“切萝卜。”
考务人员将挑选好的萝卜抬上来，一一分发，每条萝卜都是一般粗细长短，新鲜水灵。
“请各位考生将萝卜切成片，切片必须保证完整。切片多者取前三名胜出。现在开始！”
王若冰不着急，颠了颠手里的萝卜，估摸了一下重量，在池子里洗干净手和砧板，擦干净，握着刀开始切萝卜。
切萝卜是基本功，每一位厨师刚入行的时候，都有切萝卜片切土豆丝的阶段。萝卜片要薄，薄到能透字，但需得圆润不破，这样一片萝卜举起来，对着夜间明月，有个好听的名字叫朦胧月。
王若冰握着刀，用直刀法，手腕均匀用力，一刀笔直切下，薄薄的一片萝卜就这样切下来，贴在刀面上。王若冰手下不停，一手按着萝卜，中指曲起，第一处指节顶着刀背，另一只手握着刀，飞快下刀。
托前阵子网络撕逼的福，王若冰现在已经成了比赛的热点，除了流理台上固定的机位，另外还有摄像专门对着他拍。
与此同时，网络直播间里几乎也都是前阵子被吸引来的网友在发弹幕。
“我去，若冰真美啊！机位离得近，才发现他皮肤真好！”
“是不是上了妆？毕竟天天做饭皮肤还能这么好我是不信的。”
“见过他本人的表示真人更好看，没上妆，是真的好看。”
“这么一说真想去王氏酒楼吃一次哎。”
“王老板的手好美，舔手手。实名羡慕他老公。”
“舔手手+1”
除了舔颜之外，弹幕里也有讨论比赛的：“你们有没有发现王老板下刀不是很快呀。”
“急什么，反正又不限制时间。能得第一不就行了。”
王氏酒楼的死忠粉们对王若冰能得第一是深信不疑的。很快十名参赛者就陆续把萝卜切好，放下了刀，由考务人员上前帮忙清点片数，报给监考官。
“下面宣布比赛结果，第一名，方宏，241片。第二名，赵胜，232片，第三名，王若冰，227片。”
弹幕里一下子炸了锅。
“为啥不是第一QAQ。”
“听你们天天吹老王，原来也不过如此！”
“黑子滚！别成天老王老王的！”
“毕竟参加比赛的有很多有经验的厨师呢，第三名已经很不错了。”
镜头在几人的案板上一带而过，有个弹幕弱弱地说：“你们发现了没有，若冰切的萝卜片厚度特别均匀。”
这个弹幕没多少人附和，都忙着跟黑子掐架呢。
没进前三名的参赛者先一步离开，场中的参赛者只剩下王若冰等三人。监考官开始公布第二道题：“用你们刚才切好的萝卜片烧一道萝卜炒肉，限时十分钟。”
十分钟的时间真的不算多，考务人员已经准备了肉类，三人立刻开始挑选要用的肉。王若冰挑了块后腿肉，这里的肉靠近坐臀，肉质细嫩，适合小炒。
接下来就是用肉熬出油，葱姜炝锅。素菜用荤油，这已经是有经验厨师的共识了。三人的手法都差不多，下了萝卜片，翻炒之后便可出锅。
三道菜都在规定的时限内做好，放在监考官身前的长桌上，这一次不再由监考官评分，而是由三位考生给分。
“三位参赛者，每人两票，最多只能给一名参赛者投一票。下面先请方宏品尝三道萝卜炒肉。”
方宏是名四十来岁的厨师，面色红润，脖子颇粗，眼角有些笑纹。他走上前，一一品尝过三道萝卜炒肉。跟监考官点了点头，表示已经品尝完毕。
“请方宏回到原位，在计分器上投票。下面请赵胜品尝三道萝卜炒肉。”
计分器除了记分员，谁也看不到，现在只有方宏和记分员知道他到底把两票投给了谁。
“这样真的很公平了。每人最多只能给一个人投一票，这样一来，就算他们给自己投了一票，也还有一票必须投给别人。”
“是的，而且只有自己知道投票给了谁，就能避免作弊行为。”
“2333就怕出现2、2、2的局面，到时候不会还要加时赛吧？”
“加时赛应该不会，如果三个人平分，应该会一起出线。”
很快三个人都尝完了，各自投了票。记分员向三名监考官亮了计分器，镜头对着计分器，弹幕里很快炸了。