“这两道菜并不难。况且经过今天的事儿我也算是看明白了，我不能只躲在后面灶房里，既然我是掌柜的，就得在店里站着。”
“可……”安大娘小心道，“这可是秘方啊！”
“哪有什么秘方”夏君妍笑了笑，“祖父从旁人那学来的，自然也会有其他人学去。那聚福楼的大厨来吃几次也就估计也能猜到一些做法。旁的不说，我之前弄得那冷淘，听说已经有不少大厨都做出来了，只是碍着时机不对没端上桌。说到底我还得感谢一下我那舅舅呢，要不是他，这几个酒楼估计也吃不了这个亏。一个铺子不能只靠秘方开下去，只要菜做的好吃，咱们笑脸迎人，食客就会来。”
安大娘不懂这些经纪之道，但听夏君妍都这样说了，那也是信得过自己的人品，也就不再推辞。而安大娘不愧是老手，毕竟是围着灶台转了一辈子，在这方面的手法和悟性都比夏君妍要高，只看了一遍，便可以做的七八分像了。
夏君妍十分满意。照这个进度，估计很快就能将灶房交给安大娘代为打理，而她终于可以去招新伙计了。
作者有话要说：看见有亲评论，我说明一下：这是一篇市井种田文，大人物都是背景，基本上一笔带过不会出现大篇幅的宅斗宫斗描写。
备注：每天更新是早上7点半，其他时间是我在改错别字，有时候自己码字的过程中真是怎么看都看不出来……QAQ
章节目录 第四十四章 乞丐
夏君妍的铺子正热闹。今儿天刚亮时，她便将新菜的牌子挂在了大堂里，此刻到了正是吃午饭的时辰,不少昨日围观的人又来瞧热闹了。刚进铺内，就闻到了阵阵饭菜的香味。
夏君妍特地选择麻婆豆腐这道菜为主打也是经过一番思虑的。一是这菜食材简单又便宜,二来味道足颜色也喜庆，走近一闻，那酱香味不住的往鼻子里窜，令人食指大动，再撒上一些猪肉沫子，绝对是一道经济又实惠的下饭菜。那些存着来看笑话心思的人，一瞧这铺子里人挤人,两个伙计忙的脚不沾地的场面,顿时什么心思都没了。
为了显得这菜金贵,夏君妍特地订下来不准带走的规矩,这菜不外送,只能在店内吃。一来是防范麻婆豆腐的做法被各大酒楼快速破解,二来也是为了给自己的铺子造势。只等她赚足了头笔银钱，才会渐渐放手。
“夏姑奶奶哟，我们陆公子都是您的老主顾了，您就让小的带回去吧。”王永被挤得满头汗，一个劲儿地围在柜台旁，手里还拎着一个食盒。
陆晨山又被他爹赶回书院了，但走之前吩咐王永只要是关于夏记食铺的事，无论大小，赶紧去书院回他。陶庆年来闹事和夏君妍趁机推出新菜的热闹王永一字不落的都对陆晨山说了，听到夏君妍被逼的说出秘方时，陆晨山气的咬牙切齿；得知夏君妍又有新菜时，陆晨山更是艰难的咽了咽口水。书院的先生讲究养生，以素食为主，每日的伙食淡的跟水一样，别说肉，就连肉沫儿都不常见，立刻便吩咐王永次日一定要将新菜给他送来！
“不过就是些豆腐罢了，陆公子什么山珍海味没吃过。”夏君妍为难道，“况且书院不许外人送吃食进去。”
“我们少爷不一样！”王永道，“夏姑奶奶哟，您就可怜可怜小的，小的这差事要是办的不好，指不定我们少爷会怎么罚小的。我们少爷一听姑奶奶的店被人闹事了，赶紧就吩咐小的们去盯着那陶家的，只要他们敢乱动，我们少爷说了，陶家要是敢动夏记，他就在书院把陶世海往死里揍！”
有这样的队友，真不知是该喜还是该忧……
夏君妍默默扶额，无力道：“你跟着钱贵去后院等着吧，拿了菜就从小门出去。”
“诶！夏姑奶奶不愧是大掌柜的，果然爽快！”王永欢快的拎着食盒去人群中找他钱贵哥了。
钱贵正忙着上菜，猛地见一个黑影过来，连忙闪到了一旁。再一看清是王永，顿时笑了：“怎么又是你这小子，真是长了个狗鼻子，闻着味儿就跑来了吗？”
王永摇了摇食盒：“我也就是个跑腿的命，我倒是想给我家少爷当个书童啥的，奈何大字不识的几个，更别提裁纸研磨这些斯文活计。”
钱贵正要在奚落他几句，又想到自己跟王永也是半斤八两的水分，也不与他多废话了，直接领到了后院，嘱咐道：“别起啥小心思，这灶房是万万不能进的，等会儿菜好了，自有人端出来。”
王永连连点头：“哥哥放心，小的这点儿眼力劲儿还是有的，您老前面忙去，我在这儿呆一会儿挺好。”见着钱贵走远了，王永不由哼了声。小子也是走了狗屎运，扒上了个有能耐的掌柜。否则就是他钱贵喊他王永一声哥哥了。
因是熟客，陆晨山的两盘菜一碗饭直接装进了食盒。钱也不收，先记账上，等他老人家从书院回来后一次结清。
长生道：“你就从那个小门走，那里人少清净，免得拎着食盒被人擦着碰着便不好了。”
王永笑了笑，给这机灵的小子两块糖，拎着食盒走得飞快，倒是稳稳当当。
结果刚一出门，差点被门旁的一个黑影给绊倒了。王永气得跳脚：“哪里来的死人眼睛，真是老肥猪上屠，挨刀子的货！”又赶紧打开食盒瞧了一眼，还好只是撒了一些汤水出去没甚大碍。这才阖上盖子，发现那团黑影竟是一个缩在门口的小叫花子。王永急着往书院赶，朝着那花子呸了一口，倒也没继续纠缠下去。