲜的食材新鲜和鲜美，然而没办法，在姚亦昕看来，吃火锅不上红汤，那还能叫火锅吗？必须得有红汤！这是属于火锅痴迷者最后的底线！
红汤的准备就更加凶残了。
姚亦昕先将一大块腌好的牛油放在锅底，加入两大勺菜籽油，慢慢煎出香味后，看到那牛油已经萎缩成一小块了，再准备好的葱姜蒜等各种调味料放入翻炒，中间加入盐、黄豆酱、米醋、白酒、辣椒末等等，最后再将熬煮了一整夜的大骨汤倒进去，煮沸的时候加入三勺他自己做的秘制农家辣油，看着表面一层油汪汪的红汤锅底，姚亦昕瞬间觉得圆满了！
国师大人和胡青杨对于红汤锅底敬谢不敏，父子俩都属于脑力劳动者，最近思虑过甚，原本就有些着急上火，要是再涮一顿红汤，这个时空可没有马应龙给他们救急……
不过，即便是清汤锅底，因为有辣度可以自行调配的蘸料在，一顿海鲜火锅也吃的他们异常满足了。
相比之下，红汤爱好者苏梦泉、姚亦昕和山精姚雁就更嗨了，许是因为食材足够新鲜，在红汤里烫过的大虾，外面红彤彤的香辣无比，里面的虾肉却依然白嫩紧实，捞出来，嗦一口外面鲜美的汤汁，再咬开虾壳，因为嘴巴里还残留着方才的辣味，仿佛虾肉也沾染上了红汤的味道，简直让人欲罢不能！更何况还有各种鱼片和贝壳蔬菜之类的呢？
姚亦昕只恨自己准备的不够充分，不然的话，红汤里面涮些鸭血鸡翅毛肚鱼丸鱿鱼什么的也超级好吃的啊！
苏梦泉深以为然，并且决定明日就让人去宰杀一只羊送来，因为听了姚亦昕说的话，总感觉羊骨熬出来的汤底再拿来涮羊肉好像也很好吃的样子。
山精姚雁全程都没有说话，这孩子已经彻底迷上火锅这种食物了，刚开始一直在涮红汤，等到红汤里面的烫菜吃光了之后，新放进去的还没熟，姚雁又眼巴巴地看着对面的清汤锅底，胡青杨最疼他，当下就从自己这边捞了许多烫好的食材放到他碗里，还亲手配了一碗蘸料递过去，姚雁笑咪咪地道了谢，继续埋头苦吃。
几个人风卷残云，一顿饭吃掉了三十多斤海鲜。
当然了，主力军还是山精姚雁。这傻孩子刚化形没多久，还没控制住自己的食量呢。逮着爱吃的就恨不得把肚皮都撑破了。
不过围观四人却没有一个阻止他。
倒不是他们不关心山精姚雁，而是他们都知道山精姚雁的真身，山精本就是天地灵气所化，变幻万千且无常形，哪怕让他吞下一座山呢，只怕肚子都不会鼓起来，和传说中的饕餮有得一拼！
吃完饭后，众人移步花厅，侍从们端上热茶，姚亦昕和苏梦泉开始谈正事了。
苏梦泉没想到姚亦昕竟然和他想到一块去了，顿时惋惜地瞪了一眼苏念白，他生的儿子一点也不像自己，反倒是老友家的孩子，在赚钱的本事和能力上更像是他亲生的，简直心塞！
不过仔细想想，不是亲生的又如何？只要姚亦昕愿意和他们家念白在一起的话，那不照样算是他们家的人了吗？
想到这里，苏梦泉又重新高兴起来。
“所以，事情就是这样，苏伯伯，我想这里的老百姓肯定也希望我们这个作坊继续开下去，原先他们自己从海滩上采挖的小海鲜，卖不掉就只能晒干了自己吃或者剁碎了喂鸡鸭，实在是赚不到多少银钱。可是，采挖了卖给作坊就不一样了，一来这些小海鲜容易获得，积少成多也是一笔不小的收入，二来，这样的话，作坊那边就需要大量处理这些小海鲜的工人了，做工的收入又是一笔，而且不管是挖贝壳还是处理小海鲜，大人小孩都能做，一家只要有3~4个人能做事，赚的银钱就足够养活他们一家人了。”
“现在我别的都不担心，最担心的就是今后这些调味料和海鲜拌饭酱的销路问题了，现在暂时是军营那边大批量采买的，可是这边的战事早晚要结束，等到他们撤兵了，这些作坊产出的东西卖不出去怎么办呢？”
“所以，我厚着脸皮想替这里的百姓求求苏伯伯，能不能借苏家商行的门路，替作坊将这些调味料和海鲜酱贩卖出去，您放心，交情归交情，生意归生意，我不会让商行的管事们白忙的，卖出去的调味料和海鲜酱，我做主，从货款里拨出三成的利润分给商行，您看如何？”
“原本我是想多分一点给商行的，可是，最近我去作坊那边的时候才发现，很多家里有孩子的夫郎们想着替家里多挣钱，又不放心将孩子留在家里，便用一根背带将孩子背在背上带去作坊，那些孩子晃着晃着就睡着了，爹爹们忙着做活，孩子被蚊子叮咬了也没发现，实在是可怜。”
“所以，我想从作坊的利润里再单独拨出一份子出来，找几个稳妥的老人家，帮忙照料那些工人的孩子，这样他们也能安心做活，孩子们也有人照应着，等再大一点了，我再请个先生，不说考状元举人什么的，好歹让他们多认识几个字，若是有机缘的话，说不定寒门也可出几个贵子呢。”
“说得好！”苏梦泉眼前一亮，击掌赞同道，“寒门难出贵子，多是因为没有银钱让孩子读书识字的缘故，这样罢，那三成利我们也不要了，那学堂便算作咱们两家合办的好了，商行那边我也让他们采买笔墨纸砚的时候，顺便给学堂也备一份。”
苏梦泉财大气粗，可是姚亦昕却不能真的将这三分利都留下来，他们办个托儿所性质的学堂，一年花费能有多少？就算再加上先生的束脩和一年的各种花费，顶破天也不过一百多两银子，这还是因为第一年需要采买的东西多，到后面正常维护的话，一年几十两银子足够了。
想了想，姚亦昕将自己的考虑仔细向苏梦泉解释道——
“苏伯伯，您别看一份海鲜调味料只卖20文钱，一竹筒海鲜拌饭酱也只要15文钱，看起来不值什么，但是这东西原料价格低，除了人工几乎不需要什么成本，积少成多，赚的还是不少的，三成利润拿来办学堂太多了。”