美食会中的人只知道斯塔久副料理长是一个责任心很强的人，在美食会那么多年，为美食会这个庞大的组织做下无数难以忽视的贡献，时常奔波于世界各处，为食欲惊人而且万分挑剔的boss找食物。
说得通俗易懂一点，就是任劳任怨。
这种人，与“静”这个字，应该是扯不上任何关系的。
但是事实上，他是喜静的。
他会时不时想起那个沿海小城镇的小餐馆，狭小微暗的环境，干净简洁的桌椅，舒缓柔和的轻音乐，再加上一杯香气缭绕的热咖啡……
没有人知道从不挑食的副料理长最喜欢的东西是咖啡，还是那种几乎没有一点甜度的espresso。
咖啡这种东西，懂得品味的人能从其中体会到人生的意义，不懂得品味的人，只能从中品尝到浓烈的苦涩与焦糊。
在所有的高级食材中，没有一样是与咖啡搭上关系的。
在这个美食为尊的世界中，越是身份高贵的人，便越注重食材的捕获等级以及其中的营养程度，至于食材的味道，在他们看来，却只能屈居次要。
美食会里，几乎没有人对咖啡这种廉价且没有任何营养价值的饮料感兴趣。
因为咖啡并不能让他们的美食细胞得到升级。
但是斯塔久很喜欢咖啡，一直都很喜欢。
他喜欢这种褐色浓醇的液体滑过喉管留下的苦涩感。
所有咖啡中，他唯独钟爱espresso，那种苦到极致的味道给予味蕾无比巨大的刺激，是他最喜欢的感觉。
到达各种地方，去过无数出名不出名的咖啡馆，入口的espresso有正宗的也有不正宗的，有的会有漂亮的驼色泡沫，有的没有。
但无论哪一种都没有那家小餐馆要来得印象深刻。
在兰布拉斯山偶然发现这名料理人身上似乎有着自己一直寻求的食运，所以才会追寻到这家小餐馆。
没想到这名看上去挺普通的料理人泡咖啡的手艺竟然很不错，而且蛋糕的味道也很好。
他并不喜欢甜食，但是那块蒙布朗意外地合口味。
这家餐馆很安静，大概因为开在这样一个偏僻小镇的偏僻位置，客流量很是稀少，少了人的喧嚣，自然就安静下来。
餐馆的主人就跟这家餐馆一样，是一个很安静的人，话不多，但是很懂礼貌。
让人忍不住就心生好感。
第二次相遇是在一个雨天。
他喜欢安静，同时也喜欢下雨的日子。
下雨天，除了雨水的声音，世界几乎都安静了下来。
因康特是一座平静的小镇，但是与那家小餐馆让人舒心的平静不同，小镇整体给人一种死气沉沉的宁静，更多的是衰败颓废的无力之感。