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美食成神系统_第48章

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  于是颜恺昕歉意地看了凌蔚卫一眼,告诉他中午可能有的忙了。

  凌蔚卫对做饭丝毫不在意,不过倒是有点担心唐凰,毕竟他来是有目的的。

  颜恺昕愣了一下,这才想起自己老娘,昨天他老娘吃的太嗨皮,早就让他忘了他娘厌食这件事。

  好在打过电话去,早上唐凰喝了一碗粥,吃了几个烧麦,虽然不如凌蔚卫在的时候吃的多,但是这厌食的状况已经明显好转了不少。

  听说颜恺昕带着凌蔚卫在外面玩,唐凰连忙让他们不要急着回来,多玩玩,她这里没有问题,已经能吃别的饭菜了。

  叮嘱颜恺昕好好照顾凌蔚卫,唐凰才挂了电话,凌蔚卫对这位长辈倒是真很有好感。为人温柔,大方还善解人意,要是自己母亲就好了。当然了,如果自己母亲活着,肯定比这个还好吧。

  挂上了电话,颜恺昕就带着凌蔚卫下楼采购了。这附近倒是有个菜市场,可颜恺昕这样的就不可能去过,干脆拉着凌蔚卫去了附近的综超。

  颜恺昕几乎没逛过超市的生鲜区,看着包装好的各色蔬菜水果冰鲜生肉,顿时成了哑巴。

  凌蔚卫这些日子倒是锻炼成了行家,蔬菜的品种和优劣知之甚详。

  颜恺昕看着凌蔚卫挑着那些个头模样都不怎么样的蔬菜,几次都纳闷的想问,可是当他看到那截然不同的价格,顿时熄了这种念头。

  那些模样不怎样的,反而是比较贵的。

  凌蔚卫没空猜颜恺昕的想法,综超巨大的生鲜区就让他目不暇接了。

  原本想着这里的食材肯定是没有市场丰富,可是看了一会儿发觉也差不了太多,而且这里的食材偏高级的更多。

  凌蔚卫选了一盒鸡胸肉、买了几样蔬菜、两盒柴鸡蛋外带几块价格不菲的牛排。

  虽然说中午至少有三个客人,可是菜的品种不需要太多,只要量够大就行。

  想了想,凌蔚卫又在精品区买了一盒特级瑶柱,外带两斤鲜海虾。出门结账的时候,顺手拎了一袋特价东北大米,一站购齐。

  颜恺昕实在忍不住了,“卫卫,这点菜够么?”不是他说,实在这些菜太普通了。“要不然咱们再买点?”

  除了那瑶柱和牛排还看得过眼,其他几样也太过普通了。不是他挑食或者看不起这些食材,实在是他想不出这几种菜能好吃到什么程度。

  他牛皮可是吹出去了,还打算好好震震这几个死党呢,这凌蔚卫选的这些菜实在让他无法联想到震撼。

  “不用了。”凌蔚卫看看购物车里的食材,“不过五个人吃饭,这些应该够了。”

  “可是……”颜恺昕还想说什么,手机忽然响起。“喂?哦,知道了。”

  凌蔚卫低头看着几样食材,考虑到底要怎么吃,颜恺昕已经强势地连他带车一起推起。

  “喂喂,干什么?”颜家两兄弟身体都不错,颜恺宁练着西洋拳,平素西装革履的看不出来,可是和他有更深层次接触的凌蔚卫知道,藏起来的东西可是不少。

  而颜恺昕看起来虽然一张娃娃脸,很讨喜的样子,可是受颜恺宁影响,也很喜欢运动,尤其喜欢网球,这两条胳膊肌肉结实,力气大的很。

  “乖乖买菜,中午务必十个菜以上。”颜恺昕接完电话,就一改刚才的态度,变得强势起来。

  凌蔚卫算了一下,自己买的食材,恐怕也得六七个菜了,凑成十个倒也不难,也就不再挣扎,依着颜恺昕的意思多加几个菜。反正,也不用他来买单。

  颜恺昕目的明确地挑了最顺眼,最贵的一块五花肉,犹豫了一下,就拎了一份切好的猪小排。这还不算,还要从水族箱里捉一只龙虾。

  凌蔚卫连忙伸手阻拦,“你干嘛?”

