宁晓枫红着脸，却也笑了出来。“你总是特别会说好听的。晟倾。你听没听说过，在夏天也能制冰的法子？”
沈晟倾愣了一下，还以为是宁晓枫嫌太热想要多些冰，于是回道：“夏天这么热如何能制冰呢？不过想要冰还是简单的，去冰行买就成了。只是价格贵而已。不过咱们沈家也不差那个钱。”
宁晓枫摇头：“不是我要买冰。你真的没听说过有夏天制冰的法子？”
沈晟倾这才正视起来：“你家乡那边可是有夏天制冰的方法？”
宁晓枫叹气：“那自然了。而且简单得不得了。家家都有冰箱，把水放进去一两个时辰就冻成冰块了。不过那不是我要说的，那需要电和机械还有其他的原理我根本不懂，也就没办法复制。但是有一种方法我却是知道的。就是用硝制冰。”
硝这东西沈晟倾是知道的，所以也清楚它有毒。“硝石？倒是很好取得。只是有火硝和芒硝之分。芒硝倒是一味药材。”
宁晓枫回答：“应当是制作火药的火硝。反正做出来的冰足够降温用了。但只要将干净的水和硝冰隔离，那干净的水降了温也是无毒的。你觉得咱们是不是可以试试？”
沈晟倾对此倒没有意见。“你若是想试自然可以。但一定要主意安全。毕竟火硝和芒硝不同。这法子咱们用用试试便好。就别拿出去了。万一被别有用心的人利用，反受其害。”
宁晓枫点头：“这个我自然知道。只是觉得今年天热了，今天又在王府见了冰，所以就想要得多了一点儿呗。”
沈晟倾拍了拍他的手背：“是我没考虑周全。其实郡城的确要比咱们下茂热上一些，加上城大人多城内树木又少，比不得郊外清爽。”
宁晓枫对此有同感：“对！师父的院子就很清凉。所以还是树木多好。你说我怎么就脑子一热想到说吃烤肉了呢？那得多热啊！不行。我明天要用那些冰多做一些凉饮。还要让韩婆子煮上一大锅绿豆汤才行。不然我自己都顶不住了！造孽啊。应该说明天吃鱼生的，那不用火，保证凉快。诶对了，还有那两只飞龙，真不能烤了吃，我看了。肉质很细，烤了太糟蹋。明早让如姨煲汤，这玩意儿比我想象中小了很多，两只也就够煲汤的。”
沈晟倾道：“那飞龙可不易得。它们生活在大恒最北之地，一只就价格不菲。别看咱们沈家有钱，可这个，我自小到大也没吃过。这次也是借了你的光了。”
宁晓枫笑了：“那是借了王爷和小王妃的光。我可不敢居功。不过飞龙肉我不会做，但驴肉我会啊！我们那边说‘天上龙肉地上驴肉’，我过几天给你包驴肉饺子吃！这个不用沾谁的光！咱吃得起！”
郡城第123章
次日清晨，宁晓枫天没亮就起来去了厨房。他去的时候大满和小满刚刚把柴火和买回来的炭码放好，看到宁晓枫进来，赶紧见礼。“夫人。”
宁晓枫摆手：“你们忙去吧。不用管我。”说完刚想转身去灶台，想起来飞龙不在厨房。“等一下，你们俩去井那里把飞龙给我取上来。我现在就要用。”
大满小满赶紧领命下去。宁晓枫进了里面，站在厨房中间转了一圈，然后托着腮帮子想了一会儿，最后决定用最简单的方法来凸显飞龙肉的味道。他是没吃过，但据传说是味道鲜美之极，那就不能多用调味品。而能让汤汁的味道更浓郁的，他想到了汽锅。
这里也是有汽锅鸡这道菜的，而且沈晟倾让人预备的炊具自然都是极好的。紫砂的汽锅他们这里只有上中下三层。最下面一层是普通的砂锅形状，里面放的是高汤，而上面两个则是汽锅，最顶端是盖子。宁晓枫把它们翻出来之后，第一件事就是先闻了闻味道。
味道很干净，没有一点儿意味儿，不过这还是不能掉以轻心，他先用灶下的暗火添一些干草点旺，然后再放干柴进去将火点大，再又多舀了两瓢水放到大锅里，之后又放了一些盐，等水再一次烧开，他才把汽锅都放进去，进行第一次消毒。