老实说，在斯诺进后厨前凌薇就已经尝过这种她试做的苹果奶糕。原本她是想做苹果发糕，然后用作免费糕点的。也不知怎么的，在做发糕的中途脑中灵光乍现，便做成了眼下这种苹果奶糕。
要说这种苹果奶糕吧，尝起来无论是味道还是口感都还不错，质地介于轻乳酪蛋糕和天使蛋糕之间，从初次试做的角度来评判的话，已经可以算作是成功了。
只是如果从蒸糕改换为用烤箱烤制的话，味道也许会变得更好些。毕竟用蒸笼蒸出来的糕点都会带有浓重的水汽，这种水汽之于更加硬实的发糕或许可以起到软化润泽口感的作用，利大于弊，但之于这种本就已经足够绵软的奶糕却不免画蛇添足，水汽太重了。
凌薇倒也不是没有想过用烤箱的，只不过无论上辈子还是这辈子的她都没怎么触碰过烤箱这一厨房用具。主要凌家的食谱传自于祖上，那会儿还没有烤箱，凌薇这个山里丫头在还没有进入大城市之前更没有机会接触烤箱。等进了大城市以后，因为学历问题都只在一些小饭馆打下手的凌薇，对烤箱这玩意儿至多也就是见过没用过的程度。
如今到了这个世界，科技着实优越，却无奈针对厨房用具的开发着实少之又少。附带烤箱功能的厨具是有的，比如型号较新的厨房一体机，比如某些型号的加热器、煲汤机等等，就是可惜没有单一的烤箱售卖。当然，就算有凌薇她也用不熟练，还得看书名书。
虽然苹果奶糕的试做尚算成功，不过它却并非为今天的免费糕点。其实想想凌薇那过于稳妥的性子就知道，她绝不是那种会拿初次试做的糕点给客人们吃的店主。
所以今天开业的免费糕点，凌薇另有准备。
得了凌薇传唤的小胖很快进到后厨，拿了个大茶壶后又出去了。
凌家私房菜馆今日的特供饮料——大麦茶。
吃完苹果奶糕的斯诺被凌薇支使着端菜出去。
这时候还不到十点，远未到开午饭的时间，不过厅堂里的众位客人们在被餐前小菜勾起旺盛的食欲后显然都已经化身为饿狼。他们才不管时间不时间呢，再不上菜，他们就该造反了。
斯诺先端出去的是两份单人套餐。
精致的青白瓷餐盘上分布着大大小小的格子凹槽，这种餐盘是凌薇仿照学校、工厂食堂里的金属餐盘定制的。餐盘的格子里盛装着主食和三菜，汤另用配套的小碗盛装。整个餐盘并没有装满，还空余着两个格子凹槽，显然是凌薇备着以后不时之需的。
两份单人套餐甫一上桌，瞬时便引来了不少人的围观。
主食：虾仁三鲜炒饭
三菜：椒盐排条、菜椒溜鱼片、醋溜土豆丝
一汤：海带萝卜排骨汤
单人套餐的量很少，大概就是刚刚卡在一个成年人能勉强吃饱的分量上。
不过分量少归分量少，这样一份单人套餐上桌，不说别的单单视觉上就是一种享受。
介于电子板的质朴菜单上只写明了三菜一汤，对于主食只字未提，所以当客人们发现竟然还有主食，且主食完全不比菜品逊色的时候，那份难以言喻的惊喜之情直接便化成了一阵阵此起彼伏的吸气声和咽唾沫声。
凌家小厨这也太上道，太给力了吧！
以上是所有客人们的心声。
斯诺可不管这些闹腾的客人们的心声几何，他只管端菜然后走人。
只是这一次，斯诺又没能一次走成。
店门口又涌进一队人，不到十人的样子。
“哇，来晚了来晚了，竟然都已经开餐了。”