现在听到师父开口骂人，甚至打人，他们自然更是激动。能让师父都羡慕嫉妒的，当然是好东西，一定要好好的学。一时间这几个人听的更是认真，眼睛看着凌蔚卫都不舍得眨一下。
徒弟们虽然看不出来，但是曹大厨却看得很明白。
经过了百十多年的蜕变，这菜早就不是原先的味道了。过度追求速度和利益早就让这道菜失去了原有的味道。而凌蔚卫做的这佛跳墙的做法并非是那些酒店饭庄常用的烹饪手法，说起来，仿佛有些古意。
难道说这是传说中的古法烹饪？曹大厨陷入了深思。
十八种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法，炮制成具有它本身特色的各种菜式，光是这一步骤，就不亚于同时烹饪十八道菜肴。
光是烹饪出来，还不能算是完成菜肴。这十八种烹饪过的食材，要一层一层地码放在一只绍兴酒坛子里，注入适量的上汤和绍兴酒，使汤、酒、菜充分融合，再把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。
凌蔚卫做了一份，其他人都开始认认真真地照着做，有什么不对的地方，凌蔚卫赶紧指出。
这佛跳墙需要的火候很长，他虽然得到秘籍，知道能有种方法缩减烹饪时间，却也仅仅能缩到四个半小时，这已经是极限了。
所以这道菜必须在一开始就开始烹饪，否则时间根本不够，味道根本出不来。到时候别说增光出彩了，唐凰的脸面也得全砸进去。
今天这宴席要么不做，做就要做到最好，一鸣惊人。
82.
凌蔚卫是下午一点赶到的，下午五点宴席正式开始，而四点半的时候，众人已经纷纷入席，各种果盘、小甜品就已经陆续的端上来让众人先品尝了。
水果是凌蔚卫从空间弄出来的，第一批的各色水果收获的虽然不算多，但是胜在品种多，再混上普通水果足够用了。
小巧的水晶盘里，红白黄绿各色相间，并没有添加任何沙拉酱之类的调料，只是纯天然的切成刚好入口的小块。
开始众人只是稍微品尝一下，没想到这水果入口后轻咬，那饱含的果汁瞬间挤压喷出。清甜甘美却不过于甜腻的爽口滋味简直好到无法形容，吃到的人顿时眼睛一亮，马上再去吃下一块。
开始还有些人觉得不屑。她们这些明星，不管名气大小，都是非常注意身材的。满桌子菜肴，也就能吃点不涨肉的鱼肉海鲜之类的，再喝点水。
为了有个好身材，她们可是从入行就没吃饱过。正所谓今天吃饱饭，明天没饭吃。很多女明星为了节食多少年都没吃过主食了。
水果虽然好，可是能吃其实并不多，高甜度、高卡路里的，都不是她们食用的范围。只有少数高纤水果，如柠檬、菠萝、苹果什么的才能勉强吃一吃。
桌上的碟子里，西瓜、芒果、荔枝、葡萄、哈密瓜……不但每样都很甜，而且完全都不是这个季节的，估计是水果罐头，她们更不想吃了。
可别人脸上那享受的表情不是假的，更不会因为她们不吃，而故意做出什么丢脸的举动。可现在这些人，分明就是越吃越快，已经开始抢了啊！
开始没吃的人，终于觉察到了不对劲，互相交换了个颜色，纷纷伸手用签子插起一块放入口中。
甘甜清爽的滋味瞬间将她们征服，看到已经被吃了大半的果盘，浓重的悔意席卷而来，再也顾不得面子，也加入了抢夺的行列。
同样的景象发生在各个桌上，平素最注重形象的明星们，此时的举动足以让粉丝们眼镜大跌。
主桌上的情况也差不多，唐凰陪着主桌，情况要好的多。这次来和唐凰合作的星球影视的中方总代理弗兰克的脾气不错，能和一位美女共进晚餐，当然是一件很舒服的事情。
但是他本人对中国菜并不是很看好，身为德国人，他的饮食习惯如同这个国家人的性格，严谨又严肃。
在他们看来，最需要营养的一餐，是早餐。而午餐最不重要，通常只是工作餐，这也是中午唐凰能轻松过关的原因。
在德国，晚餐一般都是冷餐，冷食。而中国，这晚餐恰恰是一天中最丰盛的一餐。
