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美食大亨_第93章

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  于路说:“到时候再说。”说完掉头就走,下次会告诉你才怪。

  于路进了厨房,看见阿海带着早点师傅们正在忙碌,他也赶紧穿衣戴帽来帮忙。阿海看他一眼:“先吃早饭,再来忙。”

  于路想说,等我吃完都忙完了。但是阿海已经将几个蒸笼和酱碟放在了他面前:“我们今天推出的新品种,尝尝鲜。”

  于路讶异道:“真的,是什么?”

  赵晓阳对于路说:“韭菜生蚝饺子。”

  于路说:“是吗,我还从来没吃过,我尝尝。”

  赵晓阳说:“好吃得不得了。”

  其实韭菜生蚝饺子并不是什么很特别的东西,寻常人家也是会做的,不过南方人吃得少,毕竟饺子不是主食。四月初生蚝还没有下市,韭菜又正值旺季,所谓“春食韭香,夏食韭臭”,现下正事吃韭菜最好的时节。生蚝和韭菜搭配,一个鲜,一个香,简直就是黄金搭档。

  韭菜洗净切碎,生蚝去壳取肉,切成块状,不用太小,否则难尝其鲜,将韭菜生蚝同拌,加入适量盐、食用油、鱼露等拌匀,包入饺子皮中,上火上蒸八分钟即可。

  韭菜生蚝饺子,味道鲜美得难以言喻,于路吃得整个腮帮子都是鼓的,还不忘说话:“我怎不呲道还能则么弄。”

  阿海说:“吃东西别说话。”

  于路看他一眼,感觉自己被当成于冰一样被教训了,忍不住悄悄翻了个白眼。他把阿海端来的三笼十八个蒸饺都吃完了,打了个饱嗝,过去问情况:“太好吃了,一点都不觉得腻啊。这个卖得怎么样?”说着还忍不住舔嘴角,放佛还有一块生蚝留在那儿似的。

  赵晓阳说:“卖得超级好,好多人都要求我们以后长期供应,但是师父说以后不做了。”

  “为什么?”于路不解地看向阿海。

  阿海不说话,赵晓阳说:“师父说生蚝要下市了,现在的生蚝都不够肥,得等下半年才行了。”

  于路舔了舔嘴巴,意犹未尽,这个胃口吊得真够足的,好几个月呐。过两天阿南放假回来了,到时候买点自己做着吃,不卖总是可以的,不会砸招牌,嘿嘿。

  中午十一点左右,海霸王的员工开始吃午饭,中午饭倒是没什么特别的,只是比平时多了一份枸杞炖鸡。

  晚饭的时候,员工餐里有一份泥鳅豆腐汤。吃饭的时候,于路听见一个年纪稍大点厨师有些猥琐地笑:“这是个好东西啊,多吃点,大补。”

  老蒋接话:“还是少吃点,老婆不在,吃了哪里下火?”海霸王的员工是包食宿的,不能回家的员工都住在于路为他们租的房子里。

  于路正在喝泥鳅汤,突然明白过来,原来他们说的是泥鳅,顿时:“……”因为这道泥鳅汤是阿海做的,味道特别好,他忍不住多喝了一碗。他尴尬地看了一眼桌上其他的人,懂的人都在笑,不懂的人都在埋头吃,阿海自己也在喝泥鳅汤,连于冰都在津津有味地喝汤,阿海看一眼于路:“你还要吗?”

  于路猛摇头:“不用了,我喝饱了。”

  晚上打烊之前,留在最后的一批人一般都还会吃一顿宵夜,多半都是糖水之类的,今晚打烊之前,阿海就跟大家说了:“你们先回去吧,我们来收拾就好。”

  厨师长发话,大家焉敢不从,连宵夜都没吃就走了。于路去收拾东西,检查门窗水电,阿海则在厨房里没出来,于路检查完外面,进到厨房里,看见他还在灶台前忙活:“你还真给我做宵夜?”

  阿海说:“当然,不是早就说好了。”

  “那也不至于只给我一个人做吧,既然做了宵夜,就应该叫大家一起吃。”于路说。

  阿海揭开煲汤的砂锅,用勺子搅了搅,于路嗅到一股子异香,他抽抽鼻子:“你炖的什么?怪香的。”

  阿海没有回答他,又盖上盖子,关了火继续焖着。

  于路走过去:“对了,晚上耗子又给我打电话了,问起你发照片的事,你到底愿不愿意?”

  阿海瞥了他一眼:“不是说了那不是我吗?”

  于路说:“你怎么知道不是你?”

  “我自己还认不出来自己吗?”

  于路忍不住大笑起来:“这要是别人说这话,我肯定信了,但是你连自己是谁你都不知道,你叫我怎么信服。”其实他也八成相信那不是阿海,但总觉得发照片过去给对方确认,排除过后,他才能心安。

  阿海非常理所当然地说:“我是于海,我怎么不知道自己是谁?”

  于路无奈地耸肩,真拿他没办法:“我还是给你拍个照片,发给耗子好了。你转过来,我给你拍。”于路走过去,拉着阿海,使他面朝自己。

  阿海面无表情地看着地面,于路说:“你看着镜头。”

  阿海就抬起眼睛看着于路,依旧面无表情,于路知道不能要求更多,只好给他拍了一张:“好了,我明天发给耗子。”

  阿海转过身去,将汤端下来,揭开盖子,舀了一碗出来,放在于路面前:“吃吧。”

  于路看着碗里切成菊花状的东西:“这是什么?鱿鱼?”

  阿海说:“对。”

  于路拿起勺子来舀了一点,放到嘴边:“没有鱿鱼的味道,倒是有一股牛肉味。”

  “用牛肉清汤炖的。”阿海说,自己也舀了一碗,陪他喝。

  于路喝了一点,立即被醇鲜清爽的滋味给吸引住了,简直是太好喝了,他舀了几勺子,发现里头还有枸杞,又看见另一种东西:“这是什么?像是虫草,对吗,阿海?”

  “对。”

  于路感叹一句:“太奢侈了,居然吃虫草。”

  “现在又不缺钱了,滋补一下。”阿海无所谓地说。

  于路没再说什么,这汤实在是美味,鱿鱼也吃不出鱿鱼味儿来,口感是软绵的,不是鱿鱼的爽脆:“这个不是鱿鱼吧?”

  “是,我处理了一下。”阿海面不改色地说。

  于路也不纠结了,反正好吃,他一口气喝了两碗,剩下的都给阿海喝了,幸亏于冰已经睡了,不然他也吵着要吃怎么行,小孩子太晚了吃东西可不好,容易积食。

  喝完汤,于路觉得身上热乎乎的,他抹了一把脑门子,都是汗:“这天不适合喝热汤了,太热了。”

  阿海说:“好了,收拾东西回去吧。”

  于路要去抱于冰,被阿海抱了起来:“你关灯锁门。”

  于路关好门,去推三轮车,阿海看着那辆锈迹斑斑的车,不由得勾了下嘴角:“赶紧去学车,得去买车了。”

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