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[系统]美食江湖_第17章

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看着王佳琪将汤汁收好关火,再撒入蒜末、青椒粒、红椒粒,期间古老头依然没有机会说出他要说的指点。

最后只剩下一道荠菜豆腐羹,以王佳琪这扎实的刀工,将豆腐切成块更是不在话下。

“好了古老,可以来吃饭了。”王佳琪招呼古老头去餐厅吃饭。

古老头吃着片茭白,又尝了口茄子,中间没有说什么话。王佳琪见古老头没有什么评价,也没有主动搭话。

此时她却突然想起今天古老头做的那道香煎藕饼,水平说不定在三品之上,因为太好吃了当时反倒忘了用系统鉴定一下品级,而且当时看古老头在灶间那轻松自如的模样,厨艺水平肯定留有余地,说不定他有烹饪大师的水准呢。

想到这儿,王佳琪心中不由得有些火热,系统的拜师任务能否完成就看在这老头的身上了,不,还得加个偷师任务。

“古老?我能不能问你个问题?”王佳琪看到古老头吃完饭在用一块方帕擦嘴,就趁机试探性的问了一句。

“问吧。”

“你知道怎么做老北平烤肉吗?”王佳琪直入主题。

没错,王佳琪最终选择偷师试吃过的十家餐馆中的老北平烤肉,系统既然给出十家的限定,那一定会要求她综合这十家中的优点,烤出有她自己特色的烤肉。

正好她身边有个古老头这样有可能是烹饪大师的人,向他咨询一下如何烤肉并没有超出系统的要求,而且通过这个问题,说不定就能看出古老头是不是烹饪大师。

古老头此时心中有些暗爽,这丫头终于有问题问他了,刚才一直没找到机会指点她,之前看她的菜烧得都不错,已经有他刚入门的学徒的水准了,看她手上都没有茧子,学厨时间肯定不久,或者说不怎么下厨,真是个可造之材,他都有些心痒想收徒了。

“老北平烤肉用牛肉羊肉烤都可以,现在说不清楚,你这里有牛羊肉么?”

“有,冰箱里还有些牛肉里脊。”王佳琪因为平时经常要练习菜谱,所以家中一直备着一些食材,这会儿又派上用场了。

“嗯,那刚好做老北平烤肉需要里脊肉,你去把肉拿过来,我亲自教一遍,你站旁边看吧。”古老头虽然想收徒,但是也想看看王佳琪的学习能力怎么样,所以想测试一下王佳琪要教多久才能看明白。

王佳琪想看古老头是不是烹饪大师,古老头想测试王佳琪的学习能力,两个人各有心思。

古老头熟练地将牛肉剔除脂肪,只留下瘦肉,然后开始牛肉切片。

王佳琪见古老头顶刀切牛肉,也明白肉类的切法大多按照横切牛羊竖切猪。光是古老头平凡无奇的刀工就让王佳琪够震惊了,切菜讲究手稳,古老头却能将牛肉均匀地切成片状,期间没有一丝手抖,王佳琪自己虽然刀工还可以,但要将牛肉每片切得丝毫不差,她是做不到的。

过一会儿,古老头将腌制得差不多的牛肉放入锅中爆香,等牛肉一变色就捞出沥水,然后再进行第二波翻炒,趁牛肉边缘微焦时再盛出,最后将牛肉放入煸过蒜片的锅中,浇入姜汁跟蒜汁。

这样一盘的老北平烤肉上按照个人喜好,放入葱丝或者香菜,盛入盘中色香味俱全。

王佳琪尝了片烤肉,肥美多汁的牛肉被烤得香入骨髓,秘制的腌料将牛肉沁得孜然味恰到好处,烤牛肉在唇齿之间滑动,不膻不腻的口感让人陶醉其中,这次她真的能肯定古老头就是个烹饪大师了。

虽然在王佳琪家中材料有限,但是古老头却能把有限的材料做成无穷美味的菜肴,在系统的鉴定下,这盘老北平烤肉有二品之高,按王佳琪的理解,能游刃有余地做出二品菜肴的一定是烹饪大师。

