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三途川客栈_第73章

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说罢又探头瞧了瞧那锅子里的鱼头汤,啧啧称奇道:“想不到你平日里吃东西那般细嚼慢咽,斯文秀气,饿了吃的这般快,我才与你说了几句话,小半锅鱼汤就进了你的肚子了。”

青衣霎时一脸迷茫的伸手摸了摸自己的肚子,发现自己肚子微微隆起,果然有种饱胀的感觉。

看来自己真是饿过头了。青衣暗道,不管凡人还是妖怪,一旦饿过劲儿后,不论吃的再多还是会觉得肚子饿,只是这时候感觉到的饥饿感只是种错觉罢了,吃得越多反而越伤。

这样一想,青衣只得叹息一声,咬牙忍住把这锅鱼头汤吃掉的冲动,一口气将鱼头汤一滴不剩的装到了大瓷盆里,然后对高师傅道:“麻烦高师傅把这鱼头汤送去给黑三郎吧。等你回来,我在另作一道菜给你吃。”

高师傅见青衣没给自己留鱼汤,本来还不高兴,一听这话马上又喜笑颜开起来,忙不迭点头答应了。

看着高师傅脚下生风的端了大瓷盆走了出去,青衣这才伸手把方才剩下的鱼身拿过来去鳞剖腹,又用清水清洗干净后,拿刀将鱼肉片成两半,先用刀尖剔去鱼骨和鱼刺,再用刀背反复捶打,捶成细茸。

鱼肉在刀背捶打下,发出啪啪的闷响声。

待到鱼肉被捶成细细的鱼茸后,她就将鱼茸放到盆子里,又抓了点干粉,盐,糖,胡椒粉进去,倒少许料酒,用手搅拌均匀,接着就用手使劲抽打起鱼茸来,边抽打边加往里头加调好的淡盐水。

只是这到底是力气活,不消一会儿,青衣就抽打得胳膊酸痛起来了。

停了手歇一会儿,刚准备继续,一道尖利的婴儿啼哭声忽然传了进来。

那声音听起来十分尖利凄惨,青衣猛然被吓了一跳,霎时心一颤手一抖,原本在手边装了鱼茸的盆子一下子就摔到了地上。

瓷盆发出啪的一声脆响,顿时跌碎在地上了。

青衣盯着那碎裂的瓷盆顿时有些惊慌失措,这可怎么好?跌了鱼茸事小,跌了客栈的瓷盆事大,这可怎么办呀?

慌乱之余,她赶紧蹲下来要捡碎片,谁知才伸手,只见脚下的地面突然动了动,那些碎片便统统沉到地底下去了。

而那从不现身的账房先生不知怎的也知道了,一张白纸打着旋儿的从半空中落下,慢悠悠的落在了青衣的手边。

青衣哭丧着脸将那纸捡起来一看,见上头写道:一个瓷盆,须得明珠一颗来抵。

自来了这破客栈,一针一线,一应都是胡姬给的,青衣可以说是身无长物。平日里小心翼翼,好歹没有出什么差错,今日被那突然冒出来的惨叫声一惊,反倒失手砸了个瓷盆,欠下这不知何时能抵的债,当真是委屈极了。

“青衣你看我们弄来了什么?”高师傅那粗重的大嗓门忽然在门口响起。

青衣沉着脸闷闷不乐的抬头望去,见高师傅抬高了右臂,将手里正拎着的雪白雪白的不明物体一下就丢到了地上。

那东西重重的砸在了地面上,发出一阵闷响,然后就朝着青衣的方向骨碌碌的滚了过来。

青衣忙起身后退两步,直到那团白生生的东西停下来不再动弹了,她才敢探头去瞧那东西究竟是什么。

这是一条四尺有余的古怪大鱼。

青衣首先注意到的,是那古怪大鱼的粗长鱼尾,鱼尾上有着雪白发亮的细密鱼鳞,鱼尾尽头是一大片宽大的半透明的尾鳍,看起来就像大鲤鱼一般的形状。

青衣盯着那鱼鳍看了半天,心里暗自称奇,也不晓得高师傅从哪里弄来了这么一条大鱼。然后她又顺着那雪白的鱼身慢慢往上看,这一看却是当场倒吸了一口冷气。

因为她瞧见那怪鱼的上半部分,长得竟与人的上半身相差无几,只是那上半身枯瘦,与它圆润肥胖的鱼尾巴形成了鲜明的对比。

它甚至还长了两只胳膊和一头红发,那胳膊格外的长,几乎有整条鱼身的三分之二那么长。它的胸脯上长了无数如同鸡冠般的赤红色的肉褶,咋一眼看上去,就像是一堆赤红的猪肠子一般黏腻拥挤的堆在一起。

“这是什么东西?”青衣失声叫道,“好恶心!”

