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加油吧!吃货!_第81章

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  好奇于小阳说的新鲜玩意儿,木木立刻就反应过来是跟那会儿藏着的那摊子东西了。“你要做啥?我给你帮忙!”

  小阳心道给你做生日蛋糕还要让你帮忙拿还哪里来的惊喜啊!所以他连忙摇头:“不用不用。有朱大哥帮我就行了,一会儿你和王大哥先回去。我做好了东西给你送过去!嘿嘿,保证你没吃过就对了!”

  木木不忍心吐槽说出其实小阳做的大多东西自己都没吃过。反正好兄弟的好意他是绝对不会不领的。“那好吧。”

  送走了王二宝和林木木这小两口。小阳童鞋和大壮同志开始了新一轮的蛋糕制作。

  蛋糕的制作方法已经基本算是敲定了,以目前的设备来说只能用蒸的。而他现在要先弄的不是蛋糕,而是蛋糕上的奶油。不过小阳可不知道奶油怎么自己做。所以他经过思索之后决定用蛋黄酱代替。只要蛋糕本身的味道不是过甜,跟蛋黄酱的味道就会十分搭配了。而且口感上也比较像奶油。加上苹果切成片铺在蛋黄酱上,味道绝对十分搭配。

  蛋黄酱的原材料很简单。既然叫蛋黄酱,基本原料自然就是蛋黄了。盐和糖当然也少不了。另外也需要油和白醋。

  色拉油是别想了。豆油生的味道太大,所以小阳先把豆油烧开去掉豆腥味儿,然后放到外面放凉之后再用。白醋还是年前买的那坛子,所剩不多但做个蛋黄酱还是抽绰有余了。而做好蛋黄酱之后的冷藏过程更不是问题。虽然现在已经开春儿了,早晚即便凉也远不到结冰的程度。但他们家现在有两口深井。这井底到了三伏天都依然结冰,现在就更是冰凉透骨了。只要把做好的蛋黄酱放到打水的桶里顺下去,在晚上的时候,只要放到水面的地方就足够让蛋黄酱略微凝固了。

  说做就做。小阳取过四个鸡蛋,然后把蛋黄和蛋白分离开。在蛋黄里放上糖和盐,又加了一点儿白酒。然后用一把筷子将蛋黄打散,跟糖和盐神马的打匀。接下来就是繁琐又抽胳膊的工作了。先加入一点点白醋,然后继续打,然后再加入一点点植物油,再继续打。这个过程要持续几次之后,看蛋黄酱的浓稠程度,才能决定啥时候算完。关键是这醋和油都不能一次性多加,否则就打不成了。最后小阳试了试蛋黄酱的味道。果然有点儿不够甜,于是只好再放了些糖打了一会儿。这才算是基本完活。

  去放蛋黄酱冷藏的工作自然是交给大壮同志了。小阳开始先煮牛奶,然后用温水调和面肥。

  接下来的步骤跟之前就是顺序区别了。等蛋糕蒸好之后,小阳用刀仔细片掉上面那层鼓起来并且沾了太多水分的地方。而这些都统统进了大壮同志的嘴里。

  “加了牛奶之后香多了!不过不放也挺好吃。”这是大壮同志的最真实反映。

  小阳笑了:“弄点儿牛奶也费劲,咱村儿真够呛,连一头产奶的母牛都没有!日后再做就不用带牛奶的好了。你去把井里的蛋黄酱拿出来吧。差不多了。”

  大壮点头:“我这就去。诶对了,你说牛奶咱没有,猪奶行不?这个咱家常有。”

  小阳一头黑线:“你还是赶紧去给我拿酱吧……”猪奶……到底啥味道呢???

  作者有话要说:汗……到底有没有人知道猪奶是啥味道呢???

  其实这蛋黄酱+蛋糕也是很好吃的。跟蛋黄酱抹面包差不多……

  84:为目标而努力

  那出一个大盘子把修好形状的蛋糕放了上去,然后将蛋黄酱均匀的抹在蛋糕上,再把去了皮切好的苹果放到蛋黄酱上。虽然没有奶油,没有樱桃草莓这些最适合出现在蛋糕上的水果,但在这个时代这个地方,小阳有绝对的信心这是连皇上都没有吃过的好东西!

  小阳亲自端着盘子,用一个跟盘子大小差不多的盆盖住蛋糕。俩人关山自家大门,急匆匆就往二宝家走去。

  因为知道朱海和小阳还要过来,所以老王家的大门根本就没有关。二人直接进院儿,刚到屋门口,就听到里面俩人在唠嗑。

  二宝说:“等大壮家的院子弄完了,我陪你进城。”

  木木说:“嗯。到时候得让小阳和朱大哥都跟着。”

  二宝说:“那必须啊。行啦,现在就甭想那个了。你也累了一天,先躺会儿。小阳和大壮过来了我叫你。”

  木木说:“你更累。还是你先躺吧。”

  小阳忍不住咳了一声。然后用眼神示意朱海去开门。

  门大开了,屋里的俩人也都站到了外屋。见小阳捧着一个大盘子,上面还扣个盆。二宝立刻上前接了去过。“这就是你做的新鲜玩意儿?个头不小嘛!”

  小阳拉过木木:“这是专门做给你的!快打开看看!”