  “我想吃。”颜恺昕露出可怜兮兮的无辜表情,倒像是跟着家长出来的要零食的小朋友。

  “我不会做。”凌蔚卫的表情更无辜。花钱随他,但是做不出来可不要怪他!

  “那你还会做什么?这点也不够啊!”颜恺昕看着购物车里的菜有些不满。

  “你的朋友都是反刍类型么?有四个胃袋?”凌蔚卫瞪着颜恺昕。

  “好,好吧。”看到凌蔚卫确实有些怒了,颜恺昕举手投降,特别狗腿的开口。“都听你的。”

  凌蔚卫拎着一堆食材回到家,才发现颜恺昕这厨房里,除了锅碗瓢盆一应俱全之外,竟然没有一点调味品。油盐酱醋一概没有,更别说更丰富的调味料了。

  凌蔚卫暗骂自己,这种大少爷临时住的地方,怎么会有这种东西,别说颜恺昕了,换成几个月前的他,房间里也是啥都没有的,顶多能找到泡面和火腿肠。

  没办法,凌蔚卫只好再次下楼。好在这小区内就有便利店,油盐酱醋的还是齐全的。

  谢绝了颜恺昕的跟随,凌蔚卫独自下了楼。目送凌蔚卫离开,颜恺昕连忙拨通电话,扒拉着厨房的塑料袋,一样一样地给自己哥哥报过去。

  颜恺宁静静地听着,还算是满意,夸奖了颜恺昕一句挂上了电话。

  凌蔚卫准备好一切开始忙活了起来,买菜耽误了不少时间,此时已经十点多了,必须要速度了。

  卤味因为老汤不在手里,肯定做不了。羊肉包似乎也有点难度,主要这里不像在凌家,肯定找不到老面,发酵粉的发出来的面又会影响羊肉包的味道,也去掉。

  拿手的菜肴,只剩下蛋炒饭了,可这个,貌似也不大靠谱。凌蔚卫有点犯愁,要不,就小炒吧。

  先把干贝发上,鲜虾去掉沙线处理好,分成两份各自腌制。

  说起来这些食材里,貌似他最拿手的就是红烧肉了,毕竟是有独门的手艺,而且特制料酒和红曲米都在系统包裹里随身带着,调料很齐全。

  打定了主意,凌蔚卫开始行云流水一般的处理各种食材。

  颜恺昕这个小包打听,一边透过厨房的门打探敌情,一边里通外国随时传递消息给自己大哥。

  十一点左右的时候,苏和三人就到了,还不望带着几瓶茅台当礼物。

  颜恺昕一看是酒,顿时嘴皮哆嗦,接过来直接丢到了酒柜里。“喝酒,就别想了。”颜恺昕看看凌蔚卫没注意到他说话,小声地朝着三个死党示意,“中午我哥过来。”

  三人浑身一僵,顿时表示可以理解,年轻人大中午喝什么酒,有自来水就很满足了。

  厨房里叮叮当当的切剁声十分有节奏感,从客厅远远看着凌蔚卫切菜剁肉的手法,行云流水,也好看的不得了。四个年轻人都忍不住叹息,实在是太帅了,没想到做饭也能如此酷毙。

  这主要归功于凌蔚卫学习的刀法实在太过完美。

  系统有两种刀法,一种叫做流云刀法,适用于切、片、剁等一切快速的刀工,用起来仿佛流云飞逝一般轻快迅速。

  另外一种叫做倚楼刀法,适合剞和劈,劈还好说,剞可是非常细致的刀工了,凌蔚卫头一天雕刻的白萝卜花就是用的倚楼刀法。当然,倚楼刀法不仅仅是用来雕刻萝卜花或者是花刀鱿鱼片之类的,而是用在很多食材的处理上。熟练掌握了倚楼刀法,才能将食材美味度提升到最高。

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