“该你自己试试了。”古老头还没等王佳琪吃完就让王佳琪自己动手。

王佳琪只能恋恋不舍地离开美味得烤肉。

古老头在一旁看着,却发现王佳琪的做法与他稍有不同,她先是将牛肉剔下来的肥肉翻炒一遍,这样就给锅抹上一些牛油,之后还给牛肉腌制码味时加入椒盐粉,最后用全麦芽啤酒搅拌牛肉。

这样下来,王佳琪的烤肉使牛肉的香味更甚刚才,啤酒搅拌过后的牛肉吃起来更加鲜嫩多汁。

王佳琪立刻尝了口自己烤的牛肉,感觉在口感上虽然没有古老头做的好吃,但是肯定满足了系统六品的要求,现在就看系统会不会判定她用古老头作弊了。

“偷师任务完成,奖励1000点经验值,1500点积分,蜜汁烤肉菜谱一张。”

系统判定她完成了偷师任务,也就是说任务中可以有场外援助,但是必须得加入自己的理解才算任务完成。

古老头看王佳琪竟然一次性就能掌握老北平烤肉的所有要点,在他的基础上,还加入了自己的思想。这样的人就是块不折不扣的璞玉,古老头更是心痒难耐,他恨不得亲自来打磨这块璞玉,让她焕发出非同一般的光芒。

要是王佳琪知道古老头内心对自己的评价,她一定会很无奈地表示,系统让她偷师还需要发挥她自己得理解,否则王佳琪也乐得直接选用古老头的做法,根本不用再加什么其他材料。

“丫头,你学了多久的厨?”古老头迫不及待地问道。

“额,一年多吧。”王佳琪也不敢说只有几个月。

“那有没有师傅?”听王佳琪的话,古老头更加确定王佳琪就是个厨艺上的天才。

“没有师傅,一直都是自己摸索学的。”

“你有没有兴趣来跟我学做菜?”古老头直接开口说出了他的打算。

古老头这意思是看她很有想法,所以让她跟着学做菜?“愿意,当然愿意!”没想到王佳琪自己还没开口,古老头就自己送上门来做师傅了,有这么好的事,王佳琪当然不能更同意了。

“古老,做你的徒弟我还不知道你叫什么名字呢。”

“古名泉,功名利禄的名,涌泉相报的泉,你也不用一直叫我古老了,直接喊师傅就行了。”古老头摆了摆手,让王佳琪直接喊师傅,这算是王佳琪正式入了师门了。

“师傅,你还不知道我的名字吧。”王佳琪听古名泉喊自己丫头也不太好意思。

“在你店里我就知道你叫王佳琪了。”古名泉显然在王佳琪的麻辣烫店中就得知了她的姓名。

“师傅,那你也直接喊我佳琪吧。”王佳琪这样直接建议道。

“拜师任务完成,奖励2000点经验值,4000点积分,铁板鱿鱼菜谱一张。”

系统的声音再一次响起,王佳琪恨不得现在就进入系统面板数数她的积分,但是还有古名泉在场呢。

“师傅,现在十二点多了,是不是该早点休息了?”王佳琪先询问了下古名泉。

“佳琪,你也早点睡吧。”

古名泉也有些犯困,对一个上了年纪的人而言,现在的确太晚了,听了王佳琪的劝说后就去洗漱睡觉了。

等古名泉在王佳琪准备的客房中睡着后,王佳琪洗漱完回房躺在了床上。

打开系统面板,王佳琪像个过冬的仓鼠一样,将自己的积分数了一遍又一遍,整整六千两百的积分,光是今天一天完成的两个任务就得到了5500点积分。

王佳琪看系统面板上多出了一个成就栏,缩在系统面板的左下角,之前她都没发现有这么一个成就栏。

“系统难道会跟以前玩的游戏一样,做成一件事解锁一个成就?”王佳琪对此有些猜测。

然而这刚刚开启的成就对王佳琪来说就是鸡肋,在她进入初级厨师后解锁了“初出茅庐”的成就,带上这个成就可以获得一个为期十分钟的buff,让使用者有几率在烧菜时产生一些灵感。

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