  四个人进了屋,木木迫不及待地拿起了盆。不过里面的东西让他有些迷惑了:“这是什么?”看起来像一个厚厚的大饼,但是上面还有苹果,还有黄的不知道什么东西……微弯下腰,闻起来有蛋像,还有奶香,呃……好像还有点儿酸的感觉。

  小阳笑着挠了挠头:“这个就是我给你做的生日蛋糕啊。之前答应你在你生辰的时候做给你,结果因为忙活种子种地然后还有房子这么多事儿,就给忘记了。迟了一个多月才想起来。真是非常抱歉啊!不过这蛋糕还是要做的!我去拿刀和盘子,你等一下。”

  木木还来不及感动,就见小阳出了礼物。看着自己第一次从朋友手中收到的生辰礼,眼睛难免有些酸涩。自从爹娘相继去世之后,除了嫂子就再也没有人记得自己的生辰日了。以前每到了自己生日的那一天,嫂子都会煮个蛋给自己,但也仅仅是一个蛋。家里的条件不允许,也是因为大哥从心往外地厌恶自己。其实久而久之,他自己都会忽略掉这个日子,没想到上次跟小阳比年纪说了一次之后,竟然被记住了。虽然已经过了一个来月,但这份感情和感动却是不会因为时间过了而有所改变的。

  揉了揉眼睛,从小阳手里接过刀:“要切开么?”

  小阳点头:“对。你看着切,把蛋糕分成份儿再吃。”

  一块按照现代蛋糕尺寸来说,约有八寸的简易版蛋糕被切成了八份。木木把第一份递给了小阳:“小阳,谢谢你!其实连我自己都忘了。”

  结果蛋糕,小阳笑道:“其实我自己也会忘。不过往后咱们就算忘了,想起来的时候也要庆祝一下!”

  木木用力点头:“嗯!能有事情庆祝一下大家都开心!”

  这是二宝兄才从懊恼和纠结中缓过神来,接过木木递来的蛋糕,满脸都是愧疚的表情:“媳妇儿,我都忘记问你的生辰了。你打我一顿吧!”

  木木忍不住笑了出来:“我打你干啥。我也没有问你生辰是哪天啊!快尝尝,小阳做的肯定特别好吃!”

  见木木完全没有埋怨自己的模样,二宝里了笑了:“你放心,往后我再也不会忘了!”

  蛋糕的味道赢得了木木和二宝兄的一致好评。木木尤其喜欢蛋糕上面那层微酸甜香的蛋黄酱,配合着脆生生的苹果,跟软绵绵的蛋糕放到一起吃,真是说不出来的好滋味儿。“这个蛋糕要是可以开店卖,肯定比包子啥的更多人买!”

  小阳笑了起来:“做这个蛋糕不容易。我这个是用蒸的,还是没有烤的好吃。过阵子我琢磨琢磨有没有办法弄出个简易烤炉。到时候再试试。对了,你俩之前说啥呢?还让我跟朱大哥跟着进城?”

  二宝抢着回答:“还是木木想进城做个小买卖的事儿。我也想了,你和木木做吃的都那么好,的确是个能赚钱的好主意。何况你们俩也是大老爷们儿,就让你们在家给我们俩做饭收拾屋子也太不像话了。所以想去做个买卖也行。反正也不用干太大,就当个兴趣儿就成。”

  朱海跟着点头:“这样也好。农闲的时候我和二宝也能过去帮忙。反正从到城里也没多远,一天能来回好几趟呢,倒也不至于离家。”虽然他是真舍不得自家媳妇儿到外面干活受累。而且他还记得小阳说过,他可以做很多好吃的,但是绝对不想每天都在厨房不停的做同一样事。

  小阳觉得今天这俩大吃货说的话真的很中听。“这也不用着急。就算是做买卖,也得先看看地点,还得想想到底卖啥。然后才能决定是摆个摊子还是租个小院儿。”

  木木十分赞同:“嗯。所以得让你跟朱大哥都跟着。这些事儿你们俩比我们俩在行。”

  小阳点头:“得嘞!这事就这么说定了!”

  回到家。朱海还在吧嗒嘴:“媳妇儿,你说你做的这个蛋糕上的酱,咋那么好吃呢?我觉得比蛋糕还香!”

  “爱吃往后常给你做。不过吃多了也没啥好处。多腻人啊!对了,你说关于进城开买卖的事儿,你觉得两家合作合适嘛?”在以前小阳虽然没有做过买卖,但是从是听人说。朋友再好也最好别在一起做生意。一旦财务上除了什么问题,再会了朋友之间的感情就不好了。他这辈子就二宝和木木这两个好朋友,当然自家大壮不能划分在他们那个范围之内了。他是真不想跟他们有什么分歧。这两个好兄弟他还想留一辈子呢。

  朱海笑着把小阳搂在怀里,一看看着映进窗内的月光,一边道:“所谓亲兄弟明算账,你的担心不是没道理。不过咱们四个谁都不是那样的人。担心也没什么必要。”

  小阳好好在朱海的胸前窝了窝,寻了处最舒服的姿势闭上了眼睛:“你看,咱家的猪圈扩大了这么多,将来养猪的数量也得大好几倍。我不能都让你一个人忙活啊。何况我还是和你想试试卖兔子和兔皮。到时候能进城的时间就少很多了。我本来也不想老是站在灶边不停的炒菜。但又不想扫木木的兴。其实他说的也有道理。他做的面虽然好吃,但是调味和做菜还是差了许多。我们俩不合伙也的确会差着一些。”

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