第一道菜就上了水果拼盘和小蛋糕之类的，歪打正着地击中了弗兰克的心。尤其是那新鲜完美的滋味，更是在第一时间征服了他。
“唐，这个开端非常好，我对后面的菜很期待。”弗兰克的脸上毫不造作毫不保留的惊喜。
“弗兰克先生喜欢就好。”主桌上作陪的都是这次的相关人员。唐凰朝着弗兰克点头感谢他的夸奖之后，又去照顾身边的王总，王总是广电的副手，这次来一是上面的意思，二来他和唐凰也是多年的朋友了。
“唐总和我千万别客气，咱们都是自己人，还是照顾好国际友人。”王总笑呵呵地毫不在意唐凰将他摆在第二位。熟悉这位人的，都很惊讶他为何如此好说话，平时别说客气话，就是笑容都难以见到。
他们不知道的是，唐凰除了是凤凰传播的老总，更是颜家的儿媳妇，唐家的女儿。有这两个家族在，王总自然不会像对待别人一样对唐凰。
凤凰传播做了这么多年，实力和口碑都是众所周知的，这些有不开眼的人竟然开始打凤凰传播的主意，他们这些人明面上虽然不能直接透露出颜家和唐家来，但是给予凤凰传播支持那是肯定的。
唐凰请他来的意思，他也明白，希望那些上蹿下跳的小人能自动收手，否则下场不会好看。
只是王总也好，弗兰克也好，根本不知道唐凰几个小时前还焦头烂额，被人坑了一头的事。
随着水果拼盘打开的局面，后面的凉菜陆陆续续地开始上了。
各种精致美味的食物多到让人目不暇接。别说那些琳琅满目的菜肴没吃过，就连名字，他们都觉得生疏的很。
其中一道冷拼，是曹大厨专门制作的，四川麻辣肠、哈尔滨红肠、广味香肠三种各具特色的香肠，在盘子中摆成了花朵般的形状。这三种香肠口味各异，色香味俱佳，不过数量却不多。
每桌上十个人，而这三种肠刚刚好是每种每人分得一片。意犹未尽，回味悠长，却没有第二次机会。
这是曹大厨跟凌蔚卫学的一招。之前凌蔚卫总和他说过饥饿营销，没想到曹大厨灵机一动就用到了这方面。每人一片刚刚好，激起了食欲，正好可以享用后面的美食。
不管是凌蔚卫，还是曹大厨，都不是之前会所那个主厨可以比拟的。在曹大厨看来，如果说之前那位主厨是一级大厨的话，那他和凌蔚卫已然迈入特级大厨的行列。
虽然目前凌蔚卫看起来似乎还有些生涩，不如他的经验丰富、技术老道。但是他的年纪在那摆着，如果给他时间让他成长，足以成为超越他的存在，成为和厨门那些不世出的精英一样的人。
这一桌上，唐凰心情很好，王总吃的很好，弗兰克则满是惊喜，可其他人就不这么舒服了。
除了颜恺宁是吃惯了凌蔚卫和曹大厨手艺的，其他人根本没他这种口福。这超越了五星饭店的味道，别说那些小明星，就连大明星们也刹不住了。
在座除了唐凰、王总、弗兰克和颜恺宁之外，剩余六人则是那三位一线当红的大明星和他们的经纪人。
之所以能有经纪人陪着，完全是因为这几位经纪人的身份也不一般，而且今天主桌人确实比较少，大家聊得不错，就坐到了一起。
结果这三位经纪人心情是万分的纠结，真是恨不得能把自己负责的这位给当场薅出去，警告他不要再吃了。
只可惜她们的心情影响不到那三位，而那三位平素或美丽大方，或英俊潇洒的大明星，也化身成了吃货，一口接一口的大吃。
三位明星里，只有一位是男明星。虽然是男明星，但是颜值极高，尤其是古装剧，下到刚会走，上到九十九，可以瞬间秒杀一切异性和少量同性。
他平时本来就很好吃，只不过因为职业的原因，根本不能痛快的大吃一顿。平素嘴馋了，都是把经纪人支开，然后派小助理去买吃食。如果被经纪人发现，就全推到小助理身上，说是对方吃了。这么多年，小助理因为他没少‘吃’东西。
原本以为今天也不过是个普通的宴会，这些酒店会所的菜肴他其实早就吃腻了。能的都是清淡至极没滋没味的，如果让经纪人选，估计只给他吃白水煮冬瓜。
没想到今天老天赐福，赐给他这一桌子美味佳肴，简直是直击g点，根本停不下来。