  ☆、第53章 人鱼不哭3

高师傅乐呵呵的从刀架上拔出一把厚重的剁骨刀来,又挽高了袖口,就那么嚯嚯直响的磨起刀来。

“这鱼可好吃了!”高师傅看着一动不动的躺在地上那条半人型的大鱼,毫无抵触和厌恶的感觉,反而一脸馋涎欲滴的说道,“一百年前我偶然吃过这个鱼的鱼肉,至今难以忘记。后来我有心去找,却遍寻不得,不想此次朔月,倒又把它送到客栈外头来了!”

说话间剁骨刀已被他磨得锋利无比。

青衣见高师傅将剁骨刀高高举起,那锋利的刀锋在灯光下泛出冷冷的白光,他伸手在刀锋出试了一下,然后露出满意的笑容,点点头道:“够利了。”

青衣顿时一皱眉头,心中暗叫糟糕,看高师傅这架势,怕是想要直接将那大鱼大卸八块。

照着高师傅往日屠宰猪牛的情形,这一刀下去,还不得血肉横飞么?青衣由衷的不希望见识那惨烈的场景,于是不等高师傅走到那大鱼边上,她就急道:“高师傅你略等等,先让我出去。”

“哎?我还说我收拾干净了让你帮我料理料理呢!”高师傅提着刀一脸失望道,“这鱼百年才得一现,若得了你的手艺烹饪一番,定是珍馐美味。”

青衣闻言勉强一笑,盯着那大鱼宛若人形的上半身讷讷道:“倒不是我推委,只是这鱼长得到底罕见了些,我闻所未闻,见所未见,若是我料理的法子不对,岂不是白糟蹋了这百年难得的鱼?”

“诶,你不用担心这个。”高师傅无所谓的摆了摆手道,“这鱼这么大,就是由着你折腾,估计也费不了多少鱼肉,再不济我就去外头另抓一只就好,你尽管放手一试。”

青衣见再无借口推脱,只得沉默着点了点头。

待到高师傅抬手挥刀的时候,她马上就皱眉闭眼的转过头去了。

磨过的剁骨刀果然锋利无比,只咔嚓一声脆响过后,她就听见高师傅出声道:“好了,我去把那些无用到的部分丢到外头去,剩下的你看着办。”

青衣闭着眼嗯了一声,接着又听见高师傅咋着舌叫道:“嘿——怪不得刚才你说它恶心,细细一看,这鱼的模样长得未免太倒人胃口了些,哎呦,它的嘴巴还在动!真是邪门,赶紧丢了丢了!”

然后,青衣就见听那边发出一阵窸窸窣窣的拖拽声,最后是厨房后门打开又关上的吱呀声。

高师傅出去了,厨房里顿时一片安静。

确认高师傅已经走了,青衣这才回过头来,待她睁开眼睛往地上一瞧,就见一截三尺来长的滚圆鱼尾就那么惨白惨白的躺在地上。没有了那上半截类似人形的身体,余下的鱼尾巴看起来就像是普通大鱼的鱼身一般平常。

青衣按住胸脯凑近那鱼尾细细看了看,见被锋利的剁骨刀剁开的鱼身切口处,只有正中心的大鱼骨边上渗出了丝丝缕缕的一点点血丝,除此之外,再无其他出血口。

袒露在空气中的鱼肉肌理细腻,晶莹雪白,在灯光的映照下,透出浅浅的粉色,一看就是汁水饱满,细嫩至极。

这般骨大无细刺的鱼,很适合做鱼丸;再看那莹润细腻的肉质,做鱼片更是不错。然后再来一个煎鱼排和红烧……

青衣伸手按了按鱼肉,眨眼间就想好了几种做法。正好自己方才因为受了惊吓,不但跌碎了一个瓷盆,连做了一半的鱼茸也废掉了,现有了高师傅的许可,不如就趁机多做一些鱼丸送去稳住黑三郎好了。

这样一想,青衣就不再耽搁,马上拿刀从那雪白的鱼尾上切了一大块鱼肉下来。

她先是细细片了一碟子生鱼片出来放在一边。

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