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十样锦_第30章

金波滟滟Ctrl+D 收藏本站

唉!云娘并不是特别喜欢与人家长里短来往的人,但是她人缘也并不差,从没有遇到眼下的情况,一个邻居势成水火,老死不相往来了还不算,另一个邻居更是可怕,要躲着走。

云娘叹气了又叹气,但总归也承认,住在巡检司旁边为她省了好多的麻烦,她一个独身女子,虽然有荼蘼陪着,但也亏得汤巡检的威望,才从无一人上门捣乱。

闭门坐于家中,又无织机,鞋面也绣了好几双,再多也用不着了。云娘是闲不住的性子,夏日天长,便将衣服全拿出来一件件地绣些花草虫鱼并各种想得到的纹饰,她向来喜欢弄这些,兴致盎然,就连里面的小衣也没落下。

这一日突又想起一事,遂买了些丝线打络子,夏日里用丝线络的腰带系着又清凉又好看,打上几条自用,多的再放到店里寄卖,正将丝线的本钱赚回,也许还能多饶些,岂非好事?

于是这些时候回到家中便一心编络子,突然嗅到烟气,唬了一跳,只当灶下的火忘记了熄,一面叫着“荼蘼”,一面急忙跑到后厨房,却见一丝火星也没有,烟气却愈重。再一细看,原来烟并不是厨房里生出的,而是自后院而来,打开后门,便见巡检司那边烟火燎乱,人声喧闹,这时荼蘼用荷叶托着几块烤肉跑回来,“汤巡检来了许多的朋友,都骑着高头大马,穿着威风凛凛的官服,正在后院里烤肉喝酒呢!”

噢,怪不得烟气里还夹着一些肉的香糊味。

这热天里烤肉?没有女人操持的日子恐怕就是这样的!而且云娘看了一眼那烤肉,黑乎乎地一团,又拿了一块尝尝,味道实在一般。

荼蘼却道:“阿虎说这羊可是是从青州那边带来的呢!”

那真是白白浪费好羊肉了。

虽然不好意思见汤巡检,可是云娘一想,先前偏了他们许多的东西,就是今天的烤羊肉也没忘记送过来一些,人情是欠下了,总要还的。

便亲自调了一大缸汁味,告诉荼蘼,“送过去,告诉阿虎烤肉前先在这汁水里腌上一会,再刷上一层油再烤,就要好吃得多。再看看那边有什么要帮忙的,你便帮着做些。”

回房又编了一会儿络子,终还是坐不安稳,便起身到了集上,买了鸭子、螺蛳、藕、菱角、莲子等新鲜东西,回来时恰好见一条船上岸,赶紧过去,却有几条新打上来的鲈鱼,价也不还地买了回来。到了家里,亲自洗手整治。

烤肉那种东西,吃过一回便腻了的,晚上正好用点江南的清淡菜肴:盐水鸭、五香螺蛳、凉拌藕片、素烧青菜、鲈鱼莼菜汤,又有菱角糕、蟹肉包、莲子羹等点心,让荼蘼送去,却又嘱咐,“交给阿虎便可,只说是你做的。”

荼蘼一向是个实心人,回来便道:“大家都说好吃得紧,我才知道我的厨艺比娘子还是差许多呢!”又道:“他们还让我做呢,可怎么好?”

“我便帮你做了,只是你再不许说出去的。”云娘果然用心,第二日便向丁寡妇请了假,十分地用心调配馔食,只是自己从不肯露面,又教荼蘼将一切都只当她自己做的。

好在不过两日,汤巡检的朋友们便都走了,荼蘼乐不可支地用手捧了好多东西回来,大大小小好几块银锞子,一整串铜钱,还有两粒特别好玩的金豆子,嘻嘻笑着向云娘道:“这是汤巡检朋友们给的赏钱!”

云娘瞧着那一堆,总要值上十几两银子,惊叹只这些微小事便赏这许多,却也道:“你好生收着吧。”

“都是娘子指点我做的,只是汤巡检不知道而已,我哪里能自己拿着,不若我和娘子一人一半吧。”

云娘是情愿为汤巡检帮忙的,所以并不肯收,只笑,“我不要,你自己收着。”

荼蘼先是不肯,后来终被云娘劝得收了,十分欢喜,又告诉云娘,“阿虎说,汤巡检夸我饭菜做得好,而且又洁净,要我帮忙烧饭呢。”

云娘便一怔,“那你要去巡检司做事了?”

