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小地主[美食文]_第76章

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  几个客人有些不满。

  燕白秋慢慢的解释,人依旧挡在门口。

  “几位不要着急,一会儿就成,一会儿就成,几位先排队,前面的依旧是先买。”燕白秋示意那几位排好队,因为就这么一会儿的时间,又有不少人拎着食盒,或者小竹篓,或者小篮子什么的,赶着过来了。

  看来,也就是昨天这么一说,虽然吃麻辣烫的人少了一半,可得知这消息的人该知道的都知道了。

  原本才几个人,没几分钟,已经有十几人排队了,那些排队的人时不时问些问题,燕白秋笑呵呵的,跟一个小弥陀似得,一个个的问答。

  “小老板,这鱼丸真的是五十文钱一斤?”

  “这鱼丸跟你那店里一样的味道吧?”

  “鱼丸真的是用鱼肉做的?”

  “小老板每天都卖鱼丸的吧,明天后天还卖不卖啊?”

  ……

  燕白秋不厌其烦的回答,好在燕白生把秤个小竹篓买回来了,不然时间长了,脸都笑肿了。

  看到燕白秋接过那秤跟竹篓,低头研究着什么,已经有二十多个人的队伍顿时躁动了起来。

  “快点开始啊,小老板!”

  “是不是可以卖了啊?”

  “什么时候才可以卖啊。”客人大声的喊道。

  燕白秋把秤研究好,又把小竹篓给秤了下,算了下皮重,随后就示意排队的人往铺子里面走。

  “好了,各位久等了,开始卖鱼丸了,大家一个个排队,慢慢来,都有份的。”燕白秋大声喊道。

  杆秤也研究的差不多了,燕白秋跟他爹就负责鱼丸,妹妹就负责收账,他娘就在案板的后面,熬那骨头汤。

  “好啊,终于等到了,小老板说话算数。”终于可以买了,排队的人也高兴了。

  其实他们来了也没有多久,就是怕来了,等的太久,而且还没有自己的货,那就不美了。

  第一个客人要了两斤,燕白秋把他需要的鱼丸放进小竹篓里面,报下斤数,同时去掉皮,那客人就欢喜的把鱼丸放入食盒里面,走了。

  “给你钱,拿着。”那客人说道。

  燕白雪伸手接过,嘴巴甜甜的:“谢谢,你慢走。”

  一般来买鱼丸的也就一两斤,卖的多,最多也不会超过五斤,因为燕白秋说了,以后每天都会有鱼丸卖。

  只是这样的情况是正常情况,也有不正常的,比如这鱼丸卖了一个多小时,正是如火如荼的时候,冷不丁的就冒出一个不寻常的出来了。

  那人提着一个大篮子,一看就和寻常的顾客有些不一样,而且也没有多说什么话。

  “给我来三十斤!”那个中年男人说道。

  燕白生正弯腰提着满满的一大桶鱼丸过来,燕白秋打着秤砣,准备称,突然感觉有些不对,因为来他家买鱼丸的人还有很多,虽然买的人不少,可后面的队伍还在增加,这人一来就要三十斤。

  “这位客官,这鱼丸我一次不能卖你这么多,这也不是我不卖,你也看到了,这鱼丸也是我家第一天卖,来的人多,总不能让别人空手而归是吧。你看,要不这样,我一次卖你五斤你看成吗?”燕白秋和和气气的说道。

  “而且这天也不是很冷,这鱼丸放久了,也容易变味,而且鱼丸明日也有卖的……”

  那个客人看起来很是恼怒,脸色有些不好看。

  “老板你这是什么意思?我来买你家鱼丸,你也不卖?”那人气势凶狠,抱着手臂看起来很不服气。

  “卖啊,怎么会不卖,不过每个人最多只能买五斤,五斤足够一大家子吃了,若是卖给你三十斤,我这鱼丸可卖不了几个人,你看这还有很多人排着队,大家都是来尝个鲜的。你若真的想要,明日再来也是一样……”燕白秋好生的说道。

  可那中年男人看起来难以接受,发怒:“你到底卖不卖?我今天来就要三十斤!”

  “还有把客人赶走?你到底是怎么做生意的?”

  

  第56章 小攻登门啦

  

  燕白秋又不是泥人,任由这人揉捏,态度依旧很坚决:“我还是那句话,每人最多可以买五斤,你看你还好吗?“那中年男人没有料到燕白秋态度这么坚决,眼睛都红了,直直的盯着燕白秋,像是在刻意的隐忍什么,来回深深的吸了几口气,最终还是妥协。

  “给我五斤!”中年男人怒吼。

  这人有毛病吧,不就是买个鱼丸,用的着那么生气?

  燕白秋不明所以,也没有理会这人为何生气,用小竹篓给这人鱼丸装好,这事才算了了。

  来买鱼丸的人很多,小小的铺子前,人满为患,络绎不绝。燕家人忙的是热火朝天,卖鱼丸,卖卤鸭也是大有人在,总体来说,这大半上午心情还是非常不错的。除了个别的两个人,燕白秋明明就说了,可偏偏总是有那么几个耳朵不好使的,一来就要几十斤,不过后面的一个倒是没有原先那个人态度凶狠,听到说只能买五斤,也就只要五斤。

  卖鱼丸卖了两个小时,在中途的时候,司臻寇也过来了,见铺子忙的热火朝天,还过来帮忙。司臻寇对于斤两方面很有手感,于是舀鱼丸的事就落在他的头上了。

  燕白生只好退位让贤了,这舀鱼丸看似很轻松,可一上一下,弯腰,蹲下,来来回回,而且需要的斤两数目不准,得添加,他上了年纪,再加上身体有肥胖,几回下来,累的气喘呼呼,腰都直不起来。再看是司臻寇接手,心里是五味杂陈。

  燕白秋他爹默默的退下,司臻寇手法准,每次客人需要多少,一瓢子舀下去,燕白秋秤杆一打,准准的,别提多得心应手了,于是,在两人不知不觉的配合下,卖鱼丸的速度那叫一个快,时间可谓是将近剪短了一半。

  待所有的鱼丸都卖光,燕家人终于松了一口气。

  没有买到鱼丸的人有些不甘心,再得知小老板说每天都会有,这才放心。

  鱼丸卖完已经是十点左右了,时间还早,那些来来鱼丸的大部分是以前来小铺子里吃麻辣烫的食客,所以这会儿店里面还没有来。

  订购的各种配菜早早的就送了过来,放在后门外头的院子里,就等着人清洗干净。

  因为鱼丸带水,来的客人又多,店铺的地面湿漉漉的,得需要人打扫。

  燕白秋露出感激的笑容,激动的道:“今天真的太感谢你了,要不是你来帮忙的话,这鱼丸估计要卖到中午去。”

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