“不是的,”荼蘼将银子收了起来,又说:“我说了我只跟着娘子,不去别人家的。阿虎也说不用我过去,他把米粮、油盐,木柴送来,然后和汤巡检一日三餐过来吃饭。”

“不成,不成,”云娘赶紧反对,“荼蘼,你帮汤巡检做饭可以,但是不能让他们到家里来,还是你每日给他们送过去为好。”

“那我就似这两日,在我们厨房做好了再从后院送到他们屋里。”

既如此,云娘便也没有什么可反对的了,按说汤巡检早该雇人帮忙做饭了,巡检司一共几十个人,唯有汤巡检带着阿虎是从京城来的,其余的都是盛泽镇人,公事一毕便可以回家,诺大的官衙后院也只有他们两个。

这两个人每天早上到豆腐西施的摊子上吃豆花,中午若在外面就随便找一个小店小摊子对付,其余便都是阿虎做的,来了客人就在后院里架了火烤肉,云娘都替他们觉得不能下口。

第33章 绮思

先前云娘一直以为汤巡检不肯雇人帮忙做饭是因为不愿意花钱,毕竟巡检的俸禄一年不过十几二十两银子,就是又有些禄米也不值什么,而镇里也都传言汤豆腐有多穷,但毕竟做了些日子的邻居,反倒觉得他一直大方得紧,现在看传言也未必都是真的。

果然荼蘼又道:“阿虎说每日给我五十钱的工钱呢。”

看着兴奋不已的荼蘼,云娘知她十分愿意,“那就做吧,只要一定不许他们来我家吃饭。”

“我知道了,我知道了!”荼蘼小鸡啄米般地点头,又说:“娘子,阿虎说以后娘子什么也不必买了,都由巡检出钱。”

云娘却不想占这个便宜,便笑道:“你告诉阿虎,亲兄弟还明算帐呢,一码归一码,他们既然出粮出菜,我就买油盐柴火,以后这些开支你就到我这里领钱。”

荼蘼点头,已经又想到了她的嫁妆,搬着手指算,“那天的赏银就有十几两,然后一天五十钱,再加上二十钱,是七十钱,一个月是多少?”又笑道:“娘子,我们一起攒钱做嫁妆吧。”

她过了二十还没定亲,是以十分恨嫁,云娘也经历过年少,但现在她的早就不复荼蘼这样的少女心肠了,虽然那天丁寡妇的话她听在心里,也觉得十分有理,但是一时却没有再嫁的心思,总觉得再嫁了也恐怕与先前一样,实在是没什么意思,也怕再次伤心。

自己攒了钱还是买织机更靠谱,比嫁人强多了。又或者先在盛泽镇里买一处房舍,然后再置下织机?

云娘有要思量的事,荼蘼也一样,自从开始为巡检司做饭,她竟十分用心,经常向云娘学灶上的手艺,“娘子,做酒酿的糯米要先泡上多久?”

“两三个时辰,你再用手指捏一下,如果能捏碎了就正好,”云娘真觉得荼蘼有心了,先前她只是按自己教的做,多一点也不想的,便笑问:“你怎么想起来问?”

“我要是嫁人,总要自己做酒酿做菜饭,又不能事事回来问娘子。”

云娘便笑问:“有人向你家提亲了?”

“还没有,可是等人家来时我再学就晚了呀!”

云娘便撑不住哈哈笑了。、

“娘子,难道我说错了吗?”

“不错,并不错,”云娘笑道:“我是觉得你说得对才笑。”

“我爹娘总说我嫁不出去,”荼蘼笑意终于带了些羞意,“我觉得我一定能的。”

云娘倒不好再笑她,倒认真替她筹谋起来,“荼蘼,你若能做一手好茶饭,也有人愿意求娶的。”

“但是要想做出好茶饭,最主要的是用心。比如你问泡糯米的时间,若是夏天便可以短一些,若是冬天便可以长一些,都是不一样的。至于烹菜,就更要想怎么样做最好。比如兔肉,冬天自然焖得烂烂的,热乎乎地吃;到了夏日,就可以腌好再用桃树枝或松柏枝熏熟,晾凉撕开摆盘;还有红烧、素炒、与鸡肉或萝卜同做的法子,各有不同的风味,你想想是不是?”

“嗯,”荼蘼赶紧记在心中,又一次次地背诵,“酒酿,先将糯米泡上三个时辰,要用手指能捏碎才行,再蒸熟……山鸡,先用水焯一下,再炖汤,要加香菇……”

她如此这般地用心学厨艺,云娘便时不时地指点她, “厨房里多余的肉,可以熏些腊味。”

“园子里的菜熟了便采下来,做几坛泡菜,酸酸的最下饭,还可以一直放到冬日里。”

“你既然给人家做饭菜,就要想他们的口味,汤巡检喜欢吃豆腐,你便拿昨天玉珍送来的带肉大骨头炖出好汤,再将大块的豆腐放进去慢慢煮,把味道都煮进去。”

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